recette de carottes Recette :
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la carotte la carotte
Bonjour lingingre, vous l'aviez devinez il s'agissait d'une petite lettre fugueuse, le A de "Carottes" avait donc éch...
reponse a lilou
bonjour la miepoix est le nom donné pour la coupe des carottes et des oignons donc lorsque je vous dis de faire suer ...
Réponse
Merci pour la rapidité de votre réponse donc vous mixez aussi les carottes ! Il se trouve que je me suis quand même lanc...
reponse a seb
bonjour seb je pense que l'amertume vient du citron vert vous savez un citron lime est gros comme une balle de golf pas...
Question sur cette recette
Bonjour. Je suis membre du club AF-TOUCH et « élève » du Chef Patrick Asfaux. Je prépare en ce moment même la recett...





















































