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 roduits du terroir : Mojhette Le Marais Poitevin a de tout temps produit d'excellents légumes et la Mojhette, terme générique désignant plusieurs vari... |
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poulet
je fait revenir mes merguez,et en suite quand il ya bien du jue je les retire,et je fait revenir mon poulet.je trouve qu...
réponse à ardigier
Bonjour, J'avais posé une question similaire un peu plus haut, le chef y a répondu ;-) Température 150 (th 5) à ch...
reponse a maud
juste apres avoir fais revenir la volaille bonnes fêtes Chef Patrick...
coq au vin
moi lorsque je fais revenir le coq, avant de mettre le reste des ingrédients, je flambe à l'armagnac ou au cognac. C'est...
AUX fourneaux
bonjour a tous, et à vous chef PATRICK en particulier , DUBARRY aussi d'ailleurs grosse émotion ce matin en faisant rev...
