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recettes specialitees rhone alpes Recette :

recettes specialitees rhone alpes Recette :
Gésiers de canard sauce sucrée aux cèpes

Recette : Gésiers de canard sauce sucrée aux cèpes
Gésiers de canard sauce sucrée aux cèpes pour 4 personnes : 800g de gésiers de canard 6 gros oignons rouges 100g de...
Crêpes dentelles

Recette : Crêpes dentelles
J'ai testé de multiples recettes de crêpes celle-ci, qui j'en suis sur va m'attirer quelques foudres de puristes, est un...
Crosnes

Recette : Crosnes
recettes de légumes oubliés. souvent vous les voyez sur les étals de marché mais ne savez pas comment les préparer. Voi...
Salade de Cerfeuil Bulbeux

Recette : Salade de Cerfeuil Bulbeux
recettes de légumes oubliés.. souvent vous les voyez sur les étals de marché mais ne savez pas comment les préparer... ...
sauce Balkanaise

Recette : sauce Balkanaise
sauce Balkanaise pour 6 personnes : 2 jaunes d'oeuf 1 cuit et un cru 1cuiller de moutarde forte un peu de raifort râ...
Pâte Brisée

Recette : Pâte Brisée
Ingrédients de la pâte Brisée pour une belle tarte : 250 gr de farine 125 gr de beurre pommade(mou) 3 gr de sel ...
Coulis de cèpes

Recette : Coulis de cèpes
Surtout gardez bien cette recette de coulis de cèpes dite "de base" elle vous servira à l'élaboration de multiples recet...
Gigotin d'Agneau en Croûte de Tapenade

Recette : Gigotin d'Agneau en Croûte de Tapenade
Recette de Pascal Volle, Chef de cuisine au restaurant Le Saint Georges au Domaine de Valmouriane à St. Rémy de Provence...
Topinambours

Recette : Topinambours
recettes de Topinambours. souvent vous les voyez sur les étals de marché mais ne savez pas comment les préparer. Voici ...
Pouteille

Recette : Pouteille
Une Spécialité qui nous vient de Lozère, et plus particulièrement de maman Delranc de Marvejols. Une pouteille pour 8...
Balkani aux noisettes

Recette : Balkani aux noisettes
Il existe beaucoup de gâteaux au de yaourt, celui-ci est l'une de mes recettes à base de noisette et yaourt. Balkani au...
Macarons

Recette : Macarons
Une de mes plus anciennes recettes ,elle est simple à exécuter et le résultat est excellent. Pour une plaque de macar...
Huitres chaudes au sabayon de Barsac

Recette : Huitres chaudes au sabayon de Barsac
Une recette de notre menu spéciale fêtes. Fines de claires en sabayon de Barsac* pour 8 parts en menu dégustation com...
Miel de Lavande

Produits du terroir : Miel de Lavande
En France, l'odeur de la Lavande est immanquablement associée aux merveilleux paysages de la Provence et le Miel de Lava...
Noix de Grenoble

Produits du terroir : Noix de Grenoble
La région Rhônes-Alpes est particulièrement connue pour ses fromages et pour la richesse des traditions culinaires de sa...
Recettes de fraises

Reportages : Recettes de fraises
Avec le printemps arrivent les premières fraises, et même si on en trouve pratiquement toute l'année sur les étals des s...
Les recettes du Nord-Pas de Calais et de Picardie

Reportages : Les recettes du Nord-Pas de Calais et de Picardie
Dans le Nord de la France il n'y a pas que l'accueil et la gentillesse des habitants qui vous réchauffe le coeur, il y à...
Partagez vos recettes

Reportages : Partagez vos recettes
Le site aftouch-cuisine.com ouvre ses portes à vos recettes. Vous pouvez en effet partager à votre tour vos meilleurs re...
Un an d'abonnement au club A.F.Touch offert !

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Pour gagner un an d'abonnement au club A.F.Touch il vous suffit de réaliser puis photographier une des recettes que nous...
Recettes de brochettes

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En matière de recettes de brochettes, tout est possible dans la présentation comme par exemple transformer vos brochette...
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Très souvent les recettes de cuisine vous demandent l'utilisation de jaunes d�oeufs. Une fois la recette terminée...
300 Recettes de chef

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Nous n'allions pas rater l'occasion de célébrer là 300eme recette proposée par le chef Patrick Asfaux. 300 recettes, c'e...
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Ouverture des forums de aftouch. Après un an d'existence, de conseils, de recettes, d'articles, le site aftouch-cuisine....
La cuisine du Maghreb

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Apres une visite chez nos amis canadiens, nous avons décidé de poursuivre nos excursions gastronomiques hors de France u...
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La région du NORD, comprend la Flandre, le Hainaut, l�Avesnois, le Boulonnais, le Ponthieu, la Picardie et le Cam...
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Notre chef consultant nous avait gratifieé de magnifiques recettes du Nord, voici maintenant sa vision de la cuisine du ...
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Nous vous proposons de nous arrêter quelques instants sur un plat on ne peut plus convivial, la fondue. Evidemment le te...
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Il y a quelques temps nous vous proposions un petit dossier sur la cuisine du Nord. Nous n'avons pas pu résister à l'env...
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Quels vins choisir pour accompagner une recette ? Quels vins boire avec du poisson, une viande ou un dessert ? Puisque ...
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Pour ceux qui nous suivent depuis quelques temps, vous savez que la grande majorité des recettes présentes sur ce site n...
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Pour compléter nos menus de fêtes voici six délicieuses recettes d'amuses bouche. Leur rôle est bien entendu d'éveiller ...
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Lors de vos balades dans nos campagnes vous trouverez deux familles d'escargots comestibles : L'escargot de Bourgogne (H...


je salive
poulet de Bresse, morilles des Alpes, crème toute fraîche, et vin jaune... houlala que ça va être bon !!!...

travail sur des recettes de Sète
Je suis enseignante en SUISSE et je dois faire un travail sur la gastronomie de Sète car nous allons en camps avec toute...

réponse a françois
non françois le résultat ne sera pas exellent avec le magret il faut une chair qui se transforme en mousse donc : poulet...

reponse a Philippe
cher philippe refaites exactement cette recette je sais et j'en suir sur que c'st la meilleure recette de lievre a la ...

plein de recettes sympas
Bonjour à tous ! Etant une fan de nos traditionelles recettes bien françaises, j'aodre faire découvrir à mon entourage ...



Le Vieux Four

Restaurants :Le Vieux Four -Etoile sur Rhone
26800 1 Place Léon Lérisse tél :04 75 60 72 21
Clutier

Restaurants :Clutier -SAULCE SUR RHONE
26270 62 avenue de Provence tél :04 75 63 00 22
Azalées

Restaurants :Azalées -TOURNON SUR RHONE
07300 6 avenue de la Gare tél :04 75 08 05 23
Le Chaudron

Restaurants :Le Chaudron -TOURNON SUR RHONE
07300 7 rue St tél :04 75 08 17 90
Autour d'une Fontaine

Restaurants :Autour d'une Fontaine -CHARMES SUR RHONE
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