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relais de la tour Recette :

relais de la tour Recette :
Montgolfière

Recette : Montgolfière
recette la Montgolfière pour 6 personnes : 1 lt de coulis de cèpes 250 g de foie gras frais 250 g de cèpes sautés cou...
Tomates à la provençale

Recette : Tomates à la provençale
Voici donc la recette des mythiques Tomates à la provençale, sujet de tous les litiges culinaires mais comme il faut se ...
Chausson aux pommes

Recette : Chausson aux pommes
Pourquoi ne pas faire ce joli dessert en "grande taille" ? Un chausson aux pommes géant de 4 a 6 personnes : 400 g d...
Pâte feuilletée

Recette : Pâte feuilletée
Ingrédients pour une Pâte feuilletée : 250 gr de farine 200 gr de beurre 1dl d'eau froide 5 gr de sel fin ...
Tourtière

Recette : Tourtière
Tourtière pour 6 personnes : 250 g de farine, 125 g de beurre, 1 cuillère à soupe de fleur d'oranger, 1 kg de pomm...
Purée de céleri-rave

Recette : Purée de céleri-rave
Idéale avec des gibiers ou du magret de canard par exemple Purée de céleri-rave pour 6 personnes : 500 g de céleri...
Tarte au Cantal

Recette : Tarte au Cantal
Comme à Fontanges Une recette de tarte au Cantal pour le soir, servie avec une bonne salade et un petit coup de vin d...
Gâteau de moules

Recette : Gâteau de moules
La recette du gâteau de moules pour 8 personnes : 2 lt de moules grattées et nettoyées 1 gros oignon doux 5 dl de vi...
Queues de crevettes et mangue

Recette : Queues de crevettes et mangue
Recette de queues de crevettes et mangue pour 6 personnes : 30cl de crème liquide 3 cl de vinaigre blanc 18 queues d...
Bäckeofe

Recette : Bäckeofe
D'abord juste un petit mot : Ce plat typiquement de l'est de la France à comme origine deux noms BÄCKE en allemand qui v...
Endives au Roquefort et noix

Recette : Endives au Roquefort et noix
Endives au Roquefort et noix pour 6 à 8 personnes : 200 gr de roquefort 200 gr de beurre 4 endives de petites tailles...
Crème de concombres et crabe

Recette : Crème de concombres et crabe
Des verrines de crème de concombres et crabe pour 6 personnes : 1 concombre 300 gr de fromage blanc égoutté 100 gr de...
Gâteau au chocolat

Recette : Gâteau au chocolat
Pour un gâteau au chocolat : chocolat couverture 70% - 300 gr beurre 300 gr oeufs 6 sucre cuiller a soupe cacao va...
Le 24 mars 2007 c'est la journée nationale du fromage.

Reportages : Le 24 mars 2007 c'est la journée nationale du fromage.
L'association Fromages de Terroirs compte à ce jour 400 adhérents et multiplie les parrainages et soutiens spontanés en ...
Les beurres composés

Reportages : Les beurres composés
Les Beurres composés sont souvent les grands oubliés des livres de recettes modernes. Ils ont pourtant de multiples qual...
Partagez vos recettes

Reportages : Partagez vos recettes
Le site aftouch-cuisine.com ouvre ses portes à vos recettes. Vous pouvez en effet partager à votre tour vos meilleurs re...
Ouverture du site officiel de Patrick Asfaux

Reportages : Ouverture du site officiel de Patrick Asfaux
Pour ceux qui nous suivent depuis quelques temps, vous savez que la grande majorité des recettes présentes sur ce site n...
Un week-end CHAMPENOIS !

Reportages : Un week-end CHAMPENOIS !
Ce samedi veille du premier tour des élections présidentielles J'étais en charge de 2 missions faire une escapade champ...
Les fromages du Nord

Reportages : Les fromages du Nord
Le général de Gaulle s'est un jour exclamé : "Comment gouverner un pays qui possède plus de 400 sortes de fromage !". Am...
Les petites salades du chef Patrick

Reportages : Les petites salades du chef Patrick
En cette période estivale notre appétit est souvent inversement proportionnel à la monté du thermomètre. C�est po...
Une escapade Bastiaise

Reportages : Une escapade Bastiaise
Le long weekend de l'ascension fut pour nous un excellent prétexte pour rendre visite à l'un de mes anciens collaborateu...
Un petit week-end Lyonnais

Reportages : Un petit week-end Lyonnais
Comme cela nous arrive quelquefois dans l'année , direction Lyon pour rendre visite a des amis chers. Elle, Brigitte la...


Tourtière
J'ai toujours vu ma grand-mère faire cette recette (avec des pommes et ma préférée aux pruneaux) qui est très longue à f...

reponse a ALICE
a ALICE allez faire déja un tour sur la traduction de notre site en anglais vous y trouverez déje de nombreuses traduct...

reponse a NELLY
Bonjour Ne vous embêtez pas faites votre gelée normalement puis lorsque tout le jus aura coulé recuperez ce qui est...

Merci beaucoups
Merci beaucoups de votre réponse si rapide ! Je me doutais bien que vous aviez une raison d'établir la recette ainsi. Me...

Cartes recettes
Je souhaiterai faire le tour de France des spécialités culinaires régionales, je me permets donc de faire appel à vous q...
Tour

Restaurants :Tour -AUBAZINES
19190 tél :05 55 25 71 17
La Tour

Restaurants :La Tour -SANCERRE
18300 Nouvelle Place tél :02 48 54 00 81
La Grande Tour

Restaurants :La Grande Tour -ST AY
45130 21 route Nationale (N152) tél :02 38 88 83 70
Tour du Roy

Restaurants :Tour du Roy -VERVINS
02140 tél :03 23 98 00 11
Château de la Tour

Restaurants :Château de la Tour -GOUVIEUX
60270 tél :03 44 62 38 38
Tour d'Argent

Restaurants :Tour d'Argent -PARIS
75005 15 quai de la Tournelle tél :01 43 54 23 31
La Vieille Tour

Restaurants :La Vieille Tour -PLERIN
22190 75 rue de la Tour tél :02 96 33 10 30
Vieille Tour

Restaurants :Vieille Tour -PAIMPOL
22500 13 rue de l'Eglise tél :02 96 20 83 18
Auberge de la Tour

Restaurants :Auberge de la Tour -ROCLES
03240 tél :04 70 47 39 47
La Vieille Tour

Restaurants :La Vieille Tour -STRASBOURG
67000 1 RUE ADOLPHE SEYBOTH tél :03 88 32 54 30




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Gelées et ConfituresGelées et Confitures
Est-ce le souvenir d'une grand-mère devant sa bassine en cuivre ou peut-être un instant volé où, debout s
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