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Moutarde de Meaux

roduits du terroir : Moutarde de Meaux
La Moutarde de Meaux, cousine de celle de Dijon, se différencie de cette dernière par l'utilisation du vinaigre dans sa ...


Beurre d'escargots
on m'a conseillé de d'y ajouter une goutte d'anis pour relever cet accompagnement...

cake
j'ai fais la recette du cake au saumon elle est super il faut juste faire des sauces asser relever genre aÏoli ...

petits beurre
bonjour, belle recette,mais ne peut on pas ajouter quelque chose pour relever le gout? genre liqueur,rhum,sucre vanil...

madame
J'ai remporté le plus franc succès de ma vie avec la crème brûlée. Ma belle-fille en parle à la ronde et dit que " c'e...

Homard à l'américaine
Tout simplement succulent, à faire et à refaire. Tout le monde s'en est lévhé les doigts ! J'ai juste rajouter une pincé...








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Une étape Gastronomique au Pays Basque.Une étape Gastronomique au Pays Basque.
A l'invitation de Robert, un de mes amis et ancien client de notre restaurant parisien "A Sousceyrac", no
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