repas de nouvel anno

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	Recette : Petits rôtis à la Niçoise Comme la cuisine c'est aussi l'art d'accommoder les restes, voici une petite idée pour un repas frugal du soir. Quelques...
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	Recette : Flan aux écrevisses Une recette de notre menu spéciale fêtes de fin d'année Le petit flan de queues d'écrevisses et sa crème de curry bruno...
	Recette : Côtes de veau Cette recette de côte de veau a la Normande que l'on ne voit pratiquement plus sur les menus et cartes des restaurants ...
	Recette : Escalopes de saumon aux lentilles Le saumon se marie parfaitement au lentilles, pour un repas normal servies comme garniture on en prévoit de 70g à 90g pa...
	Recette : Assiette gourmande La tranche de foie gras de canard, l'émincé de petites endives et de la truffe fraîche servis avec un verre de Grains No...
	Recette : Côtes de Veau Pojarski Voici une recette culte de la gastronomie française : La côte de Veau "Pojarski". Cette recette vient en droite ligne d...

roduits du terroir : Bénédictine
La Bénédictine, liqueur au goût subtil créée à la Renaissance par un moine vénitien, Dom Bernardo Vincelli à l'Abbaye de...

roduits du terroir : Beaufort
Né comme beaucoup d'autres fromages de montagne de l'activité des moines et des communautés villageoises pour défricher ...

	Reportages : Le Roquefort pris en otage Jeudi 15 janvier 2009, les Etats-Unis ont annoncé qu'ils triplaient les droits de douane imposés aux importations de Roq...
	Reportages : A la découverte des Yogourts (ou Yaourts) C'est dans les temps très anciens, aux confins de la péninsule des Balkans et de ceux de la Turquie d'Asie Mineure que l...
	Reportages : Le chef Asfaux en prison ! C'était un jour de septembre et j'étais au téléphone avec un des mes amis dans la profession Philippe Gardette. Après av...
	Reportages : Les recettes du Nord-Pas de Calais et de Picardie Dans le Nord de la France il n'y a pas que l'accueil et la gentillesse des habitants qui vous réchauffent le coeur, il y...
	Reportages : Repas de fête Deux ans après notre premier "menus pour les fêtes" le chef Patrick récidive en vous proposant 14 nouvelles recettes exc...
	Reportages : Les équivalences de poids En matière de préparation culinaire, nous avons tous un jour ou l'autre vécu ce que l'on pourrait appeler un grand momen...
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	Reportages : ASTRO CUISINE du signe du Taureau Catherine LYR Astrologue - Coach - Enseignante Consultation sur Paris ou par téléphone Bureau : 01.43.70.32.23 - Si...
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	Reportages : Un week-end CHAMPENOIS ! Ce samedi veille du premier tour des élections présidentielles J'étais en charge de 2 missions faire une escapade champ...

Caramel
merci pour votre super conseille mon desert du nouvel an sera un succees ...

reponse a Tilly
bonsoir les blinis tiédes un peu de créme avec quelques brins de ciboulette et un petit verre de vodka glacée Et main...

cuisson des gigotins
bonjour, je dois faire les gigotins pour noel, j'ai un petit souci! faut il faire colorer les gigotins ...

mini resto de 19m²
Bonjour, j'ouvre un petit reto de 19 couverts / 19m² maxi dans ma véranda.(dossier actuellement chez les pompiers)Je so...

petite hestoire
:-? comme je vous l'ai déjà dis le couscous est notre plat traditionnel, qui existe depuis ex temps et il est toujours ...