recette avec tapioca

Si vous ne trouvez pas la recette exacte, posez nous votre question, un chef étoilé vous répond : je cherche une recette

Soupe de légumes avec graines de tournesol et pignons de pins

Soupe de légumes avec graines de tournesol et pignons d

Auteur : adelinaK
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Soupe de légumes avec graines de tournesol et pignons de pins : 4 pommes de terre 1 navet 3 carottes 1 branche de cèleri 1 oignon 3 poireaux Graines de tournesol Pignons de pins Levure maltée ...

Nid avec son oeuf cocotte

Nid avec son oeuf cocotte

Auteur : cuisine et partage
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Une recette originale pour présenter un oeuf cocotte dans son nid de poivron multicolore....

Tapioca au lait de coco avec ananas mariné Recette : externe

 Quand j'ai vu passer cette re


 Quand j'ai vu passer cette recette chez Les Gourmandises d'Isa, je n'ai pas perdu de temps pour l'essayer. Wow, du tapioca au lait de coco avec ...

Pain sans gluten avec sirop de tapioca et compote de pommesRecette : externe

Sur le site cfmaison.com, j'ai lu q


Sur le site cfmaison.com, j'ai lu que le sirop de tapioca améliorait la texture du pain sans gluten.  Et c'est vrai que la mie de ce pain est moi...

Que faire avec de la farine de manioc / de tapioca ? Pão de Queijo (pain sans gluten)Recette : externe


...

Recette indienne en vidéo Sabudana-tapiocaRecette : externe

Bonjour et bienvenue d


Bonjour et bienvenue dans mon blog cuisine. Les perles de tapioca sont largement utilisées dans la cuisine indienne, on les appelle les S...

Recette cheesecake au chocolat blanc

Recette cheesecake au chocolat blanc

Auteur : cuisinemarocain
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Recette cheesecake au chocolat blanc pour 4 personnes : 1 boîte de Finger chocolat au lait 100 g de chocolat blanc en pistoles ou hachés 40 g de beurre 30 g de chocolat noir en pistoles ou hachés 20 cl de crème fraîche liquide à 30 % de matières...

Coulis de cèpes

Coulis de cèpes

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
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Bonjour, je voudrais proposer en entrée une escalope de foie gras accompagnée du coulis de cèpes secs que vous proposez plus haut à Marie. Pensez-vous que l'association est bonne ?...

Financier

Financier

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (61)
bonjour Pourquoi les blancs d'oeufs ne sont pas toujours montés EN NEIGE ?-...

Crème brûlée

Crème brûlée

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (515)
Bonjour, merci pour vos réponses. Oui j'ai imprimé la recette et j'essaierai ce weekend...

Saumon mariné à la Gravlaks

Saumon mariné à la Gravlaks

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (8)
tout faux pour les ingrédiens (sel fin, aneth en poudre, quantités inexactes) de cette recette qui n'a que peu de rapport avec le gravlaks norvégien (j'en parle en connaissance de cause)...

Lièvre à la royale

Lièvre à la royale

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (146)
BONSOIR!!!!!! Nos meilleurs clients de l'époque dégustaient ce lièvre avec du Pétrus pour moi le vintage est trop doucereux et n'a pas le caractère suffisant pour accompagner cette préparation de lièvre A mon avis pour faire une osmose presque parf...

Tarte au Cantal

Tarte au Cantal

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
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bonsoir chef dans certaine tarte au fromage vous suggérez un ajout de pommes fruits .de préférence les sucrées ou acidulées? à bientôt...

Civet de cuisses de lapin

Civet de cuisses de lapin

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
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a la bière brune et aux gousses d'ail fumé d'arleux une recette de civet de lapin provenant d'arleux au coeur de la sensée, région nord-pas-de-calais. un Civet de cuisses de lapin pour 6 personnes : 6 cuisses de lapin pour la marinade : 1 l...

Pâté Prosnes

Pâté Prosnes

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
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une recette provenant de la région d'Artois. pour un pâté de 8 personnes : 500 gr de foie de porc haché 600 gr de lard gras haché 500 gr de pruneaux 200 gr de raisins blonds (corinthe) 1 belle pomme : reine de reinettes par ex 1 dl de gelée...

Etuvée d'agneau printanière

Etuvée d'agneau printanière

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (9)
bonjour a toutes et tous Nous préparions cette recette dans notre restaurant et a chaque fois le succès était au rendez vous...

Pissaladière

Pissaladière

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (16)
bonjour Nicolas l'utilité d'un forum c'est exactement cela mettant en avant la meilleure des motivations : la notion du partage Bref il ne vous reste qu'a faire une chose:La recette!!! avec en plus une jolie photo que nous ajouterons sur le sit...

Coq au vin

Coq au vin

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (274)
ayant un invité diabétique j'ai évité le porc,la recette était tout de même suculente! ...

Gâteau d'aubergines

Gâteau d'aubergines

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (4)
BONJOUR Pour la photo j'avais mis en effet quelques tranches poêlèes dessus bonne recette et régalez vous Chef Patrick...

Kig ha fars

Kig ha fars

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (12)
je mets d'avantage de légumes et je mets également du beurre pour que la pâte s'emiette commeon le fait en bretagne(finistère)...

Gras-double

Gras-double

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (9)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/gras-double-277.htm[/url] En lisant le titre de ce billet, j'ai cru qu'on parlait de moi, j'ai bien failli me vexer ! ;o)...

Rôti de veau

Rôti de veau

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (46)
super bon, je l'ai servi avec des endives :o)...

Steak au poivre

Steak au poivre

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (16)
Testé ce soir, la sauce est merveilleuse. Excellent !...

Côtes de veau

Côtes de veau

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (17)
J'ai essayé la recette ce midi, elle est Délicieuse, voila une autre manière de manger des côtes de veaux....

Poulet rôti

Poulet rôti

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (47)
dommage les échalottes et oignons sont devenu tous noir!!! j'ai du raté un truc...

Blinis

Blinis

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (72)
rapide,facile a faire et en plus excellent!!!! merci chef...

Oeufs aux escargots

Oeufs aux escargots

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
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Une vraie recette originale. vos convives j'en suis sur n'auront pas souvent mangé des escargots préparés de cette façon... Oeufs farcis d'escargots Proportions pour 6 personnes : 9 oeufs frais cuits durs coupés en 2 et dont les jaunes auront...

Charlotte de poireaux et saumon fumé

Charlotte de poireaux et saumon fumé

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (14)
Bonjour une petite vinaigrette huile d'olives perlée de balsamique bonne recette et a bientôt Chef Patrick...

Tuiles géantes

Tuiles géantes

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (6)
réponse a Françoise quelques questions:aviez vous bien mis votre four a température avant? est ce que votre four était bien allumé en haut et en bas? et est ce que votre plaque se trouvait bien au milieu de votre four? Je vous pose toutes ces qu...

Marquise au chocolat

Marquise au chocolat

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (24)
Comment on recipe : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recipe/chocolate-marquise-336.htm[/url] was a really good for the family and friends....

Civet de canard

Civet de canard

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (81)
bonjour pas de soucis vous en trouverez en surgelés dans les magasins spécialisés si vous n'en trouvez pas ce qui serait etonnant achetez en en conserves au sirop mais c'est nettement moins bon bonnes fêtes Chef Patrick...

Pommes farcies

Pommes farcies

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
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BOnjour et merci pour cette recette qui a eut un grand succès avec ma femme et les 4 enfants. Testée 2 fois, la seconde j'ai mis du vinaigre de framboise en lieu et place d'un vinaigre standard. Les patates n'en etaient que meilleures. Par contre y...

Pounti auvergnat

Pounti auvergnat

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (38)
Essayer le punti avec une sauce tomate (faite par vous mêmes, ce sera meilleur) délicieux...

Poulet au chocolat amer

Poulet au chocolat amer

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (31)
Bonjour Pourquoi donc notez si mal cette recette? si je vous dis 2 oignons c'est justement pour que le coté sucré de ceux ci compense avec l'amertume du chocolat Lorsque je teste une recette je la fait goûter et ce n'est que quand elle me convien...

Fondue moitié-moitié

Fondue moitié-moitié

Auteur : ivan
commentaires (12)
This translation is not from us but because you can speak French, I will coninue in French (I am much more fluent in French) : Puisque vous comprenez le Français, je vous invite à consulter la partie française de ce site, par définition beaucoup plu...

Fondue fribourgeoise

Fondue fribourgeoise

Auteur : ivan
commentaires (38)
merci d'avoir répondu j'avoue avoir répondu hâtivement, j'ai fais des recherches ( amis, connaissance et apprenti cuisto ) et m'ont dit que sa se faisait, je suis désolé. Cependant si vous voulez un autre bon coin pour la fondue, aller au "tiroli" a ...

Gâteau breton

Gâteau breton

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (23)
bonjour pourtant aucun problême pour ce gâteau facile une suggestion sur votre 1/2 echec le beurre doit être pommade donc ayant de la consistance et non fondu d'ailleurs le fait même que votre gâteau soit devenu friable vient de l'apport de trop d...

Fondue au chocolat

Fondue au chocolat

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (34)
bonjour pas de soucis remplacez l'expresso par de l'arôme café (style Trablit etc) bonne recette et a bientôt Chef Patrick...

Tarte aux fraises

Tarte aux fraises

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (32)
bonjour chef Je n'arrive pas a rentrer cette rec ette dans mon livre, quelle est la marche à suivre SVP et merci pour votre bible remplie de versets gourmands!...

Gigot de 7 heures

Gigot de 7 heures

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (88)
Bonjour, Je n'ai pas la possibilité de faire réchauffer par bain marie car je n'ai pas de plat assez grand pour y mettre ma cocotte. Comment puis-je faire pour mon gigot de 1.8kg ? J'ai un four à chaleur tournante (ou pas) et un gaz. merci...

Ailes de Raie aux poireaux

Ailes de Raie aux poireaux

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (16)
bonjour a toutes et tous Juste une fois essayez de faire cette recette et dites moi ...

Raie à la grenobloise

Raie à la grenobloise

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (1)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/raie-a-la-grenobloise-417.htm[/url] Cette recette a l'air savoureuse et diététique. Je vais l'expérimenter. Merci ...

Boeuf mode

Boeuf mode

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (7)
Bonjour Chef Patrick ! Je suis membre du Club depuis peu. Je me suis laissé séduire par votre recette du « Bœuf mode ». J'ai suivi à la lettre la progression de votre recette. En cassant le lut, j'ai eu la désagréable surprise d'une sauce amère pa...

Moelleux de choux-fleurs et saumon fumé

Moelleux de choux-fleurs et saumon fumé

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (12)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/moelleux-de-choux-fleurs-et-saumon-fume-427.htm[/url] merci pour la bonne rECETTE tres facile et apprecier...


Tarte aux mirabelles
lilou (invité) : 2011-08-01 16:57:00

a la place de mettre de la farine, j'étale sur le fond de ma pâte une fine couche de Tapioca nature, je dresse ensuite les mirabelles coupées en deux, puis je termine par une poignée de sucre. le jus des fruits en se mélangeant a la tapioca forme une gelée délicieuse et la tarte est très brillante lors de sa présentation. je procède de la même façon avec la tarte aux questches. ...

tagliatelles au saumon victoria
pomme soufflé
aumonières de saumon fumé à la piémontaise
marinade fruiit
petits beurre au nesquik
sauce de pancake
patte a pain pour pizza
sardines grillées à la tapenade et au basilic
escargots oa bourguignone
blogs québécois

réponse a Patrick
Paul : 2008-12-23 14:26:00

Je pense que ça ressemble a du Tapioca au point d'en être. :)...

réponse a DIEPPE
chef patrick : 2010-04-21 19:05:00

bonsoir Excusez moi quel tapioca? bonne soirée Chef Patrick...

riz conde
LENKTAITIS (invité) : 2011-08-03 12:03:00

Bonjour! Pouvez-vous me donner deux recettes, l'une pour pour faire du riz condé aux fruits et l'autre un dessert au tapioca. Merci d'avance! :o)...

fenouil
DIEPPE : 2010-04-21 18:00:00

merci beaucoup pour votre recette concernant les fenouils.je les aient cuisinés ce midi c'etait parfait toutefois je suis surprise de ne pas avoir eu de réponse sur le dosage du tapioca mais peut etre n'avez vous pas eu le temps . a bientot...

Re: repas gaulois
chef patrick : 2011-07-25 08:19:00

bonjour en entrée un consommé de volailles et tapioca en plat un petit cochon ou un marcassin rôti a la broche miellé servi avec de vieux légumes: choux salsifis champignons etc et une sauce brune de gibiers puis comme dessert un blanc manger gelée sucrée a base d'amandes boisson Hypocras vin avec macération de fruits rouges d'angélique et d'épices (cannelle muscade girofle etc)sucré macéré une nuit puis passé et servi froid voilà bon repas Par Toutatis !!!! CHEFPATRIX...

Bébé gourmand
noutenoute : 2010-01-25 16:11:00

Il s'appele Antonin et est très gourmand comme ses parents. Je lui ai également fait un entremet à base de Tapioca ce week end, qu'il a dévoré aussi. C'est donc un bébé tout en rondeurs à croquer comme on en faisait avant... n'en déplaisent aux mauvaises langues ! A bientôt. Virginie...

reponse a joelle
chef patrick : 2008-02-23 09:23:00

bonjour les perles du japon se trouvent dans pratiquement tous les magasins supermarchés ou autres ce sont des minuscules petites boules a base de fécule de manioc elles servent a épaissir des soupes ou potages mais elles ont de multiples autres application en gateaux en crèmes etc..vous verrez cela ressemble au tapioca dot vous pouvez vous servir si vous ne trouvez vraiment pas les perles du japon poutous nipponissants Chef Patrick...

Re: haricots couenne recette du Chef Patrick
chef patrick : 2012-02-27 10:42:00

bonjour a toutes et tous Voici donc ma recette Les couennes et Tarbais "fondus du terroir" Pour 6 a 8 personnes 350gr de haricots tarbais trempés 18 heures 2 cuillers de graisse d'oie ou de canard 1 kg de couennes de porc fraîches bien propres 2 oignons émincés et coupés en mirepoix (carrés) 4 carottes épluchées et taillez de même 5 gousses d'ail dégermées et écrasées 3 cuillers de tomate concentrée dans une grosse boule a thé (du thym du laurier un peu de sauge du poivre écrasé) sel piment d'Espelette chapelure 1) Dans un grand faitout faites ...

Re: Sauce poivrade
chef patrick : 2012-01-07 19:02:00

bonjour avec une viande rouge poêlée ou rôtie,avec un poisson de rivière poêlé ,avec un pavé de thon frais avec un filet de porc rôti ,avec un blanc de volaille ou un magret de canard etc etc A bientôt et meilleurs voeux Chef Patrick...







 



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