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recettes avec la ctrouille


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Coulis de cèpes

Recette : Coulis de cèpes
surtout gardez bien cette recette de coulis de cèpes dite "de base" elle vous servira à l'élaboration de multiples recettes. mon conseil : préparez-e...
Tajine d'agneau

Recette : Tajine d'agneau
Autant de recettes de tajines que de provinces donc pour ne pas me fâcher avec personne voici une tajine d'agneau (ou tagine d'agneau) qui se situe a...
Volaille de Licques

Recette : Volaille de Licques
recettes du nord-pas-de-calais et plus précisément de Licques qui pour les initiés se trouve au croisement du boulonnais du Calaisis et de l'Audomaroi...
Crosnes

Recette : Crosnes
recettes de légumes oubliés. souvent vous les voyez sur les étals de marché mais ne savez pas comment les préparer. voici une manière d'accomoder les...
Livre, Cocktails avec et sans alcool

La Boutique :Livre, Cocktails avec et sans alcool
...Livre, Cocktails avec et sans alcool Mélange étonnant…. Détonant, le cocktail est un luxe qui fait pétiller vos papilles. Il est, ...
Vide pomme avec poussoir

La Boutique :Vide pomme avec poussoir
...Vide pomme avec poussoir. Pommes au four, tartes aux pommes, beignets… finie la corvée d'évider les pommes.  Grâce à son cyli...
Fouet électrique avec pichet  Mousse

La Boutique :Fouet électrique avec pichet Mousse
...Fouet électrique avec pichet Mousse Bodum. Capuccinos avec une délicieuse mousse de lait bien épaisse, chocolat au lait mousseux, desse...
Crêpes dentelles

Recette : Crêpes dentelles
j'ai testé de multiples recettes de crêpes celle-ci, qui j'en suis sur va m'attirer quelques foudres de puristes, est un compromis entre les 2 recette...
Gaufres

Recette : Gaufres
vous trouverez d'autres recettes de pâte à gaufres ailleurs, mais celle-ci a une qualité : elle est d'une grande simplicité à l'emploi. gaufres pou...
Canistrelli

Recette : Canistrelli
c'est le plus emblématique des gâteaux secs corses. vous le trouverez très facilement pendant vos vacances en corse, parfois dans des versions "touris...
Salade de Cerfeuil Bulbeux

Recette : Salade de Cerfeuil Bulbeux
recettes de légumes oubliés.. souvent vous les voyez sur les étals de marché mais ne savez pas comment les préparer... voici une bonne manière prépar...
Macarons

Recette : Macarons
Une de mes plus anciennes recettes, elle est simple à exécuter et le résultat est excellent. Pour une plaque de macarons : 250grs de poudre d'aman...
Tomates confites

Recette : Tomates confites
il est toujours agréable d'avoir des tomates confites pouvant servir à de multiples recettes (riz, pâtes, poissons, viandes, volailles etc...). vous p...
Pâte à crêpes

Recette : Pâte à crêpes
Chacun a sa recette de pâte à crêpes, voici la mienne qui est neutre et fournit de bons résultats. Pour une quinzaine de crêpes environ : 250 g ...
Marzinka

Recette : Marzinka
ce joli dessert qui signifie meringue en polonais, est sorti tout droit de l'imagination de notre ami jacques delfontaine qui officie comme cuisinier,...
Balkani aux noisettes

Recette : Balkani aux noisettes
il existe beaucoup de gâteaux au de yaourt, celui-ci est l'une de mes recettes à base de noisettes et yaourt. balkani aux noisettes pour 6 personnes ...
Truffe Noire

roduits du terroir : Truffe Noire
...ement Tuber melanosporum, dont la plante hôte est le chêne. Connu depuis des millénaires et utilisé en cuisine depuis l’Antiquité, ce champignon merve...
Bière

roduits du terroir : Bière
...férentes. Le voisinage de la Belgique où la bière est une véritable boisson nationale explique en partie l’existence d’une production de bière en Pica...


photo
Parce que nous proposons plus de 800 recettes sur ce site et que le chef Patrick les tirent de ses notes personnelles. Donc les photos arrivent avec l...

Commentaire sur le site de recettes
J'aime bien votre site. Les recettes sont bien présentées à l'écran (avec détails et couleur) mais à l'impression, le document est fade (seulement du...

retraité
J'adore vos recettes.Je vis au Québec avec ma conjointe dans un endroit en pleine montagne.Mon problême par internet vient du fait que nous ici nous n...

réponse a Annick
bonjour annick les recettes comme toutes choses sont la pour se transmettre j'espere que vous la partagerez celle la avec quelques amies texanes si ...

Verrines et congélation
Bonjour, Les recettes de verrines, peut-on les préparer à l'avance et les mettre au congélateur ? Dommage que l'on puisse imprimer les recettes ave...

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cette ancienne recette du coq au vin a deux écoles. la première consiste à réaliser cette recette sur un seul jour et…...
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Pâte à madeleine (pour une vingtaine de madeleines) : 3 oeufs 250 g farine 200 g sucre semoule 125 g de beurre 5…...
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comme "A Sousceyrac" Je sais qu'en publiant cette recette de cassoulet je vais recevoir des courriers me précisant…...
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