raviole ecrevisse

Si vous ne trouvez pas la recette exacte, posez nous votre question, un chef étoilé vous répond : je cherche une recette

Soupe au orties et écrevisse ( maison de Bedex )
Recette : externe : Soupe au orties et écrevisse ( maison de Bedex )
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BAVAROIS CREVETTE ECREVISSE SUR CROUSTILLANT DE BISCUIT (thermomix)
Recette : externe : BAVAROIS CREVETTE ECREVISSE SUR CROUSTILLANT DE BISCUIT (thermomix)
  Ingrédients : pour 6 bavarois 2 feuilles de gélatine (4 g) 50 g de crevette 50 g d'écrevisse...

Cannelloni farci de saumon fumé, écrevisse et chair de poisson en rillettes légères et sa mayonnaise aux baies roses
Recette : externe : Cannelloni farci de saumon fumé, écrevisse et chair de poisson en rillettes légères et sa mayonnaise aux baies roses
Une recette très light. Vous pouvez la servir en entrée ou comme plat. Vous augmenterez alors le nombre de cannelloni. La photo n'a malheureuseme...

La Raviole de Romans
Recette : externe : La Raviole de Romans
La raviole n?est pas réellement la version française des ravioli italiens, même s'il existe bien une parenté évidente entre les deux... La Rome Antiq...

Raviole de betterave à la brousse
Recette : externe : Raviole de betterave à la brousse
Voici une entrée fraîche et légère pour les journées estivales ou simplement pour ne pas avoir une entrée trop lourde lors d'un repas Rav...

Gratin raviolé ou les souvenirs de l'enfance...
Recette : externe : Gratin raviolé ou les souvenirs de l'enfance...
Gratin raviolé ou les souvenirs de l'enfance......

gratin de raviole gorgonzola épinard
Recette : externe : gratin de raviole gorgonzola épinard
bonjour tout le monde!!! donc si je pense bien vous attendiez une petite recette avec des ravioles faites maison, alors pour vous faire plaisi...

Raviole d'escargots à la crème de cresson
Recette : externe : Raviole d'escargots à la crème de cresson
Raviole d'escargots à la crème de cresson...

pizza saumon fumé raviole
Recette : externe : pizza saumon fumé raviole
Alors une Pâte à pizza 5 tranches de saumon fumé 200 g de ravioles 3 cuil. à s. de crème épaisse une moitier de mozarella 100 g de gruyèr...

Raviole César (poulet) en salade
Recette : externe : Raviole César (poulet) en salade
Afin d'amortir mon récent achat de plaque pour la fabrication des ravioles, j'ai fait l'expérience de les farcir au poulet avant de les frire pour les...


roulade de filets de sole sauce à lécrevisse
Martine Williams (invité) : 2013-12-17 20:36:00

Je cherche la recette de "roulade de filets de sole a l'ecrevisse...

reccete de farce de naim
filet de boeuf aux poire
kitchenaid ou kenwood
galettes de semoule à lalsacienne
poule au riesling
mousse noisettes
patate hachée
poulet provençal à ma façon
brioche chocolat avec map
dessert montagnard

merci chef
thomas41 : 2010-03-12 09:53:00

sublime mais la creme d'ecrevisse ca va etre dur dur pour moi!! mdr Et que pensez vous du celeri rave avec les ris au point de vu melange des gouts? merci...

HUM...
DIEPPE : 2010-04-27 09:00:00

bonjour chef votre suggestion pour Laurent de l'escalope épinard ecrevisse coulis de homard me titille les papilles! toutefois un autre légumes pourait il faire l'affaire car chez moi les épinards ne font pas l'unanimite.a bientot et bonne journée...

Raviolis frais
serge : 2008-03-25 19:47:00

Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/raviolis-frais--582.htm[/url] il aurait été plus juste de donner la recette de la pâte à raviole là ils seraient vraiment frais les ravioli...

pas de probleme
ivan : 2008-03-25 22:47:00

Serge, vous êtes le bienvenu sur le site ainsi que toutes vos recettes. Il y a un formulaire à l'adresse suivante : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/proposer_recette.htm[/url] Si vous avez une belle recette de pâte à raviole ou même d'autres n'hésitez pas au contraire. et vous ferez plus d'un heureux (n'est-ce pas pingine) 8-) ivan...

réponse a genevieve
chef patrick : 2009-01-29 16:34:00

bonjour une petite sauce porto ou forestiere avec des champignos mixés mais vous pouvez aussi essayer avec une sauce a base de crustacés comme ecrevisse langoustine ou homard (voir gateau de foies blonds) qui étonnera vos invités qui aura une jolie couleur et qui se mariera trés bien avec ce gâteau meilleurs voeux poutous Chef Patrick...

raviolefarcies au foie gras
favali Martine (invité) : 2013-11-24 18:13:00

je cherche la recette d'une raviole (dimension plus grande que les ravioli,bien sûr:compter 2 par personne)farcie au foie gras et truffe avec une petite sauce crème et parmesan en accompagnement. Je ne sais pas si je dois farcir au foie gras cru ,mi-cuit ou terrine ou ajouter un ingrédient supplémentaire pour préserver une consistance après cuisson Merci d'avance pour vos conseils ...

absolument
Ivan : 2008-03-25 20:07:00

Bonsoir serge, effectivement le titre de cette recette peut porter à confusion. En fait le titre original donnée par le chef Patrick était : Raviolis frais farcis de «Ricotta» en coulis de poivrons rouges et basilic frais... Malheureusement pour des raisons techniques que je ne vais pas développer ici il était nécessaire de raccourcir ce dernier. Vous conviendrez que la confusion ne perdure pas longtemps puisque le premier ingrédient est on ne peu plus clair "des ravioli frais". Je rebondis sur votre remarque et c'est une bonne idée de proposer plus tard une ...

réponse a Sylvie
chef patrick : 2013-04-22 18:40:00

Bonsoir Pas de farce dans les ravioles (trop lourd) faites cuire rapidement des dés de st jacques avec des queues de grosses crevettes coupées en dés et de petits dés de courgettes(1minute a l'huile d'olives) réservez faites cuire vos carrés de pâte a raviole a l'eau salée 1minute d'ébullition égouttez les et farcissez les de votre mélange puis refermez les en 2 ,faites réduire un peu de crème (20cl pour 4personnes) salez ajoutez un peu de curcuma(ou de poudre de curry) dans un joli plat creux nappez vos ravioles de la sauce et servez rapidement a bientôt et ...







 
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