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Résultat de la recherche : recettes moderne :


Crêpes dentelles

Recette : Crêpes dentelles
J'ai testé de multiples recettes de crêpes celle-ci, qui j'en suis sur va m'attirer quelques foudres de puristes, est un...
Artichauts farcis à la barigoule

Recette : Artichauts farcis à la barigoule
Encore une recette mythique de la cuisine française. Il semble que cette préparation vienne du provençal moderne : berig...
Mini cocottes, série moderne, coffret 4 pièces

La Boutique :Mini cocottes, série moderne, coffret 4 pièces
Mini cocottes, série moderne, coffret 4 pièces. Avec leurs coloris séduisants, c...
Mini-cocottes série moderne, coffret 4 pièces + livre OFFERT

La Boutique :Mini-cocottes série moderne, coffret 4 pièces + livre OFFERT
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Livre, Punchs, 100 recettes exotiques

La Boutique :Livre, Punchs, 100 recettes exotiques
Punchs, 100 recettes exotiques. Qu'il provienne des Antilles, de la Réunion, de ...
Crosnes

Recette : Crosnes
recettes de légumes oubliés. souvent vous les voyez sur les étals de marché mais ne savez pas comment les préparer. Voi...
Gaufres

Recette : Gaufres
Vous trouverez d'autres recettes de pâte à gaufres ailleurs, mais celle-ci a une qualité : elle est d'une grande simplic...
Salade de Cerfeuil Bulbeux

Recette : Salade de Cerfeuil Bulbeux
recettes de légumes oubliés.. souvent vous les voyez sur les étals de marché mais ne savez pas comment les préparer... ...
Macarons

Recette : Macarons
Une de mes plus anciennes recettes, elle est simple à exécuter et le résultat est excellent. Pour une plaque de macar...
Tomates confites

Recette : Tomates confites
Il est toujours agréable d'avoir des tomates confites pouvant servir à de multiples recettes (riz, pâtes, poissons, vian...
Coulis de cèpes

Recette : Coulis de cèpes
Surtout gardez bien cette recette de coulis de cèpes dite "de base" elle vous servira à l'élaboration de multiples recet...
Balkani aux noisettes

Recette : Balkani aux noisettes
Il existe beaucoup de gâteaux au de yaourt, celui-ci est l'une de mes recettes à base de noisette et yaourt. Balkani au...
Topinambours

Recette : Topinambours
Recettes de Topinambours. Souvent vous les voyez sur les étals de marché mais ne savez pas comment les préparer. Voici ...
Crème anglaise

Recette : Crème anglaise
Cette recette de la crème anglaise est primordiale pour l'élaboration de multiples recettes d'abord comme une crème d'ac...
Terrine de foie gras d'oie

Recette : Terrine de foie gras d'oie
Terrine de foie gras d'oie comme à SOUSCEYRAC. Attention n'utilisez pas du foie gras de canard cette recette est uniquem...
Volaille de Licques

Recette : Volaille de Licques
Recettes du Nord-Pas-De-Calais et plus précisément de Licques qui pour les initiés se trouve au croisement du Boulonnais...
Escargots de Bourgogne

roduits du terroir : Escargots de Bourgogne
Si la Bourgogne est connue pour ses vignobles, l'Escargot de Bourgogne est sans nul doute l'un des meilleurs ambassadeur...
Truffe Noire

roduits du terroir : Truffe Noire
La truffe noire, également surnommée "diamant noir", est un champignon souterrain appelé scientifiquement Tuber melanosp...
Le chef Asfaux en prison !

Reportages : Le chef Asfaux en prison !
C'était un jour de septembre et j'étais au téléphone avec un des mes amis dans la profession Philippe Gardette. Après av...
Domaine Les Bastidettes, production d'huile d'olive.

Reportages : Domaine Les Bastidettes, production d'huile d'olive.
Quelles sont les critères déterminants dans la production d�une bonne huile d�olive ? Dans les différente...


Allez a L'Ardoise le cadre es genial
Bonjour, allez voir la Brasserie restaurant de type moderne , son cadre noir t blanc es unique dans la region a la fois ...

réponse a éva
chére éva Bien sur que votre recette est l'évidence même!! elle peut encore traverser des générations et des génératio...

reponse aux chaleureux intervenants
bonjour chers amis je vais vous conter une histoire professionnelle qui donne bien la difficulté de faire plaisir au p...

réponse à Marie le Normand
Je ne comprends pas la première partie de votre critique : la recette du site mentionne bien des carrés de 7 à 8 cm (est...

photo
Parce que nous proposons plus de 800 recettes sur ce site et que le chef Patrick les tirent de ses notes personnelles. D...



Moderne

Restaurants :Moderne -ARRAS
62000 1 boulevard Faidherbe tél :03 21 23 39 57
Moderne

Restaurants :Moderne -GISORS
27140 place de la Gare tél :02 32 55 23 51
Moderne

Restaurants :Moderne -MONTIGNY LE ROI
52140 tél :03 25 90 30 18
Moderne

Restaurants :Moderne -STE ANNE D'AURAY
56400 8 rue de Vannes tél :02 97 57 66 55
Moderne

Restaurants :Moderne -STE ANNE D'AURAY
56400 8 rue de Vannes tél :02 97 57 66 55
Moderne et rest. l'Eau Vive

Restaurants :Moderne et rest. l'Eau Vive -ESPALION
12500 boulevard Guizard tél :05 65 44 05 11
Grand Hôtel Moderne et Pigeon

Restaurants :Grand Hôtel Moderne et Pigeon -LIMOUX
11300 1 place du Général Leclerc tél :04 68 31 00 25





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