resto le chiquito
carameliser la creme
j'ai vu dans un resto carameliser la crème en versant un petit peu alcool(rhum ou vodka) et en faisant bruler. qu'en pen...
Crème brûlée
Le résultat est un délice...exactement ce que j'ai mangé dans un resto et que j'ai cherché ensuite sans jamais retrouver...
foie gras
merci beaucoup pour l'explication, visiblement on a essayé de me faire manger n'importe quoi dans un resto italien de bo...
Coq au vin
bravo patrick !! je l'ai fait aujourd'hui dans le resto ou je bosse, en plat du jour (sans les cepes) et reussite totale...
Crème brûlée
bonjour, quel type de creme faut il employer pour la realisation de la recette,est on obligé de faire chauffer la creme ...
 | Restaurants :Le Chiquito -MERY SUR OISE 95540 rue de l'Oise tél :01 30 36 40 23 |
