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restaurant avec air de jeu Recette :

restaurant avec air de jeu Recette :
Cervelle de canut

Recette : Cervelle de canut
Tous les lyonnais vous le diront il y a cervelle et cervelle (rien à voir avec l'organe). Cette recette que j'ai dans me...
Tôt-fait et sa chantilly au Nutella

Recette : Tôt-fait et sa chantilly au Nutella
Pour un moule à cake style tefal ou flexipan : 4 oeufs 200 gr de sucre semoule 200 gr de farine 200 gr de beurre fon...
Fondue campagne lotoise

Recette : Fondue campagne lotoise
Cette recette créée spécialement pour les visiteurs d’aftouch-cuisine.com reflète le goût de mon attachement à ma...
Pastilla

Recette : Pastilla
Cette recette à l'origine n'était faite qu'avec des pigeons dans les pays d'Afrique du nord. Cette recette est maintenan...
Gourgouillou de cailles à la lie de vin

Recette : Gourgouillou de cailles à la lie de vin
Une recette proposée par le restaurant : Auberge Napoleon restaurant Pour 6 personnes: 6 cailles 1 saucisson à cui...
Petits palets d'Artois aux noix

Recette : Petits palets d'Artois aux noix
Pour un goûter de 6 personnes : 380 gr de farine 180 gr de noix en poudre (ou de cerneaux mixés) 80 gr de sucre semou...
Amarettis

Recette : Amarettis
pour 14-15 Amarettis à servir avec le café : 60 g blanc d'oeuf 300 g sucre glace 300 g amandes mondées moulues 15 ml...
Tarte Briochée aux Poires

Recette : Tarte Briochée aux Poires
Tarte Briochée aux Poires pour 6 à 8 personnes : 300 g farine Type 45 4 oeufs entiers à température ambiante 10 g lev...
Escargots de Bourgogne en Nage persillée

Recette : Escargots de Bourgogne en Nage persillée
Escargots de Bourgogne en Nage persillée, Feuilleté de Poireaux au Curry et Crème d'Epoisses. Escargots de Bourgogne ...
Pâté Prosnes

Recette : Pâté Prosnes
Une recette provenant de la région d'Artois. Pour un pâté de 8 personnes : 500 gr de foie de porc 600 gr de lard ...
Terrine de foie de lotte

Recette : Terrine de foie de lotte
Terrine de foie de lotte pour 4 personnes: - Un foie de lotte de 300/400 g. - Un sachet de court bouillon. - Un peti...
Couscous aux sept légumes

Recette : Couscous aux sept légumes
Le couscous est directement lié à la civilisation berbère. On retrouve déjà sa trace dans les vestiges du royaume de Mas...
Fondant au chocolat

Recette : Fondant au chocolat
Pour 8 fondants au chocolat individuels : 200 g de chocolat noir 60% 8 carrés du même chocolat 220 g de beurre 160 ...
Pélardon des Cévennes

Produits du terroir : Pélardon des Cévennes
Le Pélardon des Cévennes est un des plus anciens fromages de chèvre d'Europe. Il est fabriqué depuis de nombreux siècles...
Bleu d'Auvergne

Produits du terroir : Bleu d'Auvergne
C’est vers 1845, qu’un paysan auvergnat eut l'idée d'ensemencer des fromages blancs avec une moisissure bleue, provenant...
Histoire du Homard à l'Américaine

Reportages : Histoire du Homard à l'Américaine
Nous sommes à présent pratiquement certain du bien-fondé de la dénomination 'à l'américaine' contrairement à ceux qui lu...
Choisir ses oeufs

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Depuis le 1er janvier 2004 vous devez trouver en toutes lettres sur les emballages de vos oeufs le type d'élevage. Souve...
Menu de Pâques

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Communiqué de presse : Le site www.aftouch-cuisine.com, une référence du web pour tout ce qui touche à la gastronomie...
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Le long weekend de l'ascension fut pour nous un excellent prétexte pour rendre visite à l'un de mes anciens collaborateu...
Congélation des fruits

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La congélation des fruits est extrêmement simple si l'on respecte quelques règles élémentaires. Il faut savoir que les f...
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La région du NORD, comprend la Flandre, le Hainaut, l�Avesnois, le Boulonnais, le Ponthieu, la Picardie et le Cam...
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Ce samedi veille du premier tour des élections présidentielles J'étais en charge de 2 missions faire une escapade champ...
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Rien que pour le mois de décembre dernier nous avons comptabilisé sur aftouch-cuisine plus de 450 000 visites. Ce chiffr...
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En duo par deux experts reconnus Catherine LYR Astrologue - Coach - Enseignante Consultation sur Paris ou par téléph...
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Un grand bonjour à nos cousins canadiens qui, nous le savons, sont nombreux à visiter aftouch-cuisine.com. Parce qu'il...
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Lors de vos balades dans nos campagnes vous trouverez deux familles d'escargots comestibles : L'escargot de Bourgogne (H...
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C'était un jour de septembre et j'étais au téléphone avec un des mes amis dans la profession Philippe Gardette. Après av...


top bon
:-Qont ma offert un jeu pour manger le sanglier...

Boeuf bourguignon
elle à l'air sympa cette recette, mais j'hésite encore avec la blanquette de veau qui m'a aussi tout l'air délicieuse, c...

Coq au vin
Cette recette est sublime, dommage qu'elle soit si longue à préparer! Cependant, le jeu en vaut la chandelle!!!!!...

reponse a djahida
bonjour cela tombe bien car un de mes anciens cuisiniers vient de monter son restaurant dans la jolie ville de Tours l...

Coquilles St jacques crème d'oseille
ça a l'air excellent avec tous ces ingrédients de ma Bretagne chérie en plus! je vais tester......



Chancelière Jeu de Cartes

Restaurants :Chancelière Jeu de Cartes -MONTBAZON
37250 1 place des Marronniers tél :02 47 26 00 67
Relais du Jeu d'Arc

Restaurants :Relais du Jeu d'Arc -CIRES LES MELLO
60660 Place du Jeu d'Arc tél :03 44 56 85 00
Air Accueil

Restaurants :Air Accueil -BREBIERES
62117 N 50 tél :03 21 50 01 02
Le Bel'Air

Restaurants :Le Bel'Air -LA CLAYETTE
71800 10 rue de bel air tél :03 85 26 86 83
La Roseraie de Bel Air

Restaurants :La Roseraie de Bel Air -PLUGUFFAN
29700 avenue Mendès tél :02 98 53 50 80
Auberge de Bel Air

Restaurants :Auberge de Bel Air -Brélès
29810 Route de lanildut tél :02.98.04.36.01
L'Étape Lani

Restaurants :L'Étape Lani -BOUC BEL AIR
13320 tél :04 42 22 61 90
Manoir Bel Air

Restaurants :Manoir Bel Air -ST DYE SUR LOIRE
41500 1 rte d' Orléans tél :02 54 81 60 10
Restaurant Le Vivier

Restaurants :Restaurant Le Vivier -Trouville
14360 Promenade des Planches tél :02 31 98 15 53
Restaurant la Sergenterie

Restaurants :Restaurant la Sergenterie -POLIGNY
39800 31 place des déportés tél :03 84 37 37 11




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