recette de pain de mie

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roduits du terroir : Gâteau Battu
Spécialité de la Picardie maritime, le gâteau battu est un gâteau brioché très riche en forme de toque de cuisinier. Il ...

roduits du terroir : Madeleine de Commercy
Le village de Commercy vit la naissance au XVIIIème siècle d'une petite fille qui allait faire la renommée de ce petit c...

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Chou farci
Merci Chef Patrick pour le tuyau de la réactivation de la chair à saucise congelée! Que je vous dise ma "chair est assa...

proportions
Bonjour Chef, Bonjour à tous, Et une petite question une. Une recette de pain de mie m'est donée pour 6 personnes,...

rebonjour
rebonjour Non si vous mettez de la mie de pain bien humectée cela devrait convenir bonne recette poutous Chef Patric...

réponse a Elyane
bonsoir Elyane si votre farce est trop compacte mettez dedans de la mie de pain trempée dans du lait ainsi votre farce ...

reponse a aquitaine
bonsoir quelques suggestions pour vos câpres préparez une garniture grenobloise dés de citron de pain de mie (en petit...