recette d ile de france Recette :
 | Recette : Artichaut à la carte L'orthographe du nom artichaut est d'abord issue de l'arabe Al-harsula, puis à son arrivée en Italie son nom devint car... |
 | Recette : Pommes de terre en robe des champs Quoi de plus simple allez vous me dire? Pourtant si vous voulez bien suivre mes conseils le goût de vos pommes sera bie... |
 | Recette : Châtaignes au four Voici une recette pour accommoder les chataignes glaner dans nos forêts. En Suisse et plus précisément dans le magnifiqu... |
 | Recette : Torgoule Aussi appelée teurgoule, la torgoule à une histoire liée à la piraterie du XVIIe siècle. EN effet ce plat Normand est co... |
 | Recette : Salsifis En vérité nous ne mangeons presque pas de véritables salsifis en France dont la couleur tire sur le blanc crémeux nous d... |
 | Recette : Fondue fribourgeoise La fondue fribourgeoise appelée aussi fondue au vacherin est une recette Suisse et est composée de vacherin fribourgeois... |
 | Recette : Papillotes de hareng A la boulonnaise Papillotes de hareng pour 6 personnes : 6 harengs frais avec leurs laitances 200 gr de champigno... |
 | Recette : Croque-monsieur Le 1er pain garni servi sous l'appellation Croque-Monsieur fut imprimé sur la carte d'un grand café situé sur le bouleva... |
 | Recette : Pastilla Cette recette à l'origine n'était faite qu'avec des pigeons dans les pays d'Afrique du nord. Cette recette est maintenan... |
 | Recette : Cervelle de canut Tous les lyonnais vous le diront il y a cervelle et cervelle (rien à voir avec l'organe). Cette recette que j'ai dans me... |
| Recette : Fondue moitié-moitié Cette recette typiquement Suisse nécéssite une mise en garde. Pour les français vous verrez que dans les ingrédients nou... |
 | Recette : Flamiche aux poireaux La flamiche aux poireaux pour 6 personnes : Pour la pâte brisée : 300 gr de farine tamisée 150 gr de beurre mou (po... |
 | Recette : Daube provençale Et voici une recette mythique du sud de la France, de quoi vous transporter au pays des cigales le temps d'un repas... ... |
 Produits du terroir : Choucroute Comme toutes les régions de France, l'Alsace a ses spécialités et la Choucroute est, un peu partout dans le monde, assoc... |
 Produits du terroir : Macarons d'Amiens Les Macarons d'Amiens sont une délicieuse spécialité de la région Picarde dont la renommée remonte au XVIème siècle. Ils... |
 | Reportages : Une femme sacrée un des 'Meilleurs Ouvriers de France' Pour la première fois dans l'histoire de ce prestigieux concours une femme vient de se voir attribuer le titre de l'un d... |
 | Reportages : Recettes de fraises Avec le printemps arrivent les premières fraises, et même si on en trouve pratiquement toute l'année sur les étals des s... |
 | Reportages : Les fromages du Nord Le général de Gaulle s'est un jour exclamé : "Comment gouverner un pays qui possède plus de 400 sortes de fromage !". Am... |
 | Reportages : Le 24 mars 2007 c'est la journée nationale du fromage. L'association Fromages de Terroirs compte à ce jour 400 adhérents et multiplie les parrainages et soutiens spontanés en ... |
 | Reportages : La cuisine du Maghreb Apres une visite chez nos amis canadiens, nous avons décidé de poursuivre nos excursions gastronomiques hors de France u... |
 | Reportages : Produits de la ferme Le prix de l'essence qui grimpe, le pouvoir d'achat qui baisse, des produits pas toujours formidables dont on ne connaît... |
 | Reportages : A la découverte des Yogourts (ou Yaourts) C'est dans les temps très anciens, aux confins de la péninsule des Balkans et de ceux de la Turquie d'Asie Mineure que l... |
 | Reportages : Une nouvelle façon de faire vos courses ! Communiqué de presse : Le site www.aftouch-cuisine.com, une référence du web pour tout ce qui touche à la gastronomie... |
 | Reportages : Les recettes du Nord-Pas de Calais et de Picardie Dans le Nord de la France il n'y a pas que l'accueil et la gentillesse des habitants qui vous réchauffe le coeur, il y à... |
 | Reportages : Concours AVPA 2007 : les meilleurs cafés L'AVPA c'est l'AGENCE POUR LA VALORISATION DES PRODUITS AGRICOLES. Le 21 juin dans les salons du CIRAD à Paris, Un jury ... |
 | Reportages : Les Noix Peut-être avez-vous la chance de posséder un noyer dans votre jardin, sinon, c'est aussi l'occasion de proposer votre ai... |
 | Reportages : Un grand merci à Barberousse Né en 1920 à Paris, Barberousse fait ses débuts dans le dessin animé. Son premier dessin de presse paraît dans "l'Agent ... |
 | Reportages : 7ème salon national de la boulangerie, patisserie. Ce salon, réservé aux professionnels, s�est déroulé du 22 au 25 janvier 2006 à Paris. Une occasion pour nous de d... |
 | Reportages : Histoire et recettes des truffes L'histoire de la truffe Il ne fait aucun doute que l'Homme a depuis toujours été attiré par les champignons. Leurs co... |
 | Reportages : Terroirs de France Un terroir est un ensemble de vignobles d'une même région et d'une même appellation, partageant le même type de sol et d... |
 | Reportages : Partagez vos recettes Le site aftouch-cuisine.com ouvre ses portes à vos recettes. Vous pouvez en effet partager à votre tour vos meilleurs re... |
 | Reportages : Domaine Les Bastidettes, production d'huile d'olive. Quelles sont les critères déterminants dans la production d�une bonne huile d�olive ? Dans les différente... |
 | Reportages : Saveurs et découvertes de nos terroirs La première chose qui frappe lorsque l'on rentre dans la boutique des "Saveurs et découvertes de nos terroir" à Limay (Y... |
 | Reportages : Le safran le Mot Safran nous vient de l'arabo-persan «za'faran» qui signifie «jaune». Nul ne connaît véritablement le berceau d'or... |
 | Reportages : Patrimoine des Terroirs Patrimoine des Terroirs, c'est la volonté commune de plusieurs domaines de s'associer autour d'un projet commun : celui ... |
France est vet!
Bonjourrrr X-( nous nous appellons mariette et natalie!:D ;-( nous aimons cette site et la gastronomie de la France ...
Alain ducasse n'est plus français
je viens de voir cela au JT de France 2 ce soir, Alain ducasse a demandé et obtenu ce jour la nationalité Monegasque ! I...
Cartes recettes
Je souhaiterai faire le tour de France des spécialités culinaires régionales, je me permets donc de faire appel à vous q...
Lièvre à la royale
nous servions cette recette depuis 1960 dans notre restaurant parisien et tous les presidents français l'ont gouté mr po...
Endives au jambon
bien sur chacun est libre de faire comme il le veut mais la cuisson de l'endive a la vapeur est innapropriée aprés de no...
 | Restaurants :De France -CHAUMONT 52000 25 rue Toupot de Béveaux tél :03 25 03 01 11 |
| Restaurants :France -ARGENTAN 61200 8 boulevard Carnot tél :02 33 67 03 65 |
| Restaurants :De France -ISIGNY SUR MER 14230 13 rue E. Demagny tél :02 31 22 00 33 |
| Restaurants :France -NANTES 44000 24 rue Crébillon tél :02 40 73 57 91 |
| Restaurants :France -AUBUSSON 23200 6 rue des Déportés tél :05 55 66 10 22 |
| Restaurants :De France -VATAN 36150 tél :02 54 49 74 11 |
| Restaurants :De France -VATAN 36150 tél :02 54 49 74 11 |
| Restaurants :De France -CONTRES 41700 37 rue Pierre tél :02 54 79 50 14 |
| Restaurants :France -ST JUSTIN 40240 place des Tilleuls tél :05 58 44 83 61 |
| Restaurants :De France -PAMIERS 09100 5 cours J. tél :05 61 60 20 88 |
