recette avec blender
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chantilly au blender
comment faire une creme chantilly au blender?...
recette avec un blender crème chatillyje recherche une recette de crème chantilly à faire au blender merci...
Re: emulsion de persilBonjour Au dernier moment juste avant d'envoyer votre préparation persil simple juste blanchi rafraîchi eau glacée égoutté direction blender avec 1/2 yahourt au soja et...
Mousse de foies de volaillesdomage de ne pas avoir le poids du sel et poivre c'est très important pour une terrine je ne pense pas faire l'étape 4 mais après le blender passer la préparation au chin...
cutter robotbonjour, je suis a la recherche d'une reponse car je veux faire du boudin blanc et les recette parle d'utiliser un cutter robot, appareil non disponible dans ma cuisine,...
réponse a linebonjour Voici LA recette de gaufres inratable et réussie par toutes et tous et de plus pas besoin de blender a bientôt et dites moi Chef Patrick [url]http://www.aft...
boudin blancBonjour La confection de boudin (noir ou blanc) nécessite de se procurer du boyau et d'avoir une embosseuse ou un poussoir à saucisse. Un blender risque de massacrer la ...
résultatbonjour, j'ai réussi mon boudin blanc avec mon blender grace aux conseils de mon boucher qui m'a conseillé de mettre mon lait au congélateur pour refroidir la préparat...
Chapon Fermier d’Auvergne Label RougeTemps de préparation : 30 mn Temps de cuisson : 3 h Ingrédients pour 4 personnes : 1 Chapon Fermier d’Auvergne Label Rouge 2 gousses d’ail 1 bouquet garni Fle...
Re: guacamole d avocatbonjour Nous allons mettre ma recette sur le site mais en 1ére exclusivité (sourires) La voici A bientôt et dites nous Chef Patrick Voici ma recette de Gu...
Re: avocat recette bois camolebonjour voici a bientôt Chef Patrick bonjour Nous allons mettre ma recette sur le site mais en 1ére exclusivité (sourires) La voici A bientôt et dites nous Chef Pa...
Re: faire de la moutarde maisonbonjour c'est ma recette mais il y en a beaucoup d'autres mettez dans un saladier 150gr de graines de moutarde puis faites bouillir 25cl d'eau(ou de vin blanc) et 15 c...
Re: recette avec blinderbonjour voici déjà notre gâteau au citron pour votre crème faites une pâtissière puis pocher 2/2 citrons non traités pendant 20minutes a l'eau sucrée les sortir les p...
réponse a ChristineBonjour Voici ma recette certes un peu longue mais je vous en garanti le résultat Voici ma recette de Guacamole(ou Agumole) Elle ne sera peut-être pas exactemen...
Re: sauce cesarbonjour voici ma recette de sauce "Cesar" elle sera peut-être sujette a polémique mais une chose est sure avec une bonne salade romaine elle est excellente Dans un mix...
Re: crab cakeBonjour Voici la recette faite avec d'autres chefs a côté de Baltimore a peu près 600gr de chair de crabes (en boîte ou fraiche) mettre la chair dans un torchon et en ...
Re: pate à tarte briochébonjour J'ai une de mes amies retirée a Buire le sec (62) qui fait toujours remarquablement cette tarte une pâte a brioche puis et pour faire simple une crème pâtissièr...
réponse a piedgutBONJOUR voici une recette pour faire une excellente gelée pour 1kg de baies de sureau bien nettoyées et séchées 1)Egrenez vos baies (fourchette ou peigne spécial) 2)...
Re: tarama aux oeufs de saumonBonjour Comme vous le savez peut-être le "Tarama" est une recette Grecque cette recette était faite a la base avec des oeufs de carpe mais maintenant elle peut aussi êtr...
réponse a choupi16Bonjour Alors en avant un rôti dans le filet d'1kg500(6 a 8 personnes) Posez le rôti dans une casserole profonde puis couvrez le d'eau froide mélangez 250grs de sel de...
 | Les recettes du sudNotre chef consultant Patrick Asfaux nous avait gratifié de magnifiques recettes du Nord, voici maintenant sa vision de la cuisine du Sud. Il nous livre des recettes qui lui ont été transmises par les meilleurs chefs cuisiniers amoureux de leur région. Tout le soleil du Sud dans votre assiette. |
 | Paris-Brest en imageLes photos étape par étape de la recette du célèbre dessert : le Paris-Brest ! |
 | Les principales parties du boeufAujourd'hui nous vous proposons un peu de théorie autour du boeuf. Un petit aide mémoire pour retrouver les principales parties comestibles du boeuf accompagnées des recettes du chef patrick asfaux ! |
 | La Saint Valentin, dites lui avec gourmandise !Le jour de la Saint-Valentin, le 14 février, est considéré dans de nombreux pays comme la fête des amoureux et de l'amitié. Pour l'occasion le chef Patrick vous propose deux jolies recettes. |
 | La semaine du goûtEvidemment, avec aftouch-cuisine, la semaine du goût c'est toute l'année, mais puisque on va beaucoup parler de goût dans les médias cette semaine, nous n'allions tout de même pas rater l'occasion de vous surprendre! |
 | Amuses bouchePour compléter nos menus de fêtes voici six délicieuses recettes d'amuses bouche. Leur rôle est bien entendu d'éveiller les papilles de vos convives avant le repas proprement dit. |
 | Le potironc'est la saison, alors voici quelques belles recettes à base de potiron. |
 | Histoire de la madeleineTout le monde connaît la madeleine, mais savez-vous d'ou vient son nom ? Non ? Alors, la prochaine fois que vous en réaliserez, racontez aussi la belle histoire de sa création. |
 | Menu de PâquesLes fêtes de Pâques approchent à grands pas. Traditionnellement, c'est une période de l'année où, après la récolte des œufs en chocolat, on se retrouve en famille autour d'un bon repas. |
 | Recettes de cèpesLa saison du cèpe est lancée alors nous en profitons pour vous proposer ici quelques conseils et quelques recettes pour apprécier comme il se doit ces merveilleux champignons qui font le bonheur des gastronomes de tous âges. |
 | Poilane, le pain !Vous trouverez dans les recettes que nous propose Patrick Asfaux un nom récurant lorsqu'il s'agit de pain de campagne : Poilane. Pour tous ceux qui en ignore le sens et l'origine voici une petite explication de texte. |
 | Recettes de fraisesAvec le printemps arrivent les premières fraises, et même si on en trouve pratiquement toute l'année sur les étals des supermarchés, il est évident qu'un bon produit est un produit de saison. Alors pour vous y retrouver, voici une liste de variétés de fraises et surtout de leurs dates « naturelles » de consommation. |
 | Repas de fêteDeux ans après notre premier "menus pour les fêtes" nous récidivons en vous proposant 14 nouvelles recettes pour Noël ou le réveillon, regroupées en 3 menus distincts. |
 | La Chandeleur, le jour des crêpesLe 2 février c'est la chandeleur... le jour des crêpes... Il serait dommage de rater ce plaisir si simple. |
 | Quel vin choisir ?Peut être l'avez-vous déjà remarqué si vous êtes un fidèle de aftouch-cuisine, depuis quelques jours vous pouvez trouver avec nos recettes une sélection de vins pour réussir vos accords mets vins. |
 | La galette des roisC'est la plus ancienne des pièces de Pâtisserie, alors pour en savoir plus sur son histoire et apprendre à la réaliser, voici un petit reportage sur la galette des rois. |
 | Recettes pour diabètiquesPour la seconde fois nous vous proposons un menu spécialement destiné aux personnes souffrantes d'un diabète de type 2. Alors que vous soyez vous même diabétique ou que vous receviez quelqu'un à votre table qui le soit, voici 2 menus complets, 2 idées de repas gourmands et appropriés qui raviront les personnes concernées et les autres... |
 | Recettes de brochettesAvec les beaux jours, les barbecues sortent de leur retraite hivernale. C'est l'occasion pour nous de vous proposer de réaliser vous-mêmes vos brochettes et vos marinades. |
 | Le Roquefort pris en otageJeudi 15 janvier 2009, les Etats-Unis ont annoncé qu'ils triplaient les droits de douane imposés aux importations de Roquefort. Ce fromage est le seul produit à faire les frais du nouvel épisode de la guerre commerciale engagée avec l'Europe en 1998. |
 | Menus pour les fêtes de fin d'annéeComme chaque année le chef Patrick s'est plié en quatre pour vous proposer des recettes originales et délicieuses pour les fêtes de fin d'année. Suivez le guide... |
 | Choucroute Comme toutes les régions de France, l'Alsace a ses spécialités et la Choucroute ... |
 | Madeleine de Commercy Le village de Commercy vit la naissance au XVIIIème siècle d'une petite fille qu... |
 | Faire des crêpes sans rumeaux, préparer une mayonnaise en deux minutes chrono, réaliser une pâte sablée express ou transformer des fruits murs en verrines chics, tout cela est aussi possible grâce à un peu d'imagination et ... à un mixeur-blender. ... lire la suite |
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 | Centrifugeuse digitale rouge Juice Fontaine®, râpe en titane. Jus de fruits ou de légumes frais, la centrifugeuse Juice Fontaine® est la solution toute trouvée pour consommer 5 fruits et légumes par jour ! Avec un... lire la suite |
 | Blender base métal, 2 L, Collection Elite + Purée de fruits aux fruits de la passion Capfruit OFFERTE. Blender base métal, 2 L, Collection Elite. Réduire en purée, remuer, mixer ou mélanger... Créez des m&#... lire la suite |
 | Presse-agrumes Turbo Pulp. Quoi de meilleur qu'un bon jus d'oranges frais le matin pour faire le plein de vitamines ! Grâce à ce presse-agrumes Turbo Pulp, réalisez de délicieux jus d'oranges, pamplemousses, citrons, clémenti... lire la suite |
 | Presse-agrumes inox, 2 cônes. Citron, orange, pamplemousse, clémentine… il s'attaque à tous les agrumes avec la même vigueur ! Plus aucun agrume ne vous résistera grâce à ce presse-agrumes et ses 2 cônes interc... lire la suite |
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 | Cocotte en terre, diable viande, volaille, 30 cm, beige, avec livre offert. Retrouvez toute la saveur des viandes, volailles, légumes avec une méthode de cuisson sans eau ni graisse et ce diable en terre, un ustensile hors du commun. Le... lire la suite |
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