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restaurant belle eglise 60 Recette :

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Gourgouillou de cailles à la lie de vin

Recette : Gourgouillou de cailles à la lie de vin
Une recette proposée par le restaurant : Auberge Napoleon restaurant Pour 6 ...
Tournedos Rossini

Recette : Tournedos Rossini
Pour l'anecdote on raconte que le célèbre compositeur Gioacchino Rossini était d...
Escargots de Bourgogne en Nage persillée

Recette : Escargots de Bourgogne en Nage persillée
Escargots de Bourgogne en Nage persillée, Feuilleté de Poireaux au Curry et Crèm...
Fondant au chocolat

Recette : Fondant au chocolat
Pour 8 fondants au chocolat individuels : 200 g de chocolat noir 60% 8 carrés...
Potage de noix de coco

Recette : Potage de noix de coco
Vous avez invité des amis qui sortent beaucoup, vont souvent au restaurant ou do...
Douceur de pomme de terre

Recette : Douceur de pomme de terre
Accompagnement pour 6 personnes : 6 pomme de terre de belle grosseur. 1 pot de...
Cassoulet

Recette : Cassoulet
Comme à Sousceyrac Je sais qu'en publiant cette recette de cassoulet je vais ...
Crème brûlée

Recette : Crème brûlée
la véritable recette de la crème brulée ! Cette recette de crème brulée provi...
Cervelle de canut

Recette : Cervelle de canut
Tous les lyonnais vous le diront il y a cervelle et cervelle (rien à voir avec l...
Pommes de terre en robe des champs

Recette : Pommes de terre en robe des champs
Quoi de plus simple allez vous me dire? Pourtant si vous voulez bien suivre mes...
Tarte Tatin

Recette : Tarte Tatin
Cette recette crée par les soeurs Tatin au début du siècle dans leur établisseme...
Riz au lait

Recette : Riz au lait
Encore une ancienne recette remise au goût du jour par de jeunes chefs sur leurs...
Fondue au chocolat

Recette : Fondue au chocolat
Cette recette à été ajouté la carte de notre restaurant « La campagne Lotoise » ...
Canelé

Produits du terroir : Canelé
La ville de Bordeaux, c'est avant tout celle du vin, celle du Quai des Chartrons...
Saucisse sèche d'Auvergne

Produits du terroir : Saucisse sèche d'Auvergne
Le saucisson sec est un des fleurons de la charcuterie traditionnelle française....
Menu de Pâques

Reportages : Menu de Pâques
Avec le printemps arrivent les légumes primeurs, les asperges, les fraises, mai...
Les fromages du Nord

Reportages : Les fromages du Nord
Le général de Gaulle s'est un jour exclamé : "Comment gouverner un pays qui poss...
Une nouvelle façon de faire vos courses !

Reportages : Une nouvelle façon de faire vos courses !
Communiqué de presse : Le site www.aftouch-cuisine.com, une référence du web ...
La cuisine du Nord

Reportages : La cuisine du Nord
La région du NORD, comprend la Flandre, le Hainaut, l�Avesnois, le Boulon...
Un week-end CHAMPENOIS !

Reportages : Un week-end CHAMPENOIS !
Ce samedi veille du premier tour des élections présidentielles J'étais en charg...
Concours AVPA 2008 : huile, miel et fruits secs

Reportages : Concours AVPA 2008 : huile, miel et fruits secs
Comme l'année dernière, Patrick Asfaux faisait partie du jury du concours AVPA (...
Nellie et Monsieur Auguste

Reportages : Nellie et Monsieur Auguste
Ceci est un petit hommage à Auguste Escoffier, sous forme de clin d'oeil au ciné...
Une escapade Bastiaise

Reportages : Une escapade Bastiaise
Le long weekend de l'ascension fut pour nous un excellent prétexte pour rendre v...
Préparer son foie gras

Reportages : Préparer son foie gras
Si vous suivez notre site depuis quelques temps, je gage que vous avez un jour e...
Ouvrir les huitres

Reportages : Ouvrir les huitres
Activité traditionnelle au moment des fêtes, l'ouverture des huîtres reste un ge...
La Foire aux Haricots d'Arpajon

Reportages : La Foire aux Haricots d'Arpajon
Cette célèbre foire vantant les haricots fut créée en 1922 elle se déroule chaqu...
Le safran

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le Mot Safran nous vient de l'arabo-persan «za'faran» qui signifie «jaune». Nul ...
Quelques jours en Bourgogne

Reportages : Quelques jours en Bourgogne
Comme d'habitude en ce mois d'Août calamiteux départ de Paris sous la pluie, dir...
A.F.Touch-cuisine, c'est qui, c'est quoi ?

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Rien que pour le mois de décembre dernier nous avons comptabilisé sur aftouch-cu...
Un menu canadien

Reportages : Un menu canadien
Un grand bonjour à nos cousins canadiens qui, nous le savons, sont nombreux à vi...
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Lors de vos balades dans nos campagnes vous trouverez deux familles d'escargots ...
Le chef Asfaux en prison !

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C'était un jour de septembre et j'étais au téléphone avec un des mes amis dans l...


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Je me joint à fleur pour complimenter le chef pour cette belle réponse. Belle ...

Et le poireau dans tout ça !
Bonjour fleur, ma belle mère pour ne pas la citer a un petit truc que je vous...

reponse a djahida
bonjour cela tombe bien car un de mes anciens cuisiniers vient de monter son r...

restaurants à Vichy
Bonjour Dans la rubrique Restaurant-Auvergne-Allier, on ne trouve aucun restaur...

votre recette de madeleine
j'ai suivi vos instructions à la lettre,et le résultat est magnifique ! mes er...




Dernier reportage
Nellie et Monsieur AugusteNellie et Monsieur Auguste
voici un petit hommage à Auguste Escoffier, sous forme de clin d'oeil au cinéast
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Recettes de cèpes Une dizaines de belles recettes autour du cèpes à ne pas manquer.
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