rillette de tours Recette :
 | Recette : Pâte feuilletée Ingrédients pour une Pâte feuilletée : 250 gr de farine 200 gr de beurre 1dl d'eau froide 5 gr de sel fin ... |
 | Recette : Malouesque marinière Pour quatre personnes : 2 belles queues de lotte (1,5 k en tout) 1 sachet de coquilles st jacques congelées de 4 ou 5... |
 | Recette : Moules à la marinière recette des moules à la marinière pour 4 personnes : 4 litres de moules de Bouchot 80 gr de beurre 4 échalotes cis... |
 | Recette : Coq à la gueuze Et au genievre de Houlle Un coq à la gueuze pour 6 à 8 personnes : 1 coq de 4 kg détaillé par votre boucher en 16 ... |
 Produits du terroir : Rillons de Tours Les cochons étaient souvent durant les siècles passés, l'un des rares apports de viande à l'alimentation des campagnes e... |
 Produits du terroir : Sancerre La perle du Sancerrois est sans nul doute sa capitale, Sancerre, bourg magnifique érigé sur un piton rocheux au milieu d... |
 | Reportages : La galette de rois C'est la plus ancienne des pièces de Pâtisserie, nous savons maintenant que les premières furent façonnées à l'ère néoli... |
Pâte feuilletée
Moi je préfère la façon de 4 double tours et en plus j'utilise la margarine spéciale feuilletage, je mets 500g farine et...
riz plilaf
Super merci, jamais je n'aurai trouvé cette astuce."Les 3 Ecritoires" à Tours 37000 :o) :-p Au fait j'ai 46 ans mais j'o...
reponse a djahida
bonjour cela tombe bien car un de mes anciens cuisiniers vient de monter son restaurant dans la jolie ville de Tours l...
reponse a Rania
bonjour Rania, vous savez moi je suis uniquement un professionnel qui conseille si vous préférez faire des tours doubles...
 | Restaurants :La Touraine -TOURS 37000 5 boulevard Heurteloup tél :02 47 05 37 12 |
| Restaurants :La Deuvalière -TOURS 37000 18 rue de la Monnaie tél :02 47 64 01 57 |
| Restaurants :Le Rif -TOURS 37100 12 avenue Maginot tél :02 47 51 12 44 |
| Restaurants :Petit Patrimoine -TOURS 37000 58 rue Colbert tél :02 47 66 05 81 |
| Restaurants :L'Atelier Gourmand -TOURS 37000 37 rue Etienne Marcel tél :02 47 38 59 87 |
| Restaurants :Au Relais St-Éloi -TOURS 37000 8 rue Giraudeau tél :02 47 38 18 19 |
| Restaurants :Le Bistrot de la Tranchée -TOURS 37100 103 avenue de la Tranchée tél :02 47 41 09 08 |
 | Restaurants :Jean Bardet -TOURS 37100 57 rue Groison tél :02 47 41 41 11 |
| Restaurants :Charles Barrier -TOURS 37100 101 avenue de la Tranchée tél :02 47 54 20 39 |
| Restaurants :La Roche Le Roy -TOURS 37200 55 route de St tél :02 47 27 22 00 |
