recette avec blender

recette avec blender



Temps généralement constaté pour réaliser la recette recette avec blender :
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 17 minutes
Temps de total : 32 minutes




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monter blanc en neige avec blender

bebien (invité)  2013-05-26

Bonjour, je souhaiterais savoir s'il est possible de monter des blancs en neige avec un blender? Merci

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chantilly au blender

margerin (invité)  2012-05-31

comment faire une creme chantilly au blender?

magrets fourre au foie gras
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recette avec un blender crème chatilly

pasquier (invité)  2013-05-03

je recherche une recette de crème chantilly à faire au blender merci

gateaux clafoutie
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Mousse de foies de volailles

brigitte (invité)  2013-03-08

domage de ne pas avoir le poids du sel et poivre c'est très important pour une terrine je ne pense pas faire l'étape 4 mais après le blender passer la préparation au chinois

preparation langoustes
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Re: emulsion de persil

chef patrick  2012-03-26

Bonjour Au dernier moment juste avant d'envoyer votre préparation persil simple juste blanchi rafraîchi eau glacée égoutté direction blender avec 1/2 yahourt au soja et 2 cuillers de lait de soja et une pointe de wasabi et récupérez la mousse à fur et a mesure bonne recette et a bientôt Chef Patrick

verrine d escargot
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cutter robot

mahiouch  2011-05-20

bonjour, je suis a la recherche d'une reponse car je veux faire du boudin blanc et les recette parle d'utiliser un cutter robot, appareil non disponible dans ma cuisine, question est de savoir si je peux le remplacer par mon blender

cotis de porc
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réponse a line

chef patrick  2012-07-14

bonjour Voici LA recette de gaufres inratable et réussie par toutes et tous et de plus pas besoin de blender a bientôt et dites moi Chef Patrick [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/gaufres-379.htm[/url]

gigotin de dindonneau
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réponse a Angefil

chef patrick  2013-09-20

Bonjour Pas de batteur électrique mais plutôt un blender qui tourne c'est vrai que mon terme fouettez portait a confusion et j'en suis désolé n'importe comment gardez ce lait et faite une sauce béchamel avec que vous congèlerez lorsqu'elle sera froide dans des casiers a glaçons ainsi vous pourrez a fur et a mesure de vos besoins retirez des petits glaçons de sauce a bientôt Chef Patrick

mini brochette apéritif
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résultat

mahiouch  2011-06-01

bonjour, j'ai réussi mon boudin blanc avec mon blender grace aux conseils de mon boucher qui m'a conseillé de mettre mon lait au congélateur pour refroidir la préparation car le gras ne doit pas chauffer. résultat nickel, petits soucis a la fin de la préparation j'ai trop fait pocher mes saucisses, elles sont trop cuites mais elle sont bonnes. merci pour les règles d'hygiène tu a raison on est jamais trop prudent

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nouvelles

Angefil  2013-09-26

Bonjour, Alors j'ai mis le lait entier de ferme cru dans un blender. J'ai fais tourner pendant au moins 5 ou 10mn puis rien ne se passe. Pas de crème, juste du lait battu. Y-aurait-il une autre méthode pour obtenir de la crème fraiche? Merci

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