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recette du pays nantais

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Canard aux petits pois

Recette : Canard aux petits pois
Le canard aux petits pois Pour 6 personnes : 1 beau canard Nantais de 1,6 à 1,8 kg 80grs de beurre 1 bouquet de sarr...
Ras al-Hànout

Recette : Ras al-Hànout
Ce mélange d'épices est originaire des Pays du Magrheb Il signifie en arabe : »Tête de la boutique » C'est a dire que ...
Livre, Chef la recette !

La Boutique :Livre, Chef la recette !
Chef la recette !, Cyril Lignac. Le nouveau livre de recettes de Cyril Lignac qu...
Daube provençale

Recette : Daube provençale
Et voici une recette mythique du sud de la France, de quoi vous transporter au pays des cigales le temps d'un repas... ...
Pastilla

Recette : Pastilla
Cette recette à l'origine n'était faite qu'avec des pigeons dans les pays d'Afrique du nord. Cette recette est maintenan...
Café Liègeois

Recette : Café Liègeois
Contrairement à ce que laisse supposer son nom, cet entremets n'a aucun rapport avec la ville de Liège en Belgique. Ce ...
Mouclade en crème safranée

Recette : Mouclade en crème safranée
Mouclade du Pays d'Aunis en crème safranée pour 6 personnes : 2,5 g de moules de Bouchot nettoyées 40 cl de vin blanc ...
Salade niçoise

Recette : Salade niçoise
La véritable salade niçoise pour 6 personnes : 10 tomates bien mures mondées 250 gr de fèves fraîches épluchées 12 ar...
Gaspacho

Recette : Gaspacho
Le Gaspacho ou gazpacho est un potage froid que l'on aime tant déguster l'été et qui nous arrive d'un beau pays voisin :...
Mourtayrol

Recette : Mourtayrol
Ce plat est une version auvergnate du célèbre pot-au-feu. Sa particularité tient au fait de l'ajout de safran à la fin d...
Fiadone

Recette : Fiadone
comme on me l'a si gentiment demandé je viens ici poster ma recette "the" recette du vrai fiadone (non pas chauvine la n...
Gratin Dauphinois

Recette : Gratin Dauphinois
Il sagit de la véritable recette du gratin Dauphinois. La recette du gratin Dauphinois pour 4 personnes : 1 kg Pomm...
Mousse du chat

Recette : Mousse du chat
Recette oubliée du grand chef Fernand Point et remise au goût du jour. Une mousse du chat pour un moule à charlotte (...
Chouquettes

Recette : Chouquettes
Voici une recette bête comme ... chou(quette)pour accompagner le café ou à tout moment de petite gourmandise dans la jou...
Berlingots Nantais

roduits du terroir : Berlingots Nantais
Le Berlingot Nantais, délicieuse sucrerie de forme pyramidale et de couleurs variées selon les parfums, est apparu vers ...
Gros-Plant du Pays Nantais

roduits du terroir : Gros-Plant du Pays Nantais
La région Nantaise a toujours connu une activité viticole intense et ce, depuis avant même l'occupation romaine. Etendue...
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Un grand bonjour à nos cousins canadiens qui, nous le savons, sont nombreux à visiter aftouch-cuisine.com. Parce qu'il...
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Quelles sont les critères déterminants dans la production d�une bonne huile d�olive ? Dans les différente...
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Nous vous proposons de nous arrêter quelques instants sur un plat on ne peut plus convivial, la fondue. Evidemment le te...
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La région du NORD, comprend la Flandre, le Hainaut, l�Avesnois, le Boulonnais, le Ponthieu, la Picardie et le Cam...
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La tomate, dont beaucoup de personnes pensent qu'elle est un légume est en réalité un fruit, le fruit d'une herbacée amé...
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Le général de Gaulle s'est un jour exclamé : "Comment gouverner un pays qui possède plus de 400 sortes de fromage !". Am...
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"Bonjour, pour tous ceux qui n�ont pas encore la chance de connaître le Floc de Gascogne, pourriez-vous nous expl...
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Comme d'habitude en ce mois d'Août calamiteux départ de Paris sous la pluie, direction Val de Mercy. je connais bien cet...
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RESTAURANTS "MACARONNES"
bonjour Je suis à la recherche de sites indiquant les restaurants "macaronnés" du pays de loire (nantais et anjou) m...

confiserie bonbon papillotes berlingots
hello tu peux trouver des berlingots nantais sur le site de la confiserie www.papillotes-berlingots.com...

Berlingots nantais à Paris svp !!
Bonjour, où trouver les Berlingots nantais à Paris svp !! sinon où les commnader pour NOEL. merci, Hélène...

recherche
Bonjour! Je suis à la recherche du recette à base de fromage du region pays de la loire . MERCI :-p...

question a Dewez
bonsoir de quel pays êtes vous? merci et a bientôt Chef Patrick...








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