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 | Recette : Pastilla Cette recette à l'origine n'était faite qu'avec des pigeons dans les pays d'Afrique du nord. Cette recette est maintenan... |
 | Recette : Steak au poivre La paternité de cette recette mythique à toujours été une source de querelles d'historiens mais on pense généralement qu... |
 | Recette : Mousse de foies de volailles Merci à tous les cuisiniers de toutes générations de l'auberge du Père Bise à Talloires pour l'apport de cette recette a... |
 | Recette : Lapin à la moutarde Au 19eme siècle ce plat s'appelait le Lapin à la Dijonnaise. Cette recette pouvait être préparée (je cite) : "avec soit... |
 | Recette : Cake aux haricots blancs PATRICK'S CAKE OF BEANS AND SMOKED HAM LE CAKE D'HARICOTS BLANCS ET MAGRET FUME * Je titre cette recette en 2 lang... |
 | Recette : Artichauts farcis à la barigoule Encore une recette mythique de la cuisine française. Il semble que cette préparation vienne du provençal moderne : berig... |
 | Recette : Parmentier de boudin noir lors de mon voyage au pérou j'avais remarqué l'importance de la culture du quinoa et surtout que cette graine était tres... |
 | Recette : Pain dépices la recette su Pain d'épices est très ancienne, on en retrouve sa trace dans la Grèce Antique aux alentours de l'an 400 a... |
 | Recette : Blinis Cette recette de blinis m'est personnelle et j'ai toujours eu de bons résultats avec elle. Je tenais à vous la faire par... |
 | Recette : Fondue moitié-moitié Cette recette typiquement Suisse nécéssite une mise en garde. Pour les français vous verrez que dans les ingrédients nou... |
 | Recette : Purée de pommes de terre Cette recette basique peut être excellente si elle est bien préparée. Purée de pommes de terre pour 4 à 6 personnes :... |
 | Recette : Douillons de pommes à la picarde Cette recette ressemble à celle de la pomme Rabote ou celle à la Riboche Pour 6 personnes : 6 pommes du Canada moyen... |
 roduits du terroir : Fruits Confits d'Apt L'histoire des Fruits Confits d'Apt semble remonter à l'époque des Papes en Avignon puisque nombre d'écrits parlent des ... |
 roduits du terroir : Moutarde Violette La Moutarde Violette est une très ancienne Moutarde connue depuis le XIIIème siècle. Elle doit ses lettres de noblesse a... |
 | Reportages : Histoire du chocolat Le cacaoyer pousse à l'état sauvage dans la région tropicale de l'Amérique du sud depuis plus de 6000 ans. Les Mayas fu... |
Lemon curd
Bonjour Je ne suis pas un farouche amateur de lemon curd que je trouve à la fois très gras, très sucré et donc assez éc...
Immobilier et aromes
Pour commencer par l'immobilier, depuis qu'une baisse est annoncée, on l'attend toujours et sincèrement je ne peux pas a...
réponse a David
bonjour David a votre commentaire une petite chose m'étonne pourquoi diable me parlez vous du cari comme un plat réunio...
Quiche sans croute
j'ai vu l'emission de Clodine sur cette quiche mailheureusement je n'ai pu prendre note des ingredients de cette recette...
une histoire d'assiette
quel histoire cette assiétte :o) bon je vais essayé cette recette et je vous direz...
