restaurant ouvert 1er janvier Recette :

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	Recette : Gourgouillou de cailles à la lie de vin Une recette proposée par le restaurant : Auberge Napoleon restaurant Pour 6 ...
	Recette : Echine de porc confite aux endives Origine calaisis Echine de porc confite pour 6 personnes : 1.5 kg d'échine ...
	Recette : Papillotes de hareng A la boulonnaise Papillotes de hareng pour 6 personnes : 6 harengs frais a...
	Recette : Potage cultivateur Un potage pour 8 personnes : 1 beau poireau 160 gr de carottes 120 gr de nav...
	Recette : Galette des rois Comme vous pourrez le voir elle donne plusieurs possibilités, La sèche c'est a d...
	Recette : Escargots de Bourgogne en Nage persillée Escargots de Bourgogne en Nage persillée, Feuilleté de Poireaux au Curry et Crèm...
	Recette : Fondant au chocolat Pour 8 fondants au chocolat individuels : 200 g de chocolat noir 60% 8 carrés...
	Recette : Potage de noix de coco Vous avez invité des amis qui sortent beaucoup, vont souvent au restaurant ou do...
	Recette : Lapereau au citron La mitonnée de lapereau au citron et fleur de thym servie avec des Langues d'ois...
	Recette : Noix de St Jacques rôties Une recette de notre menu spéciale fêtes. Noix de st Jacques rôties et poudré...
	Recette : Crème brûlée la véritable recette de la crème brulée ! Cette recette de crème brulée provi...
	Recette : Cervelle de canut Tous les lyonnais vous le diront il y a cervelle et cervelle (rien à voir avec l...
	Recette : Tarte Tatin Cette recette crée par les soeurs Tatin au début du siècle dans leur établisseme...

Produits du terroir : Canelé La ville de Bordeaux, c'est avant tout celle du vin, celle du Quai des Chartrons...

	Reportages : Choisir ses oeufs Depuis le 1er janvier 2004 vous devez trouver en toutes lettres sur les emballag...
	Reportages : Menu de Pâques Avec le printemps arrivent les légumes primeurs, les asperges, les fraises, mai...
	Reportages : Une nouvelle façon de faire vos courses ! Communiqué de presse : Le site www.aftouch-cuisine.com, une référence du web ...
	Reportages : La galette de rois C'est la plus ancienne des pièces de Pâtisserie, nous savons maintenant que les ...
	Reportages : Histoire et recettes des truffes L'histoire de la truffe Il ne fait aucun doute que l'Homme a depuis toujours ...
	Reportages : La cuisine du Nord La région du NORD, comprend la Flandre, le Hainaut, l�Avesnois, le Boulon...
	Reportages : Un week-end CHAMPENOIS ! Ce samedi veille du premier tour des élections présidentielles J'étais en charg...
	Reportages : Le chef Asfaux en prison ! C'était un jour de septembre et j'étais au téléphone avec un des mes amis dans l...
	Reportages : 7ème salon national de la boulangerie, patisserie. Ce salon, réservé aux professionnels, s�est déroulé du 22 au 25 janvier 2...
	Reportages : La Chandeleur, le jour des crêpes Que ce soit chez les romains ou chez les Celtes, la période de l'année correspon...
	Reportages : Portes ouvertes Pessac-Léognan De notre Envoyé spécial à Bordeaux : Malgré une pluie battante nous n'avons pa...
	Reportages : Ouvrir les huitres Activité traditionnelle au moment des fêtes, l'ouverture des huîtres reste un ge...
	Reportages : Quelques jours en Bourgogne Comme d'habitude en ce mois d'Août calamiteux départ de Paris sous la pluie, dir...
	Reportages : A.F.Touch-cuisine, c'est qui, c'est quoi ? Rien que pour le mois de décembre dernier nous avons comptabilisé sur aftouch-cu...
	Reportages : A la découverte des Yogourts (ou Yaourts) C'est dans les temps très anciens, aux confins de la péninsule des Balkans et de...
	Reportages : Un menu canadien Un grand bonjour à nos cousins canadiens qui, nous le savons, sont nombreux à vi...
	Reportages : Escargots recettes Lors de vos balades dans nos campagnes vous trouverez deux familles d'escargots ...
	Reportages : Une escapade Bastiaise Le long weekend de l'ascension fut pour nous un excellent prétexte pour rendre v...
	Reportages : Un petit week-end Lyonnais Comme cela nous arrive quelquefois dans l'année , direction Lyon pour rendre vis...

Salon les VINS de TerroiR à Kehl (Allemagne)
Bonjour à tous, Les Salons les VINS de TerroiR organisent un salon au Stadtha...

c'est quand la foire de lessay??
C'est le 12,13,14 septembre,vous retrouverez les Confitures de MAR'Y rte de cout...

Gênoise
j'ai consulté votre recette de génoise, vous n'indiquez pas le temps de cuissoon...

cuisson des meringues
bonjour, je vais me préparer à faire cette recette des meringues, mais j'aimerai...

reponse a djahida
bonjour cela tombe bien car un de mes anciens cuisiniers vient de monter son r...