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recette sirop de table Recette :

recette sirop de table Recette :
Tarte au sirop d'érable

Recette : Tarte au sirop d'érable
La recette de la tarte au sirop d'érable provient de notre menu spécial Canada. Une tarte au sirop d'érable pour 6 pe...
Charlotte de Melon

Recette : Charlotte de Melon
Une charlotte de melon pour 6 à 8 personnes : 500 g de Pulpe de Melon, 10 Feuilles de Gélatine (ou 20 g), 50 g de Mus...
Côtes de porc

Recette : Côtes de porc
La recette des Côtes de porc des nonettes provient de notre menu spécial Canada. Côtes de porc des nonettes pour 6 pers...
Verrines de yaourt et noix de coco

Recette : Verrines de yaourt et noix de coco
Verrines de yaourt et noix de coco Pour 4 personnes 4 yaourts nature 8 1/2 oreillons d'abricot au sirop 30grs de suc...
Citron Soufflé

Recette : Citron Soufflé
2jus de Citron 4Blancs d'Oeufs, 10cl de Crème Fleurette, 75g de Sucre, 4 Jaunes d'Oeufs, 50gr Sucre Glace 20g de...
Tarte aux pommes ménagère

Recette : Tarte aux pommes ménagère
Tarte aux pommes ménagère pour 8 personnes : 300 gr de pâte brisée 20 gr de raisins secs 5 cls de rhum(non obligatoir...
Mousseline de chocolat blanc

Recette : Mousseline de chocolat blanc
Un joli dessert léger et rafraîchissant Mousseline de chocolat blanc pour 6 personnes : 300 gr de chocolat blanc hac...
Salade de framboises

Recette : Salade de framboises
Salade de framboises rafraîchies à la pastille de Vichy 82 kcal par personne Ingrédients pour 4 personnes : (poids ne...
Mousse de yaourt sur fruit rouge

Recette : Mousse de yaourt sur fruit rouge
Mousse de yaourt sur fruit rouge pour 4 personnes : 200 g de yaourt « BIO VILLAGE » Marque Repère 18 cl de crème liqui...
Pêches Melba

Recette : Pêches Melba
Pêches Melba pour 4 personnes : 4 pêches mûres à point (éviter les variétés à noyau adhérants, type brugnon) 125 g fra...
Tarte Briochée aux Poires

Recette : Tarte Briochée aux Poires
Tarte Briochée aux Poires pour 6 à 8 personnes : 300 g farine Type 45 4 oeufs entiers à température ambiante 10 g lev...
Escalopes de Saumon

Recette : Escalopes de Saumon
La recette des Escalopes de Saumon frais aux bananes et Bacon comme à l'Ile d'Orléans provient de notre menu spécial Can...
Crème au café

Recette : Crème au café
Crème au café carioca pour 4 à 6 personnes : 75 gr d'excellents grains de café 8 dl de lait entier 150 gr de chocolat...
Calisson d'Aix

Produits du terroir : Calisson d'Aix
Le Calisson d'Aix est "LA" confiserie provençale par excellence et Aix-en-Provence en tire une grande partie de sa renom...
Noyau de Poissy

Produits du terroir : Noyau de Poissy
A Poissy, on dit fréquemment que le Noyau de Poissy est l'une des plus anciennes liqueurs de France. Servie dès le XVIIè...
Les sorbets

Reportages : Les sorbets
Les sorbets sont des glaces réalisées à base d'eau, de sucre et de fruits, de vin ou d'alcools. La glace d'�été, ...
La cuisson simplifiée du sucre : les degrés Baumé

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Vous rencontrerez dans de nombreuses recettes (sorbets, confitures, gelées, confiseries etc.) des températures de sucre ...
Un menu canadien

Reportages : Un menu canadien
Un grand bonjour à nos cousins canadiens qui, nous le savons, sont nombreux à visiter aftouch-cuisine.com. Parce qu'il...
Concours AVPA 2008 : huile, miel et fruits secs

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Comme l'année dernière, Patrick Asfaux faisait partie du jury du concours AVPA (Agence pour la Valorisation des Produit...
Ouvrir les huitres

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Activité traditionnelle au moment des fêtes, l'ouverture des huîtres reste un geste technique dangereux s'il est mal exé...
Nellie et Monsieur Auguste

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Ceci est un petit hommage à Auguste Escoffier, sous forme de clin d'oeil au cinéaste Claude Sautet. Selon la formule d'u...
7ème salon national de la boulangerie, patisserie.

Reportages : 7ème salon national de la boulangerie, patisserie.
Ce salon, réservé aux professionnels, s�est déroulé du 22 au 25 janvier 2006 à Paris. Une occasion pour nous de d...
Les omelettes

Reportages : Les omelettes
Sur le journal du médecin Jean Heroard (1551-1628) qui était chargé de veiller sur la santé du dauphin Louis XIII, on po...
Equip Hotel 2006

Reportages : Equip Hotel 2006
Créé en 1999, ce salon de l'hôtellerie regroupait cette année du 5 au 9 novembre plus de 1300 exposants. Réservé aux pro...
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Ce samedi veille du premier tour des élections présidentielles J'étais en charge de 2 missions faire une escapade champ...
Les Asperges

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Le mot asperge vient du mot latin "asparagus". Les asperges furent d'abord aimées par les égyptiens, les grecs et les ro...
Cuisiner les courgettes

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L'histoire de la truffe Il ne fait aucun doute que l'Homme a depuis toujours été attiré par les champignons. Leurs co...
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En duo par deux experts reconnus Catherine LYR Astrologue - Coach - Enseignante Consultation sur Paris ou par téléph...
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Comme d'habitude en ce mois d'Août calamiteux départ de Paris sous la pluie, direction Val de Mercy. je connais bien cet...
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Notre chef consultant nous avait gratifieé de magnifiques recettes du Nord, voici maintenant sa vision de la cuisine du ...
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Très souvent les recettes de cuisine vous demandent l'utilisation de jaunes d�oeufs. Une fois la recette terminée...
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Le père de Lionel Poilâne ouvre en 1932 une boulangerie rue du Cherche-midi, qui fabrique du pain artisanal plutôt que d...


Civet de canard
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/civet-de-canard-340.htm[/url] Bonjou...

congélation
:-?Bonjour j,aimerais savoir si une tarte au sirop d'érable se congèle merci pour votre attention Michelle...

caramel
Au secours, je n'arrive pas à faire le caramel liquide pourquoi. Pourtant j'ai utilisé du sirop de glucose. Qui peut m'a...

Votre tarte au sirop d'érable
Est-Ce que votre tarte au sirop d'érable peut-être manger par un diabétique? combien de glucides pour 1 portion? merci d...

Beignets
Moi j'y m'est de la bière de table en guise de levain ...
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A ma Table

Restaurants :A ma Table -NANTES
44000 11 rue Fouré tél :02 40 47 01 18
A Ma Table

Restaurants :A Ma Table -GRENOBLE
38000 92 cours Jean Jaurès tél :04 76 96 77 04
La Table d'Hôte

Restaurants :La Table d'Hôte -PAU
64000 1 rue du Hédas tél :05 59 27 56 06
Une Table au Sud

Restaurants :Une Table au Sud -MARSEILLE
13002 2 quai du Port tél :04 91 90 63 53
La Table St-Just

Restaurants :La Table St-Just -VAUX LE PENIL
77000 rue de la Libération tél :01 64 52 09 09
La Table des Maréchaux

Restaurants :La Table des Maréchaux -FONTAINEBLEAU
77300 9 rue Grande tél :01 60 39 50 50
La Table d'Alexandre

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Restaurants :La Table Kobus -EPERNAY
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La Table des Gourmets

Restaurants :La Table des Gourmets -VANNES
56000 6 RUE ALEXANDRE LE PONTOIS tél :02 97 47 52 44
La Table Alsacienne

Restaurants :La Table Alsacienne -VANNES
56000 23 RUE FERDINAND LE DRESSAY tél :02 97 01 34 53





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