recette moule silicone

recette moule silicone



Temps généralement constaté pour réaliser la recette recette moule silicone :
Temps de préparation : 18 minutes
Temps de cuisson : 62 minutes
Temps de total : 81 minutes




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le dosage

sadia  2008-10-19

bonjour j entends souvent dire qu il ne faut pas remplir les moule a madeleine or moi je sais pas esce que je peu mettre seulemnt la moitie du moule en silicone merci

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Madeleine

mimilasouris  2011-06-30

Bonjour,
J'ai des moules en silicone, il est marqué sur l'emballage qu'il n'est pas nécessaire de les beurrer. Dans une recette de madeleine trouvée sur un autre site internet que le vôtre, l'auteur indique qu'il faut beurrer et fariner le moule, même s'il est en silicone. Alors, je le beurre ou non??

recette au beaujolais nouveau
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Madeleine

mimilasouris  2011-06-30

Bonjour,
J'ai des moules en silicone, il est marqué sur l'emballage qu'il n'est pas nécessaire de les beurrer. Dans une recette de madeleine trouvée sur un autre site internet que le vôtre, l'auteur indique qu'il faut beurrer et fariner le moule, même s'il est en silicone. Alors, je le beurre ou non??

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Confection des coques

whitemamba  2013-07-18

Bonsoir Chef, Petite question relative à la confection des coques. Puis je les réaliser dans un moule en silicone, un moule avec 6 demi sphères? Merci d'avance Bonne soirée

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au secours

sadia  2008-07-19

j ai fait des madelenes tres bonne a la pate mais j utilise un moule en silicone le probleme est que meme en metant a la temperature la plus basse elle brule en bas et ne cuit pas en haut aider moi svp car ca fait ma deuxieme fouree et c est pareil d ailleurs elle se sont etale sur la plaque je pense que elle n est pas droite la plaque en silicone merci

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cherche une astuce

mapoule  2010-02-12

avez vous une astuce et une recette de gateau pour faire dans un moule en silicone en forme de rose car je n arrive pas a le démoulez entier pourtant j ai tout essayez le trempez avant de démoulez rien a faire je précise mon moule est de bonne qualité

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réponse a suzyadge

ivan  2010-12-07

Bonjour suzyadege, vous pouvez trouver ce genre de moule assez facilement même en grande surface. si non google est votre ami, faites une recherche type "moule silicone demi-sphérique" voici le premier résultat mais il y a bien d'autres sites Internet qui en vende : [url]http://www.meilleurduchef.com/cgi/mdc/l/fr/boutique/produits/mfr-gastroflex_6_demi_spheres.html[/url]

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Canelés

nab  2009-02-10

Tout simplement délicieux!!!
Recette très facile à réaliser.
J'ai utilisé un moule en silicone et ils étaient dorés à souhait!

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gateau en forme de chateau

Rachel (invité)  2012-10-19

Bonjour, j'ai un moule en silicone en forme de château ,pour 10 a 12 part pouvez vous me donner une recette au chocolat svp merci

palet
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au secours

syazahim  2010-03-05

et bien j'ai fais exactement ce que vous avez dis et j'ai raté alors soit le moule en silicone était nul(je pense)soit mon four trop chaud(il est ancien)elles sont mangeables mais vraiment trop légère et rien à voir avec les madeleines de commercy!!par contre trop sucré aussi... je réessayerai avec un vrai moule à madeleine...

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