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Recette : Galette des rois
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Recette : Moelleux de choux-fleurs et saumon fumé
Un peu d'histoire pour commencer* Les choux-fleurs arrivèrent sur les étals en France au cours du 17eme siècle. Ils ven...
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Le Brie de Meaux est un fromage au lait cru de vache, à pâte molle, à la croûte fleurie d'un léger duvet blanc. Le froma...
Saint-Nectaire

Produits du terroir : Saint-Nectaire
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Le roi Stanislas de Pologne avait comme résidence secondaire le château de Commercy situé dans une petite bourgade de Lo...
Le 24 mars 2007 c'est la journée nationale du fromage.

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L'association Fromages de Terroirs compte à ce jour 400 adhérents et multiplie les parrainages et soutiens spontanés en ...
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C'est dans les temps très anciens, aux confins de la péninsule des Balkans et de ceux de la Turquie d'Asie Mineure que l...
Les fromages du Nord

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Le général de Gaulle s'est un jour exclamé : "Comment gouverner un pays qui possède plus de 400 sortes de fromage !". Am...
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Le mot asperge vient du mot latin "asparagus". Les asperges furent d'abord aimées par les égyptiens, les grecs et les ro...
Histoire et recettes des truffes

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L'histoire de la truffe Il ne fait aucun doute que l'Homme a depuis toujours été attiré par les champignons. Leurs co...


CUISSON DAUBE
je viens d'éxécuter le mieux possible, votre recette concernant la daube dites provençale. je n'ai pas mis de marc : je ...

reponse à eliane
bonjour vous avez raison eliane c'est un repas de roi ou plutôt de reine puisque j'en suis sur vous allez le réussir o...

réponse a jeannie
bonjour jeannie comme souvent il faut parfois se replonger dans les vieux grimoires pour entrevoir une petite partie de...

reponse a BORK
Bonjour lorsque nous recevons des messages comme le votre ils sont toujours ponctués de la mention Vraie recette ,vrais...

Pamplemousseuse
bonjour de quelle contrée lointaine nous regardez nous ? n'hesitez pas a vous inscrire au club même si vous ne profite...
Relais des Remparts

Restaurants :Relais des Remparts -NOGENT LE ROI
28210 2 place du Marché aux Légumes tél :02 37 51 40 47
Capucin Gourmand

Restaurants :Capucin Gourmand -Nogent le Roi
28210 1, rue de la Volaille tél :02 37 51 96 00
Hostellerie des Remparts

Restaurants :Hostellerie des Remparts -PERONNE
80200 21 rue Beaubois tél :03 22 84 01 22
Remparts

Restaurants :Remparts -CHAUMONT
52000 72 rue de Verdun tél :03 25 32 64 40
Au Relais des Orfèvres

Restaurants :Au Relais des Orfèvres -AMIENS
80000 14 rue des Orfèvres tél :03 22 92 36 01
Au Relais des Monédières

Restaurants :Au Relais des Monédières -SEILHAC
19700 Montargis tél :05 55 27 04 74
Le Relais des Tuileries

Restaurants :Le Relais des Tuileries -SEREILHAC
87620 Les Betoulles tél :05 55 39 10 27
Relais des Landes

Restaurants :Relais des Landes -OUCHAMPS
41120 tél :02 54 44 40 40
Relais des Vallières

Restaurants :Relais des Vallières -BESANCON
25000 3 rue P. Rubens tél :03 81 52 02 02
Le Commerce

Restaurants :Le Commerce -NOGENT EN BASSIGNY
52800 place du Général de Gaulle tél :03 25 31 81 14




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