recette de cuisses de canard Recette :
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reponse a bossière
bonjour pour répondre a votre question ,non bien sur vous ne devez pas mettre a cuire des cuisses de canard confites ...
Cassoulet
Mes cuisses de canard sont achetées confites dois-je les faire cuire 2h au four quand même,cela me paraît long,il ne va ...
re réponse a Fleur
Fleur ou avez vous lu que le canard faisait 3 a 4kgs? pourquoi voulez vous faire rôtir un mulard avec sa chair suralim...
Magret de canard aux asperges
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Parmentier de canard et truffes
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/parmentier-de-canard-et-truffes-338.h...
![]() | Restaurants :Au Canard Gourmand -SAMATAN 32130 La Rente tél :05 62 62 49 81 |



















































