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recette avec legumes de saison Recette :

recette avec legumes de saison Recette :
St Jacques et crevettes roses

Recette : St Jacques et crevettes roses
St Jacques et crevettes roses Pour 4 personnes : 8 St. Jacques 16 belles crevettes roses 10 cl de creme fraiche un v...
Salade de magret fumé

Recette : Salade de magret fumé
Une salade de magret fumé pour 6 personnes : Salades variées de saison, lavées et essorées 8 aiguillettes de magret ...
Salade de fruits aux épices

Recette : Salade de fruits aux épices
Salade de fruits frais aux épices douces pour 4 personnes : pour le sirop de sucre 100grs de sucre semoule 1 baton de...
Salade de fruits

Recette : Salade de fruits
Une salade de fruits pour 8 personnes : 2 pommes 2 oranges 2 poires 2 bananes 250 gr de fraises 1 jus de citron ...
Foie de veau Aline

Recette : Foie de veau Aline
Pourquoi Aline , parce que cette recette m'a été transmise par ma belle mère et que je ne l'ai ni vue ni goutée nulle pa...
Potage Crecy

Recette : Potage Crecy
Un joli potage de saison qui doit ce nom au fait qu'a l'époque de sa création les meilleures carottes venaient de Crécy ...
Suprêmes de volailles Tandoori

Recette : Suprêmes de volailles Tandoori
une recette du chef cuisinier sylvain bel, membre de l'association des cuisiniers français pour le site aftouch-cuisine....
Macarons à la confiture

Recette : Macarons à la confiture
Pour cette recette rapide, je n'ai pas tout à fait suivi la recette (excellente et sur le site) des macarons du Chef Pat...
Coques de fraises de Plougastel

Recette : Coques de fraises de Plougastel
et crème légère au tilleul et menthe fraîche, éclats de candi. Coques de fraises de Plougastel pour 6 personnes : 50...
Risotto d'autômne au poulet

Recette : Risotto d'autômne au poulet
Risotto au poulet Pour 4 persnnes : 300 g riz arborio ou carnaroli 1 litre de bouillon de volaille 3 filets de poulet...
Pain dépices

Recette : Pain dépices
la recette su Pain d'épices est très ancienne, on en retrouve sa trace dans la Grèce Antique aux alentours de l'an 400 a...
Chouquettes

Recette : Chouquettes
Voici une recette bête comme ... chou(quette)pour accompagner le café ou à tout moment de petite gourmandise dans la jou...
Gratin Dauphinois

Recette : Gratin Dauphinois
Il sagit de la véritable recette du gratin Dauphinois. La recette du gratin Dauphinois pour 4 personnes : 1 kg Pomm...
Anchois de Collioure

Produits du terroir : Anchois de Collioure
Lorsque l'on parle d'Anchois en France, on pense aussitôt aux Anchois de Collioure, village superbe des Pyrénées Orienta...
Choucroute

Produits du terroir : Choucroute
Comme toutes les régions de France, l'Alsace a ses spécialités et la Choucroute est, un peu partout dans le monde, assoc...
Recettes de cèpes

Reportages : Recettes de cèpes
La saison du cèpe est lancée alors nous en profitons pour vous proposer ici quelques conseils et quelques recettes pour ...
Un joli mois de mai

Reportages : Un joli mois de mai
Après un menu de pâques qui nous l’espérons aura ravi le plus grand nombre d’entre vous, Patrick Asfaux vous propose un ...
ASTRO CUISINE du signe du Gémeaux

Reportages : ASTRO CUISINE du signe du Gémeaux
En duo par deux experts reconnus Catherine LYR Astrologue - Coach - Enseignante Consultation sur Paris ou par téléph...
Les omelettes

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Sur le journal du médecin Jean Heroard (1551-1628) qui était chargé de veiller sur la santé du dauphin Louis XIII, on po...
Les sorbets

Reportages : Les sorbets
Les sorbets sont des glaces réalisées à base d'eau, de sucre et de fruits, de vin ou d'alcools. La glace d'�été, ...
Recettes de fraises

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Avec le printemps arrivent les premières fraises, et même si on en trouve pratiquement toute l'année sur les étals des s...
Une nouvelle façon de faire vos courses !

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Communiqué de presse : Le site www.aftouch-cuisine.com, une référence du web pour tout ce qui touche à la gastronomie...
Les Noix

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Peut-être avez-vous la chance de posséder un noyer dans votre jardin, sinon, c'est aussi l'occasion de proposer votre ai...
Escargots recettes

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Lors de vos balades dans nos campagnes vous trouverez deux familles d'escargots comestibles : L'escargot de Bourgogne (H...
ASTRO CUISINE signe de la Vierge

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En duo par deux experts reconnus Catherine LYR Astrologue - Coach - Enseignante Consultation sur Paris ou par téléph...
Une escapade Bastiaise

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Le long weekend de l'ascension fut pour nous un excellent prétexte pour rendre visite à l'un de mes anciens collaborateu...
Les recettes du sud

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Notre chef consultant nous avait gratifieé de magnifiques recettes du Nord, voici maintenant sa vision de la cuisine du ...
Des recettes pour utiliser les blancs d'oeufs

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Très souvent les recettes de cuisine vous demandent l'utilisation de jaunes d�oeufs. Une fois la recette terminée...
La semaine du goût

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Nous partons du principe que si vous nous lisez c'est que, question goût, vous n'êtes plus des novices. Inutile donc d'i...
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Pour compléter nos menus de fêtes voici six délicieuses recettes d'amuses bouche. Leur rôle est bien entendu d'éveiller ...
Poilane, le pain !

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Le père de Lionel Poilâne ouvre en 1932 une boulangerie rue du Cherche-midi, qui fabrique du pain artisanal plutôt que d...
Histoire de la madeleine

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Le roi Stanislas de Pologne avait comme résidence secondaire le château de Commercy situé dans une petite bourgade de Lo...
Quel vin choisir ?

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Quels vins choisir pour accompagner une recette ? Quels vins boire avec du poisson, une viande ou un dessert ? Puisque ...
Recettes de brochettes

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En matière de recettes de brochettes, tout est possible dans la présentation comme par exemple transformer vos brochette...
Recettes de fondues

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Nous vous proposons de nous arrêter quelques instants sur un plat on ne peut plus convivial, la fondue. Evidemment le te...


Iaorana
[email]null[/email] Iaorana Patrick, bien vu, je suis cuisiniére et je fait des repas a domicile, en ce moment et po...

fraises sans goût
Bonsoir, J'ai osé dire le 5 mars à Ivan qu'il était préférable d'attendre la saison pour déguster de bonnes fraises....

www.myhome-made.blogspot.com
j adore melanger les fruits et les legumes dans la salde je trouve que ca se marie tres bien.....

Caviar d'aubergine
c'est une vraie recette de chef de plus que l'on peut varier les acompagnements aec la saison +avec un rose tres frais h...

Salade de Cerfeuil Bulbeux
bonjour, je vends des fruits et légumes depuis plus de 20 ans. Une fois pas semaine je vais à Rungis. Le cerfeuil bulbeu...
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Est-ce le souvenir d'une grand-mère devant sa bassine en cuivre ou peut-être un instant volé où, debout s
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recettes de choucrouteLe nom de la choucroute vient de l'alsacien sûrkrût dérivé lui-même de l'allemand sauerkraut.
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