recette creme fleurette

recette creme fleurette



Temps généralement constaté pour réaliser la recette recette creme fleurette :
Temps de préparation : 11 minutes
Temps de cuisson : 36 minutes
Temps de total : 47 minutes




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Crème Chantilly

jipe69  2009-12-10

A propos de creme fleurette, dans la réponse apportée par chef Patrick à une question sur la crème fleurette il y a une confusion : la crème fleurette est une cème fraiche liquide, la seule vraie crême fraiche ! Il existe un produit allégé nommé Fleurette, le majuscule fait toute la différence, mais sur les bouteilles de "Fleurette" il n'est pas écrit "crême fleurette" . Cete confusion entretenue par le marketing de Yoplait est scandaleuse, car cete marque commercialise aussi la version allégée de "Fleurette" mais dès lors qu'on ajoute des épaississants c'est plus de la vraie crème. Il vaut mieux en manger moins et avoir de l avraie bonne Chantilly . Dernière astuce pour retenir les proportions : même poids de crême et de sucre (mais sur ce dernier point on peut alléger de 10%, c'est toujours çà !

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Crème brûlée

le chef  2009-04-20

Pour la creme liquide, je préconise la creme fleurette au lait entier de ELLE ET VIRE c'est incontestablement la meilleure (je n'ai pas d'intérêt chez elle et vire)

comment decouper en filet
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creme fleurette

salma  2009-04-08

habitant aux etats unis, sauriez-vous quel est le nom de la creme fleurette ici, est ce qu'elle est liquide (whipping cream all propuse) ou une creme fraiche epaisse qu'on trouve ds le rayon surgele (whipping cream) ?

mini burger
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Cervelle de canut

Denyse  2008-02-28

Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/cervelle-de-canut-570.htm[/url] c.a l'air tres bien mais ici au Quebec moi je ne connais pas la creme fleurette ou tu veux peut etre dire de la creme a fouetter
merci ,je veux l'essayer

supreme de pintade farci
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royal chocolat

jardinierela  2009-12-08

Bonsoir Préparer une pate a succès proportions environ 10 parts praline feuillete Fondre 75 g de chocolat noir Mélanger a 375 g praline amandes ou creme de noisette Incormorer doucement 175 g paillete feuilletine Etaler sur le succes ds le cadre Mousse chocolat Fondre a 50° 113 g chocolat noir + 113 g de chocolat noir mi-amerajouter 500 g creme fouettée Remplir le cadre avec la mousse Lisser puis peigner Finition 20 mn au congel Saupoudrer avec du cacao amer ou lisse le dessus avec 125 g de chocolat noir et 125 g de creme fleurette et copeaux Découper au couteau chaud A u congelateur ce gateau se concerve 1 mois Les ingredients se trouvent chez Metro ou dans les epiceries fines Bon appetit

brochette d abats
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truite saumonée et sa crème citronnée aux crevettes

LOISON (invité)  2014-12-17

bonjour ,je cherche la recette de la truite et sa creme citrone aux crevettes, surtout pour la creme citrone et les crevettes .faut il ajouter les crevettes broyees a la creme ou les laisser entiere dans la creme. c'est un plat quei se mange froid ? MERCI D AVANCE DE VOTRE REPONSE

specialité alsacienne
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creme brulee

barake  2009-11-02

cher Jacques, Apres avoir etudie les 3 possibilites enumerees dans ton dernier message,je viens de tester mon four et de m'apercevoir que regle sur 100°,la temperature a l'interieur est de 80°,meme parfois de 76°.Un four neuf que je viens d'acheter...tu vois,comme quoi t'avais bien raison...ton conseil ve me permettre de remedier a ce probleme.Quand a la creme fleurette,elle est au moins de 30% celle que j'achete. Encore merci et a bientot. Amitie. Jean.

filet de porc frais
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Galette des rois

tudo49  2013-01-21

bonjour je souhaite faire la galette frangipane combien doit t'on mettre de creme patisiere et de creme d'amande merci

panure à langlaise
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cuisine

sara (invité)  2009-09-01

bonjour j'aimerais la recette de la crème fleurette et merci.

roti de dindonneau aux pruneaux
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Tarte aux fraises

torset etienne  2007-05-08

belle recette mai au lieude mettre une creme simple en desous mettez une creme a la pistache avec quelques pistaches au dessus pour decorer,vou m'en direz des nouvelles

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