recette des cos a la bordelaise
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pour ana
Ben personnellement j'ai testé à plusieurs reprise cette recette et je la trouve tout a fait en phase avec ce que vous a...
Sauce bourguignonne
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/sauce-bourguignonne-181.htm[/url] Bo...
Sauce bordelaise
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/sauce-bordelaise-180.htm[/url] bonjo...
sauce bourguignone
Un grand merci à vous Chef Patrick. La Bordelaise, nous l'adorons et je la fais souvent avec le vin qui accompagnera le ...
réponse a Jacques
bonjour jacques vous avez sans doute raison il n'y a guére de differences a part le vin dans les 2 recettes mais vous d...
![]() | Restaurants :Le Café des Artistes et des Pêcheurs -VILLE D'AVRAY 92410 53 rue de Versailles tél :01 41 15 37 90 |
![]() | Restaurants :Des Pins -FREHEL 22240 tél :02 96 41 42 20 |
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