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restaurant mariage picardie Recette :

restaurant mariage picardie Recette :
Courgettes au Curry

Recette : Courgettes au Curry
Courgettes sautées au Curry pour 4 personnes : 4 belles courgettes 20 gr de beurre 2 cuillère à café de curry Sel et...
Rémoulade de céleri et truffes

Recette : Rémoulade de céleri et truffes
Proportions pour 4 personnes 300 gr de céleri taillés en julienne fine (bâtonnets) 2 truffes de 30 à 40 gr taillées d...
Salade aux cretons

Recette : Salade aux cretons
Salade aux cretons (lardons) pour 4 personnes : 200 gr de lard gras salé 4 belles pommes de terre(Bintje) 2 échalotes...
Ficelle Picarde

Recette : Ficelle Picarde
ficelle picarde pour 4 personnes : 4 tranches de jambon blanc coupées à l'os 2 cervelles de veau cuites et bien épluch...
Gourgouillou de cailles à la lie de vin

Recette : Gourgouillou de cailles à la lie de vin
Une recette proposée par le restaurant : Auberge Napoleon restaurant Pour 6 personnes: 6 cailles 1 saucisson à cui...
Pastilla

Recette : Pastilla
Cette recette à l'origine n'était faite qu'avec des pigeons dans les pays d'Afrique du nord. Cette recette est maintenan...
Crémée de châtaignes et cèpes

Recette : Crémée de châtaignes et cèpes
Une recette de crémée de châtaignes et cèpes facile et qui étonnera vos convives même les plus « difficiles »… Crémée...
Mignons de veau

Recette : Mignons de veau
Voici ma petite recette inédite de Mignons de veau au curry de moules pour 4 personnes : 24 moules décortiquées 8 pe...
Crème d'épinard et bananes poêlées

Recette : Crème d'épinard et bananes poêlées
Une garniture originale pour un rôti de veau ou de porc La Crème d'épinard et bananes poêlées pour 6 personnes : 1 ...
Côtes de porc

Recette : Côtes de porc
La recette des Côtes de porc des nonettes provient de notre menu spécial Canada. Côtes de porc des nonettes pour 6 pers...
Waterzoï de poulet

Recette : Waterzoï de poulet
Recette en provenance des Flandre, son nom de vient de Water : l'eau et Ziedem : mijoter Pour 4 bons mangeurs : 1 ...
Filet de Sandre poêle comme à Chinon

Recette : Filet de Sandre poêle comme à Chinon
Filet de Sandre pour 4 personnes : 1 sandre de 1 kg 500 environ ½ bouteille de Chinon (ou vin rouge de Loire) 5 échal...
Brouillade d'oeufs à la sauge

Recette : Brouillade d'oeufs à la sauge
Petite recette rapide (le temps de mettre une bouteille de vin rosé à rafraichir) de retour de marché ... Pour 2 pers...
Bière

Produits du terroir : Bière
La bière est l’une des boissons les plus populaires au monde avec environ 20000 sortes de bières différentes. Le voisina...
Armagnac

Produits du terroir : Armagnac
L’Armagnac est la doyenne des eaux-de-vie produites en France. Si l’on sait qu’elle fut produite et consommée dès le XIV...
La cuisine du Nord

Reportages : La cuisine du Nord
La région du NORD, comprend la Flandre, le Hainaut, l�Avesnois, le Boulonnais, le Ponthieu, la Picardie et le Cam...
Les recettes du Nord-Pas de Calais et de Picardie

Reportages : Les recettes du Nord-Pas de Calais et de Picardie
Dans le Nord de la France il n'y a pas que l'accueil et la gentillesse des habitants qui vous réchauffe le coeur, il y à...
Menu de Pâques

Reportages : Menu de Pâques
Avec le printemps arrivent les légumes primeurs, les asperges, les fraises, mais aussi la meilleure période de l'année ...
Histoire du Homard à l'Américaine

Reportages : Histoire du Homard à l'Américaine
Nous sommes à présent pratiquement certain du bien-fondé de la dénomination 'à l'américaine' contrairement à ceux qui lu...
Une nouvelle façon de faire vos courses !

Reportages : Une nouvelle façon de faire vos courses !
Communiqué de presse : Le site www.aftouch-cuisine.com, une référence du web pour tout ce qui touche à la gastronomie...
Un week-end CHAMPENOIS !

Reportages : Un week-end CHAMPENOIS !
Ce samedi veille du premier tour des élections présidentielles J'étais en charge de 2 missions faire une escapade champ...
Cuisiner les courgettes

Reportages : Cuisiner les courgettes
Quelques recettes faciles à base de Courgettes : Courgettes farcies Faites cuire un riz «à la créole». Retirez les ...
Ouvrir les huitres

Reportages : Ouvrir les huitres
Activité traditionnelle au moment des fêtes, l'ouverture des huîtres reste un geste technique dangereux s'il est mal exé...
A.F.Touch-cuisine, c'est qui, c'est quoi ?

Reportages : A.F.Touch-cuisine, c'est qui, c'est quoi ?
Rien que pour le mois de décembre dernier nous avons comptabilisé sur aftouch-cuisine plus de 450 000 visites. Ce chiffr...
Quelques jours en Bourgogne

Reportages : Quelques jours en Bourgogne
Comme d'habitude en ce mois d'Août calamiteux départ de Paris sous la pluie, direction Val de Mercy. je connais bien cet...
Lannemayou et fils, producteurs de Floc de Gascogne.

Reportages : Lannemayou et fils, producteurs de Floc de Gascogne.
"Bonjour, pour tous ceux qui n�ont pas encore la chance de connaître le Floc de Gascogne, pourriez-vous nous expl...
Un menu canadien

Reportages : Un menu canadien
Un grand bonjour à nos cousins canadiens qui, nous le savons, sont nombreux à visiter aftouch-cuisine.com. Parce qu'il...
Escargots recettes

Reportages : Escargots recettes
Lors de vos balades dans nos campagnes vous trouverez deux familles d'escargots comestibles : L'escargot de Bourgogne (H...
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Le long weekend de l'ascension fut pour nous un excellent prétexte pour rendre visite à l'un de mes anciens collaborateu...
Le chef Asfaux en prison !

Reportages : Le chef Asfaux en prison !
C'était un jour de septembre et j'étais au téléphone avec un des mes amis dans la profession Philippe Gardette. Après av...


reponse a jennifer
bonjour Jennifer Allez dans le menu Actualités et la vous allez trouver un grand et bel article que nous avions fait ...

reponse a djahida
bonjour cela tombe bien car un de mes anciens cuisiniers vient de monter son restaurant dans la jolie ville de Tours l...

restaurants à Vichy
Bonjour Dans la rubrique Restaurant-Auvergne-Allier, on ne trouve aucun restaurant à Vichy, deuxième ville d'Auvergne !...

Endives au Roquefort et noix
Quel merveilleux mariage ! Même mes petits enfants (2.4.7ans) qui n'aiment pas particulièrement les endives, ont fini l...

reponse a dubarry
bonjour vous avez raison c'est vraiment le mariage avec le cognac qui est en symbiose du gout du poivre a bientôt pour...



L'Escale en Picardie

Restaurants :L'Escale en Picardie -ABBEVILLE
80100 15 rue des Teinturiers tél :03 22 24 21 51
Le Royal Picardie

Restaurants :Le Royal Picardie -ALBERT
80300 avenue du général Leclerc tél :0033322753700
Goh Restaurant

Restaurants :Goh Restaurant -STRASBOURG
67000 4 PLACE ST PIERRE LE JEUNE tél :03 88 15 49 10
Restaurant Le Vivier

Restaurants :Restaurant Le Vivier -Trouville
14360 Promenade des Planches tél :02 31 98 15 53
Restaurant la Sergenterie

Restaurants :Restaurant la Sergenterie -POLIGNY
39800 31 place des déportés tél :03 84 37 37 11
RESTAURANT LE BON COIN

Restaurants :RESTAURANT LE BON COIN -Bastelicaccia
20129 Rte de pisciatello tél :04 95 10 06 13
restaurant Saudade

Restaurants :restaurant Saudade -Montbeliard
25200 4,rue du Château tél :03.81.91.27.58
Restaurant de la Basilique

Restaurants :Restaurant de la Basilique -Paray le Monial
71600 18, rue de la visitation tél :03 85 81 11 13
restaurant le 24 bar à vins

Restaurants :restaurant le 24 bar à vins -asnieres sur seine
92600 24, rue de bretagne tél :0147336066
restaurant La Maison Blanche

Restaurants :restaurant La Maison Blanche -la Bouille
76530 1 quai Hector Malot tél :02.35.18.01.90





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