risotto legumes

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Si vous ne trouvez pas la recette exacte, posez nous votre question, un chef étoilé vous répond : je cherche une recette

Risotto au Roquefort

Risotto au Roquefort

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dans le cadre de la défense et de la promotion du roquefort, j'ai détourné une célèbre recette italienne au ... gorgonzola : c'est un coup d'essai, à ...

Risotto aux asperges vertes

Risotto aux asperges vertes

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Risotto aux asperges vertes pour 4 personnes : 300g riz arborio ou carnaroli 750g asperges vertes très fraîches épluchées, débarrassées de la partie...

risotto aux légumes
Recette : externe

risotto aux légumes


Une petite recette toute simple et light ! je suis toujours en mission "bikini" pour cet été ;-) Maintenant je vais vous livrer l'un des sec...

Risotto aux légumes
Recette : externe

Risotto aux légumes


Et voilà, le temps de ranger les cartons, les accessoires, de trouver une place à mon nouveau copain dans ma cuisine, et je suis à vous tous de suite...

RISOTTO DE LEGUMES DU PRINTEMPS
Recette : externe

RISOTTO DE LEGUMES DU PRINTEMPS


J'aime beaucoup les risotti, comme vous l'avez constaté ces temps-ci. Et particulièrement celui-ci, aux légumes frais de printemps. Des asperges, de ...

*** Risotto de céréales aux légumes ***
Recette : externe

*** Risotto de céréales aux légumes ***


Bonjour à toutes et à tous, Un p'tit risotto sans riz pour une fois ^^, que des céréales comme le quinoa, l'orge perlé et le quinoa. Des cérales que m...

Risotto de gambas

Risotto de gambas

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risotto de gambas pour 2 personnes : 100 g de riz à risotto fumet de poisson échalotes vin blanc, 3 à 4 gambas selon la grosseur black tiger 16/10...

Risotto d'autômne au poulet

Risotto d'autômne au poulet

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risotto au poulet pour 4 persnnes : 300 g riz arborio ou carnaroli 1 litre de bouillon de volaille 3 filets de poulet fermier coupés en lanières co...

Potage de légumes oubliés

Potage de légumes oubliés

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potage de légumes oubliés pour 6 personnes : 2 panaïs de 150g environ 3 carottes des «mielles*» 1 navet «boule d'or» 1 litre de lait entier 1 lit...

Pâtes sautées aux légumes poivrés

Pâtes sautées aux légumes poivrés

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macaronis sautés aux légumes poivrés pour 4 personnes: - 500gs de macaronis - 500gs de dés de courgettes d'aubergines de poivrons rouges et verts et...

Cake aux légumes

Cake aux légumes

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cette recette de cake aux légumes devrait vous poursuivre pendant tous les mois d'été. cake aux légumes recette pour 6 à 8 personnes : 1 poivron...

Tarte aux légumes

Tarte aux légumes

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tarte feuilletée aux légumes 400grs de pâte feuilletée 150 g de carottes 200 g de chou-fleur 30 g d'oignon ou d'échalote 50 g de blancs de ...

Couscous aux sept légumes

Couscous aux sept légumes

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Le couscous est directement lié à la civilisation berbère. on retrouve déjà sa trace dans les vestiges du royaume de massinissa au deuxième siècle ava...

Flan aux trois légumes

Flan aux trois légumes

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flan aux trois légumes pour 4 personnes : 250 g de carottes épluchées 300 g d'épinards en branches épluchés et lavés a 3 eaux les sommités d'un 1/2...

Lard vapeur et ses légumes variés

Lard vapeur et ses légumes variés

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(1 persone) * Lard (une tranche épaisse) * Légumes (ici ; carotte, courgettes, choux de Bruxelles, brocolis, échalote, Ail) ...

Ragoût d'ormeaux aux légumes

Ragoût d'ormeaux aux légumes

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Une recette pour notre site aftouch-cuisine du chef sylvain Bel, membre de l'association des cuisiniers Français qui vient de célébrer cette année s...

Praires farcies champignons et légumes

Praires farcies champignons et légumes

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Praires farcies champignons et légumes pour 4 personnes : Préparation 10 mn - Cuisson 15 mn - 24 grosses praires - 2 petits oignons - 2 gros champ...

Poêlée de légumes oubliés

Poêlée de légumes oubliés

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Poêlée de légumes oubliés : 1 gros panais 1 gros rutabaga 1 gros navet 3 topinambours 2-3 càs de crème de soja 1 bloc de tofu fumé levure...

Risotto au foie gras

Risotto au foie gras

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Risotto lié au foie gras pour 4 personnes : 250 g de riz rond(carnaroli* par exemple) 20 cl de vin blanc doux (bordeaux blancs ou sauternes) 1 oig...

Soupe de légumes avec graines de tournesol et pignons de pins

Soupe de légumes avec graines de tournesol et pignons de pins

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Soupe de légumes avec graines de tournesol et pignons de pins : 4 pommes de terre 1 navet 3 carottes 1 branche de cèleri 1 oignon 3 poireaux Gr...

Tartare de légumes croquants

Tartare de légumes croquants

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Tartare de légumes croquants : 1 concombre 2 poivrons rouges 4 tomates 3 oignons blancs 1 bouquet de menthe Le jus d'un citron 4 c.à.s d'huile...

Bricks de légumes au chèvre

Bricks de légumes au chèvre

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Bricks de légumes au chèvre feuilles de brick 1 courgette épluchée et râpée 1/2 oignon épluché et émincé 1 petit poireau émincé 1 cs d'huile ...

Tarte julienne de légumes au curry

Tarte julienne de légumes au curry

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Tarte julienne de légumes au curry : 1 pâte brisée 1 pot de crème fraiche 50 cl 3 oeufs 100 g de fromage râpé 250 g de julienne de légumes (cou...

Lotte au safran et petits légumes

Lotte au safran et petits légumes

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Lotte au safran et petits légumes pour 2 personnes : - 300 g de filet de lotte - 6 noix de St Jacques - 2 carottes - 1 courgette - 15 cl de bou...

Tian de légumes

Tian de légumes

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Tian de légumes pour 6 à 8 personnes : 1 aubergine ( à défaut j'ai remplacé par des pommes de terre) 1 courgette 1 poivron vert 1 gros oignon ...

Gougères au comté, salade frisée et vierge de légumes colorés

Gougères au comté, salade frisée et vierge de légumes colorés

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Gougères au comté, salade frisée et vierge de légumes colorés pour 6 personnes : Pour les gougères : 75 g de beurre, 25 cl de lait, 1 pincée de...

Risotto aux gambas

Risotto aux gambas

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Un risotto traité de façon asiatique au gambas et lait de coco....

Salade de riz crevettes et lÉgumes

Salade de riz crevettes et lÉgumes

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Un petit plat d'été très facile a réalisé et apprécié de toutes les générations....

Tarte aux saint-jacques, sole et légumes

Tarte aux saint-jacques, sole et légumes

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Une tarte de la mer a base de produits nobles et fins....

Gratin de légumes au reblochon

Gratin de légumes au reblochon

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le reblochon ce n'est pas que la tartiflette, pour preuve cette recette en gratin de légume....

Grecque de légumes à la Provençale

Grecque de légumes à la Provençale

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Une jolie entrée en matière qui a le don d'aiguiser sa faim. Grecque de légumes à la Provençale pour 4 à 6 personnes : 12 petits oignons nouveau...

Riz intégral gratiné aux légumes

Riz intégral gratiné aux légumes

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La dominante légumes donne un plat aussi peu calorique que savoureux ...

Baekaoffe aux légumes alsaciens

Baekaoffe aux légumes alsaciens

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Le Baekaoffe est le grand leader des plats alsaciens... Ses légumes frais du jardin, reposent dans le jus de la viande, des épices et du vin... Ce q...

Pennes,couteaux et petits légumes

Pennes,couteaux et petits légumes

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pour 4 personnes : Pour la marinière 1,5kg de couteaux pêchés fraîchement 3 beaux oignons nouveaux hachés grossièrement blancs et tiges vertes 1 p...

Poêlée de légumes à l'orientale

Poêlée de légumes à l'orientale

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Ingrédients pour 4 personnes : 300 g de carottes 300 g de courgettes (jeunes de préférence) 250 g de navets 1 poivron vert 1 poivron rouge 1 oig...

Légumes a la plancha

Légumes a la plancha

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Ce système de cuisson donne toujours de très bons résultats . Par exemple pour les courgettes, aubergines, céleri, poivrons, il suffira de tailler ...

Salade de Cerfeuil Bulbeux

Salade de Cerfeuil Bulbeux

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Recettes de légumes oubliés.. Souvent vous les voyez sur les étals de marché mais ne savez pas comment les préparer... voici une bonne manière de pré...

Topinambours

Topinambours

commentaires (30)
recettes de topinambours. Souvent vous les voyez sur les étals de marché mais ne savez pas comment les préparer. voici une manière d'accommoder les t...

Crosnes

Crosnes

commentaires (1)
Recettes de légumes oubliés. Souvent vous les voyez sur les étals de marché mais ne savez pas comment les préparer. voici une manière d'accommoder le...

Pot-au-feu

Pot-au-feu

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recette de mon pot-au-feu pour 8 personnes environ : les viandes : 1 kg de train de cotes coupés en 4 1,5 kg de paleron 1,5 kg de gite (ou col...

Civet de cuisses de lapin

Civet de cuisses de lapin

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a la bière brune et aux gousses d'ail fumé d'arleux une recette de civet de lapin provenant d'arleux au coeur de la sensée, région nord-pas-de-cala...

Sauce rémoulade

Sauce rémoulade

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la sauce rémoulade accompagne : légumes, poissons froids, viandes froides, etc. ingrédients : 1 bol de mayonnaise 2 a 3 cuillères à café de mou...

Etuvée d'agneau printanière

Etuvée d'agneau printanière

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En crème de légumes nouveaux. Cette recette est longue à réaliser mais elle a un très grand avantage, vous pouvez la préparer la veille. Pour 6 ...

Grenadins de porc

Grenadins de porc

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coulis de tomates au basilic et ses petits légumes nouveaux Grenadins de porc(ou de veau) pour 6 personnes : 12 grenadins de 80g (taillés dans le...


Re: sauce crustace
chef patrick : 2012-02-25 15:55:00

bonjour Pas de sauce avec un risotto avec les coffres de vos langoustines ou gambas vous faites comme une soupe de poissons puis vous la passez et vous vous en servez ...

saucisses de canards
riva plage
veau citron
toast aux girolles au pineau
pintade-aux-abricots
comment faire recette de confit oignons
rôti de porc en terrine basse température
fondue asiatique au boeuf
salade de betteraves aux noix (grèce)
joues de raies en salade

Risotto lié au foie gras : recette ?
Giulia27 : 2009-12-24 03:08:00

Bonsoir, Dans la recette du poulet au vin jaune et aux morilles, le chef parle d'un risotto lié au foie gras dans ses commentaires. Seulement voilà, impossible de t...

Tielle à la Sétoise
Dubarry : 2007-10-12 14:01:00

Surtout, gardons la tête froide après cet hommage ... L'accompagnement présenté par le Chef et sa photo vont m'aider à faire encore plus grande impression sur mes invités...

réponse a nannye
chef patrick : 2010-02-11 12:54:00

Bonjour Pas de soucis vous faites votre risotto le matin puis vous mettez votre casserole couverte dans un bain-marie d'eau chaude lorsque vos invités arriveront allume...

Risotto d'autômne au poulet
gaetane : 2008-01-19 20:03:00

Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/risotto-d-automne-au-poulet-538.htm[/url] J'ai fait le risotto. Super, j'ai juste ajou...

légumes pour accompagner filet mignon
VERMOTE (invité) : 2013-04-06 11:59:00

BONJOUR? je voudrais des conseils pour une recette de filet mignon d'agneau au romarin avec quels legumes et aussi une recette de nouilles chinoises avec du poisson et d...

Risotto aux asperges vertes
patriciadebx : 2009-06-30 22:05:00

Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/risotto-aux-asperges-vertes-889.htm[/url] Comment dire l'agréable surprise de ce risot...

:)
Cuisine Saine : 2009-03-17 17:47:00

Jamais tenté celui là! :) Celui que je fais à plus de couleur si tu veux tenter : http://cuisine-saine.fr/recette-sans-gluten/risotto-betterave...

primo piatto
Dubarry : 2009-02-10 18:12:00

Re-bonjour et merci pour vos gentils mots. C'est une question difficile que vous posez car les repas traditionnels italiens (dans la tradition desquels s'inscrit cette r...

pour Kergouillard et sevin
Dubarry : 2008-12-10 19:11:00

Bonjour J'ai mis la recette du poulet (rien d'original) sur le site mais c'est le chef Patrick qui a suggéré le risotto lié au foie gras. Savez-vous faire le risotto de ...

sauce crustace
Mistral1103 : 2012-02-25 14:28:00

Sauce crustace pour risotto au scampi...

le kig de mémé
roh209 : 2009-10-20 00:35:00

kig=pas plus de 2 viandes:paleron et cochon(lard ou kiko=jarreton) farz:1kg farine blé noir+4 oeuf+ 2 jaune+1l lait +25cl creme double+levure+125g beurre fondu lipig:ec...

legumes pour accompagner le roti de veau
ROGER (invité) : 2013-03-19 05:29:00

legumes pour accompagner noix de veau 1 kg...

terrine de legumes en gelee
bouard (invité) : 2011-12-06 19:05:00

jE CHERCHE EN ENTREE UNE TERRINE DE LEGUMES SYMPA ...

Re: roti de veau aux truffes
chef patrick : 2011-10-22 14:26:00

Bonjour Voici donc ma version de votre recette nous l'appellerons donc le rôti de porc contisé de mélanosporum Risotto au foie gras du chef Patrick Proportions pou...

sauce pour legumes crus
lompech (invité) : 2011-07-06 14:26:00

merci de me donner recettes de sauces pour legumes crus...

brunoise de legume
thimothee (invité) : 2011-11-05 10:03:00

merci de bien vouloir me donner la recette de brunoise de legumes...

gigot de 7 heure
joss creusvaux : 2009-05-15 12:58:00

QU AVEZ VOUS SERVI , COMME LEGUMES AVEC CE GIGOT DE 7 H MERCI...

accompagnement avec du chevreuil
fred (invité) : 2012-04-18 18:37:00

quel accompagnement avec du gigot de chevreuil( legumes ou autres) merci....

risotto trop citroné
sev38 : 2014-07-25 08:40:00

Bonjour, Mon risotto est trop citroné !!! comment puis je attenuer cela? Merci à vous par avance pour votre reponse ...


Le Roquefort pris en otageLe Roquefort pris en otage
Lundi 19 janvier 2009 •  commentaires (61)
Jeudi 15 janvier 2009, les Etats-Unis ont annoncé qu'ils triplaient les droits de douane imposés aux importations de Roquefort. Ce fromage est le seul produit à faire les frais du nouvel épisode de la guerre commerciale engagée avec l'Europe en 1998.
Un visage sur un nom...Un visage sur un nom...
Jeudi 19 mars 2009 •  commentaires (4)
Il y a quelques semaines une équipe de TF1 nous a contacté afin de trouver des gastronomes pour participer à une émission de télé. Nous ne savions rien de l'émission mais Stéphane Dubarry a accepté l'expérience.
L'odeur des aspergesL'odeur des asperges
Jeudi 14 avril 2011 •  commentaires (0)
Sous l'Antiquité déjà, les asperges étaient appréciées : les Grecs les cueillaient sauvages. Ils leur donnèrent un nom dérivé du Perse ancien et qui sera transmis aux Romains qui le conserveront sous la forme « asparagus ».
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Mardi 26 octobre 2010 •  commentaires (0)
c'est la saison, alors voici quelques belles recettes à base de potiron.
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Mercredi 13 novembre 2013 •  commentaires (1)
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Lundi 22 octobre 2007 •  commentaires (6)
Joliment bien roulée et emplie de multiples apprêts elle est le symbole d'un repas simple mais aussi copieux et aimé de tous. L'omelette nous donne une occasion supplémentaire de démontrer que simplicité ne rime pas avec médiocrité.
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Dimanche 5 fevrier 2012 •  commentaires (8)
Après 3 mois de votes voici enfin le classement de vos blogs culinaires préférés.

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Tranche légumes Alligator SlicerTranche légumes Alligator Slicer. Plus sûr et plus efficace qu'un couteau de cuisine pour trancher vos légumes, en un clin d'oeil et obtenir de belles tranches régulières ! Le coupe légumes Alligator Slicer tranche en... lire la suite
Découpe légumes 3 grilles,  avec réservoirDécoupe légumes 3 grilles,  avec réservoir. Gagnez du temps au quotidien dans la préparation de vos légumes ! Plus sûr et plus efficace qu'un couteau de cuisine pour tout couper en tranches, dés ou bâton... lire la suite
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Coupe ananas, 3 lames + découpoirCoupe ananas, 3 lames + découpoir. 3 lames pour s'adapter parfaitement aux différentes sortes d'ananas et les découper avec une facilité incroyable tout en préservant le fruit et l'écorce qui restent intactes ! ... lire la suite




 
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