recette enfant

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Si vous ne trouvez pas la recette exacte, posez nous votre question, un chef étoilé vous répond : je cherche une recette

Recette cheesecake au chocolat blanc

Recette cheesecake au chocolat blanc

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Recette cheesecake au chocolat blanc pour 4 personnes : 1 boîte de Finger chocolat au lait 100 g de chocolat blanc en pistoles ou hachés 40 g de be...

Gâteau Basque

Gâteau Basque

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recette originelle pour un gâteau de 6 personnes : la pâte : 2 oeufs 125 gr de beurre pommade 125 gr de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 ...

Une recette pour cuisiner avec son enfant...
Recette : externe

Une recette pour cuisiner avec son enfant...


Aujourd'hui, je vous propose une recette à faire avec votre enfant, il s'agit de croquettes de poisson vite faite, bien faite et peu chère ! J'ai bien...

cupcake enfant
Recette : externe

cupcake enfant


Et voici les "cupcake" enfant toujours pour l'anniversaire de mon fils de 2 ans. Cupcake au chocolat (voir recette catégorie: petites ...

Il est né le divin enfant!
Recette : externe

Il est né le divin enfant!


Après mon sapin, voilà ma crèche, bien modeste. Tous les santons y ont été peints à la main. Certains sont assez vieux, d'autres plus récents et achet...

gâteau enfant
Recette : externe

gâteau enfant


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Navarin d'agneau

Navarin d'agneau

commentaires (35)
L'origine du nom de ce plat provient de la recette confectionnée par le chef cuisinier de l'Armada pour fêter la victoire de la flotte française en ...

Cassoulet

Cassoulet

commentaires (157)
comme "A Sousceyrac" Je sais qu'en publiant cette recette de cassoulet je vais recevoir des courriers me précisant que ce n'est pas la vraie recett...

Omelette aux cèpes

Omelette aux cèpes

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Une belle omelette aux cèpes pour 2 personnes : 4 oeufs de ferme 200 g de cèpes sautés + 1 petite tête 5 cl de coulis de cèpes 1 petite échalo...

Coulis de cèpes

Coulis de cèpes

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Surtout gardez bien cette recette de coulis de cèpes dite "de base" elle vous servira à l'élaboration de multiples recettes. Mon conseil : préparez-e...

Crémée de châtaignes et cèpes

Crémée de châtaignes et cèpes

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Une recette de crémée de châtaignes et cèpes facile et qui étonnera vos convives même les plus « difficiles » Crémée de châtaignes et cèpes pour ...

Montgolfière

Montgolfière

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recette La montgolfière Proportions pour 6 personnes : 1 litre de coulis de cèpes 250 g de foie gras frais de canard ou d'oie 250 g de cèpes saut...

Crème de cèpes

Crème de cèpes

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la crème de cèpes à la lotoise pour 6 personnes : 1 lt de coulis de cèpes 20 g de graisse d'oie 300 g de jeunes cèpes 50 g de magret fumé ...

Gnocchi aux cèpes

Gnocchi aux cèpes

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Gnocchi aux cèpes pour 4 personnes : 250 g de gnocchi achetés chez « votre petit italien » 30 cl de coulis de cèpes 100 g de cèpes sautés coupés...

Macaronnade aux cèpes

Macaronnade aux cèpes

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pour 4 personnes : 4 tranches de 80gr de foie gras cru de canard ou d'oie 300 g de macaronis 200 g de cèpes sautés coupés en mirepoix 30 cl de ...

Cannellonis aux cèpes

Cannellonis aux cèpes

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Cannellonis aux cèpes pour 4 personnes : 12 tubes séchés de cannellonis 300 gr cèpes sautés et coupés en fine mirepoix (petits dés) 2 jaunes d'oeuf...

Topinambours

Topinambours

commentaires (30)
recettes de topinambours. Souvent vous les voyez sur les étals de marché mais ne savez pas comment les préparer. voici une manière d'accommoder les t...

Financier

Financier

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Recette pour une vingtaine de Financiers : 5 blancs d'oeufs (avec les jaunes vous ferez en même temps une crème anglaise par exemple.) 250 g sucr...

Ananas caramélisé aux parfums créoles

Ananas caramélisé aux parfums créoles

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Cette recette d'ananas caramélisé est simple et plaira à tout le monde, pour les enfants supprimez le rhum et remplacez-le par de la vanille. Crème...

Crème brûlée

Crème brûlée

commentaires (514)
La véritable* recette de la crème brulée ! Cette recette de crème brulée provient de Paul Bocuse lui même qui me l'a transmise lors d'un repas dans...

Gourgouillou de cailles à la lie de vin

Gourgouillou de cailles à la lie de vin

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une recette proposée par le chef du très bon restaurant de Grenoble : l'Auberge Napoleon pour 6 personnes: 6 cailles 1 saucisson à cuire 100g...

Queues de crevettes et mangue

Queues de crevettes et mangue

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Recette de queues de crevettes et mangue pour 6 personnes : 30cl de crème liquide 3 cl de vinaigre blanc 18 queues de belles crevettes décortiquée...

Saumon mariné à la Gravlaks

Saumon mariné à la Gravlaks

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Une fois n'est pas coutume il s'agit d'une recette suédoise. Pour 12 personnes environ : 1 beau saumon frais norvégien de qualité bio ou label r...

Terrine de foie gras d'oie

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Terrine de foie gras d'oie comme A Sousceyrac. Attention n'utilisez pas du foie gras de canard cette recette est uniquement adaptée au foie gras d'oie...

Gratin Dauphinois

Gratin Dauphinois

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Il sagit de la véritable recette du gratin dauphinois. La recette du gratin dauphinois pour 4 personnes : 1 kg pommes de terre à chair jaune 1 g...

Côte de veau double en cocotte

Côte de veau double en cocotte

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aux cèpes et pommes grenailles Une recette de côte de veau(sous la mère si vous trouvez) Pour 4 personnes : 2 côtes de veau de 400grs 250gr de ...

Brochettes d'huîtres et magret séché

Brochettes d'huîtres et magret séché

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une recette simple et qui pourtant se révèle en bouche un vrai festival. Brochettes d'huîtres pour 6 personnes : 48 fines de claires n° 3 48 t...

Lièvre à la royale

Lièvre à la royale

commentaires (142)
comme "A Sousceyrac"... Voici la recette originale du lièvre " A la royale" un des plats les plus mythiques de la cuisine française. C'est avec ce...

Savarin noir de truffes

Savarin noir de truffes

commentaires (6)
. Un plat d'exception pour les fêtes et pendant la saison des truffes Recette du savarin pour 4 personnes : 50 gr de foie gras cru de canard 5...

Tarte au Cantal

Tarte au Cantal

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comme chez les Escure à Fontanges Une recette de tarte au Cantal pour le soir, servie avec une bonne salade et un petit coup de vin de Cahors ; sim...

Boeuf bourguignon

Boeuf bourguignon

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Recette du Boeuf Bourguignon pour 6 personnes : 1kg de joue de boeuf 600gr de collier le tout coupés en cubes de 4cm de coté 150gr de poitrine d...

Blanquette de veau

Blanquette de veau

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Blanquette de veau et son riz pilaw.un classique de la cuisine bourgeoise. une blanquette de veau pour 6 personnes : 1,5 kg d'épaule de veau (soi...

Thon à la provençale

Thon à la provençale

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recette du thon à la provençale pour 4 personnes : 4 belles tranches de thon (darnes) de 200 gr environ 50 g de filets d'anchois allongés à l'hu...

Riz pilaw (ou Pilaff)

Riz pilaw (ou Pilaff)

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Ingrédients du riz Pilaw (ou riz Pilaff) pour 4 a 6 personnes 200 g de riz long 1 oignon haché finement (ciselé) 1 bouquet garni 50 g de beurre ...

Tarte à l'Emmental abricot et fenouil

Tarte à l'Emmental abricot et fenouil

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recette pour 4 personnes temps de préparation : 10 minutes temps de cuisson : 35 à 40 minutes ingrédients : pour la pâte brisée : 250 g de far...

Crêpes soufflées à l'émmental

Crêpes soufflées à l'émmental

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Recette des crêpes soufflées à l'émmental Proportions pour 4 personnes Ingrédients : Pour confectionner la pâte à crêpes : 220grs de farine ...

Braisée d'endives à l'Emmental

Braisée d'endives à l'Emmental

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et au miel et cumin... Recette pour 4 personnes ingrédients : 100 g d'emmental français en dés 3 endives 2 cuillers à soupe d'huile d'arac...

Moules à la marinière

Moules à la marinière

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Recette des moules à la marinière pour 4 personnes : 4 litres de moules de bouchot 80 g de beurre 4 échalotes ciselées (hachées très fines) 1/2...

Pot-au-feu

Pot-au-feu

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recette de mon pot-au-feu pour 8 personnes environ : les viandes : 1 kg de train de cotes coupés en 4 1,5 kg de paleron 1,5 kg de gite (ou col...

Gâteau de moules

Gâteau de moules

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la recette du gâteau de moules pour 8 personnes : 2 litre de moules grattées et nettoyées 1 gros oignon doux émincé 5 dl de vin blanc sec 5 dl de...

Gratinade de navets

Gratinade de navets

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et de pommes au genièvre une recette provenant de la région de cambresis. gratinade de navets pour 6 personnes 12 petits navets primeurs 3 pom...

Waterzoï de poulet

Waterzoï de poulet

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recette en provenance des flandre, son nom de vient de water : l'eau et ziedem : mijoter pour 4 bons mangeurs : 1 beau poulet fermier coupé en 8...

Civet de cuisses de lapin

Civet de cuisses de lapin

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a la bière brune et aux gousses d'ail fumé d'arleux une recette de civet de lapin provenant d'arleux au coeur de la sensée, région nord-pas-de-cala...

Filets de soles de Gravelines Meunière

Filets de soles de Gravelines Meunière

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et tatin d'endives Recette dite "a la MICHONNADE" filets de soles meunière pour 6 personnes : 12 beaux filets de soles 600 gr d'endives (chico...


gateau lego
dupont (invité) : 2011-11-17 17:05:00

Une recette pas trop grasse de gateau en forme de lego et qui est du goût pour un enfant de 4 ans...

oignon frit
recettes haute normandes
fromage blanc speculoos
parmentier aux légumes et chèvre
veloute de chataignes
congélation mirabelles
garinture petite mariée
ré´ti de boeuf en croé»te de sel au feu de bois
confiture de baies d'églantier (cynorrhodon)
veloutoe tomates au parmesan

slt
titi : 2009-02-09 23:25:00

cette recette est exelente je vous conseil d'esseyer.et sa fera aussi des enfant heureu pour les gourmand bien sur.........

REPONSE
NIKI09 : 2009-12-21 12:08:00

ok mercie du conseille vue que pour les enfant truffes aux chocolat pas tres bon bonne fete a vous aussie ps niki 09 merci...

Saumon farci froid
fany68 : 2013-12-12 15:57:00

Bonjour, Je recherche la recette détaillée du saumon farci froid. Recette goûtée enfant et pour les fêtes j'aimerai me lancer dans sa préparation. Merci. ...

menus anniversaire de mariage
peeters eliane (invité) : 2012-06-04 07:50:00

Bonjour , le 19juin je suis 41 ans marié je voudrais faire un repas avec mes enfants et petit enfant Je ne trouve pas un menus vous ne savez pas m'aider...

reponse a ligorax
asfaux : 2008-01-25 10:23:00

bonjour moi aussi j'aime beaucoup l'accompagnement du wasabi avec le pot au feu je ne le signale pas trop dans mes recettes pour évitez que par erreur un enfant ne porte...

réponse a Baraillé
chef patrick : 2013-02-10 07:49:00

Bonjour A l'époque ou j'étais enfant de choeur voici cette recette simple a bientôt Chef Patrick [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/caramels-au-chocolat--6...

Gaufres
MIXI45 : 2009-05-01 15:41:00

MERCI POU R CETTE RECETTE ELLE EST SANS ALCOOL EST LE PATE A UN TR2S BON GOUT MOI JE TE METTRER9 SUR 10 PAS DIX PACEQUE UN ENFANT NE POURAIS PAS LE FAIRE...

Far aux pruneaux
Arge : 2009-10-31 22:45:00

Bonsoir chef Patrick ! Je connais très bien le far étant bretonne. Quand j'étais enfant, c'était le plat unique du repas du soir. Je l'aime aussi bien nature qu'aux prune...

super madeleines
sundy35500 : 2011-02-05 21:41:00

BONJOUR? POUR RATER LA RECETTE DE CES MADELEINES IL EN FAUT. CAR UN ENFANT DE 6 ANS SAIT LA FAIRE. MA FILLE M'AIDE A LA FAIRE ET ELLES SONT SUPER BONNES.(elle a bien ...

gateau polonaise
BATARD BEATRICE (invité) : 2011-09-14 20:41:00

Bonsoir,jerecherchela recette du gâteau que nous appelions "polonaise" lorsque j'étais enfant. Dans ma mémoire j'ai l'image d'une brioche farcie avec des fruits confits e...

Gratin Dauphinois
Ptitbouchon : 2010-10-26 22:09:00

J'ai testé, j'ai adoré et régalé mon chéri avec cette recette qui m'a rappelé celle que ma mamounette nous préparait comme j'étais enfant.Un tout grand merci pour ce pass...

gateau a la cassonade
anthodu16 (invité) : 2014-02-01 21:04:00

bonjour , je recherche une recette que me faisait ma belle mére quand j'était enfant, c'est comme une gauffre façon biscuit sablé ou comme des palets breton mais mou , ...

feuillete aperitif aux anchois
CRESSON Marie-Noëlle (invité) : 2011-10-03 18:26:00

Je fête bientôt les 20 ans de mon dernier et j'aimerai avoir une recette pour faire des amuses-bouches aux anchois. si vous avez aussi d'autres rcettes originales pour ...

buffet froid de poissons
loubasia (invité) : 2012-03-22 10:10:00

Voila, au mois de mai j'organise le bapteme de mon fils pour 60 personnes enfant compris, ont aimerai faire buffet froid mixtes ( poissons et viandes), seulement a par to...

answer to O33
Dubarry : 2011-03-28 12:33:00

Good morning and thanks for your warm words :-) J'ignore si je vivrai assez longtemps pour connaitre le bonheur d'être grand père et d'en distiller l'art, comme le gran...

coralie
ivan : 2009-04-10 09:43:00

Suite au nombreux commentaires j'ai remplacé la levure chimique par de la levure de boulanger. Le resultat est tout a fait convainquant. J'ai fait cela pour le 4 heures d...

Re: maison en gateaux
Fanie83 : 2012-01-07 10:09:00

Bonjour tout le monde ! Je réponds un peu tard mais désolée je viens juste de m'inscrire ... Il faut pour ce genre de confection faire du pain d'épices La couleur est ...

yaourt sans lait ni soya
Nathalie (invité) : 2011-11-22 21:19:00

Bonjour, Je recherche depuis longtemps une recette de yaourt sans lait de vache ni de soya pour mon fils qui est allergique. Je parle vraiment de yaourt et non de crème ...

Re: Madeleine
vlé : 2011-11-10 12:11:00

Pour changer de la madeleine nature qui est une recette très bonne et très facile enfant de 4 et 6 ans font avec bonheur j'aimerais savoir pour faire les madeleines au c...


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Lundi 31 mars 2014 •  commentaires (0)
Au lendemain des élections municipales françaises nous allons faire une exception à notre règle qui nous impose de ne pas faire de politique sur aftouch-cuisine.
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Samedi 5 janvier 2008 •  commentaires (9)
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Jeudi 1er decembre 2011 •  commentaires (3)
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Lundi 16 octobre 2006 •  commentaires (1)
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Lundi 8 fevrier 2010 •  commentaires (0)
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Lundi 11 avril 2011 •  commentaires (0)
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Amuses boucheAmuses bouche
Mercredi 6 decembre 2006 •  commentaires (2)
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Poilane, le pain !Poilane, le pain !
Mardi 9 janvier 2007 •  commentaires (3)
Vous trouverez dans les recettes que nous propose Patrick Asfaux un nom récurant lorsqu'il s'agit de pain de campagne : Poilane.
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Recettes de fraisesRecettes de fraises
Lundi 27 mars 2006 •  commentaires (2)
Avec le printemps arrivent les premières fraises, et même si on en trouve pratiquement toute l'année sur les étals des supermarchés, il est évident qu'un bon produit est un produit de saison. Alors pour vous y retrouver, voici une liste de variétés de fraises et surtout de leurs dates « naturelles » de consommation.
Repas de fêteRepas de fête
Jeudi 27 novembre 2008 •  commentaires (17)
Deux ans après notre premier "menus pour les fêtes" nous récidivons en vous proposant 14 nouvelles recettes pour Noël ou le réveillon, regroupées en 3 menus distincts.
Résultat du concours  légumes de vos régionsRésultat du concours légumes de vos régions
Mercredi 2 juillet 2014 •  commentaires (0)
Vous aviez un mois pour proposer vos meilleures recettes et participer ainsi à notre concours légumes de vos région. Voici les 5 recettes gagnantes.
Recettes de cèpesRecettes de cèpes
Vendredi 18 aout 2006 •  commentaires (13)
La saison du cèpe est lancée alors nous en profitons pour vous proposer ici quelques conseils et quelques recettes pour apprécier comme il se doit ces merveilleux champignons qui font le bonheur des gastronomes de tous âges.
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Mercredi 14 mars 2007 •  commentaires (5)
Peut être l'avez-vous déjà remarqué si vous êtes un fidèle de aftouch-cuisine, depuis quelques jours vous pouvez trouver avec nos recettes une sélection de vins pour réussir vos accords mets vins.

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Vendredi 5 mai 2006 •  commentaires (6)
Avec les beaux jours, les barbecues sortent de leur retraite hivernale. C'est l'occasion pour nous de vous proposer de réaliser vous-mêmes vos brochettes et vos marinades.


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