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ratte du touquet Recette :

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Joues de morue

Recette : Joues de morue
A la purée d'oignons et rattes du Touquet Ce plat est originaire de la région de Dunkerque La recette des joues de...
Salade rattes et truffes fraîches

Recette : Salade rattes et truffes fraîches
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Purée à la truffe

Recette : Purée à la truffe
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Pommes de terre en robe des champs

Recette : Pommes de terre en robe des champs
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Soupe des Hortillonnages

Recette : Soupe des Hortillonnages
Soupe des Hortillonnages pour 6 personnes : 1 chou vert 300 gr de petits pois frais (ou surgelés) 250 gr de belles r...
Rouget barbet au foie gras

Recette : Rouget barbet au foie gras
J'ai "glané" la base de cette recette chez un poissonnier du marché d'Orsay(91),merci à lui. Rouget barbet au foie gr...
La cuisine du Nord

Reportages : La cuisine du Nord
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