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Recherches sur A.F.Touch




recette du nord Recette :

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Volaille de Licques

Recette : Volaille de Licques
Recettes du Nord-Pas-De-Calais et plus précisément de Licques qui pour les initi...
Papillotes de hareng

Recette : Papillotes de hareng
A la boulonnaise Papillotes de hareng pour 6 personnes : 6 harengs frais a...
Filets de soles de Gravelines Meunière

Recette : Filets de soles de Gravelines Meunière
Et Tatin d'endives Filets de soles meunière Pour 6 personnes : 12 beaux fi...
Potjevleesch

Recette : Potjevleesch
Plat mythique du Nord signifiant Viande au Pot Pour 8 personnes : 1 poulet ...
Flamiche aux poireaux

Recette : Flamiche aux poireaux
La flamiche aux poireaux pour 6 personnes : Pour la pâte brisée : 300 gr de ...
Rôti de veau

Recette : Rôti de veau
Une recette basique qui réjouira toujours vos convives D'abord regardez bie...
Carbonnade flamande

Recette : Carbonnade flamande
Comme son nom l'indique la carbonnade Flamande est en provenance du nord de la F...
Pâté de Thiérache

Recette : Pâté de Thiérache
Voici une recette en provenance de Thiérache, une région très connue pour ses él...
Soupe de potiron

Recette : Soupe de potiron
Ce gros légume peut atteindre 100 kg Il est très peu énergétique (31calories au ...
Poires au cassis

Recette : Poires au cassis
Poires au cassis Pour 6 : 6 poires 'conférences' pas trop mûres 1 litre de vin...
Civet de cuisses de lapin

Recette : Civet de cuisses de lapin
A la bière Brune et aux gousses d'ail fumé d'Arleux Une recette de civet de l...
Pain dépices

Recette : Pain dépices
la recette su Pain d'épices est très ancienne, on en retrouve sa trace dans la G...
Chouquettes

Recette : Chouquettes
Voici une recette bête comme ... chou(quette)pour accompagner le café ou à tout ...
Bêtise de Cambrai

Produits du terroir : Bêtise de Cambrai
Contrairement à d'autres spécialités de nos régions, la Bêtise de Cambrai n'est ...
Madeleine de Commercy

Produits du terroir : Madeleine de Commercy
Le village de Commercy vit la naissance au XVIIIème siècle d'une petite fille qu...
Les recettes du Nord-Pas de Calais et de Picardie

Reportages : Les recettes du Nord-Pas de Calais et de Picardie
Dans le Nord de la France il n'y a pas que l'accueil et la gentillesse des habit...
Les recettes du Nord

Reportages : Les recettes du Nord
Il y a quelques temps nous vous proposions un petit dossier sur la cuisine du No...
La cuisine du Nord

Reportages : La cuisine du Nord
La région du NORD, comprend la Flandre, le Hainaut, l�Avesnois, le Boulon...
Les fromages du Nord

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Le général de Gaulle s'est un jour exclamé : "Comment gouverner un pays qui poss...
Les recettes du sud

Reportages : Les recettes du sud
Notre chef consultant nous avait gratifieé de magnifiques recettes du Nord, voic...
Terroirs de France

Reportages : Terroirs de France
Un terroir est un ensemble de vignobles d'une même région et d'une même appellat...
300 Recettes de chef

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Nous n'allions pas rater l'occasion de célébrer là 300eme recette proposée par l...
Des recettes pour utiliser les blancs d'oeufs

Reportages : Des recettes pour utiliser les blancs d'oeufs
Très souvent les recettes de cuisine vous demandent l'utilisation de jaunes d...
La semaine du goût

Reportages : La semaine du goût
Nous partons du principe que si vous nous lisez c'est que, question goût, vous n...
Amuses bouche

Reportages : Amuses bouche
Pour compléter nos menus de fêtes voici six délicieuses recettes d'amuses bouche...
Poilane, le pain !

Reportages : Poilane, le pain !
Le père de Lionel Poilâne ouvre en 1932 une boulangerie rue du Cherche-midi, qui...
Recettes de cèpes

Reportages : Recettes de cèpes
La saison du cèpe est lancée alors nous en profitons pour vous proposer ici quel...
Histoire de la madeleine

Reportages : Histoire de la madeleine
Le roi Stanislas de Pologne avait comme résidence secondaire le château de Comme...
Quel vin choisir ?

Reportages : Quel vin choisir ?
Quels vins choisir pour accompagner une recette ? Quels vins boire avec du poiss...
Recettes de brochettes

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En matière de recettes de brochettes, tout est possible dans la présentation com...
Recettes de fondues

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Nous vous proposons de nous arrêter quelques instants sur un plat on ne peut plu...
Recettes de fraises

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Avec le printemps arrivent les premières fraises, et même si on en trouve pratiq...
Menu spécial diabétiques

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Hé oui, on peut faire de la bonne cuisine et être un peu diabétique, ce qui d'ai...
Menu de Pâques

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Avec le printemps arrivent les légumes primeurs, les asperges, les fraises, mai...
Un joli mois de mai

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Après un menu de pâques qui nous l’espérons aura ravi le plus grand nombre d’ent...


eh, oui ce plat n'est pas oublié
Le 17 août c'est le baptène de mon petit fils Evan Il est du sud ouest mais nou...

Tarte au sucre
tarte faite ce week -end tres bonne mon mari est cht'i et sa tante dans le nord ...

Tarte au libouli
merci pour cette recette du nord.il est à noter que libouli signifie lait boulli...

bière Janlain
Janlain : nom d'une bière “apéritive” fabriquée dans le Nord de la France. Le ma...

Potjevleesch
chere noëlle comme quoi même les cuisiniers de malo les bains font des erreurs ...




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