recette de jambon crue

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roduits du terroir : Jambon de Bayonne
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roduits du terroir : Madeleine de Commercy
Le village de Commercy vit la naissance au XVIIIème siècle d'une petite fille qui allait faire la renommée de ce petit c...

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Roti de jambon aux haricots frais
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Lardons fumés ou pas...
Petite précision: Quand je mets des lardons, fumés ou pas, je ne rajoutes jamais de sel.... Ils se suffisent à eux même....

Roti de jambon au haricots frais
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Steak tartare
ALORS ON MAGE DE LA VIANDE CRUE ???...