riz chasseur

Si vous ne trouvez pas la recette exacte, posez nous votre question, un chef étoilé vous répond : je cherche une recette

Riz pilaw (ou Pilaff)Riz pilaw (ou Pilaff)

Ingrédients du riz Pilaw (ou riz Pilaff) pour 4 a 6 personnes 200 g de riz long 1 oignon haché finement (ciselé) 1 bouquet garni 50 g de beurre et les 300 g(30cl) de bouillon gardé de la blanquette (ou de l'eau mais c'est dommage) sel poivre blanc ...
Sauce chasseurRecette : Sauce chasseur
commentaires (5)
La sauce chasseur accompagne : volailles, viandes blanches, pâtes fraiches... Une sauce chasseur pour 4 personnes : 100gr de champignons de par...

Riz à la créoleRecette : Riz à la créole
commentaires (2)
un riz à la créole pour 4 personnes : 200 gr de riz blanc 5 dl d'eau 50 g de beurre sel...

Riz au lait (bis)Recette : Riz au lait (bis)
commentaires (7)
c'est une ancienne recette de la grande chef nicolasa pradera, qu'on fait dépuis toujors, chez-moi. pour les cyclistes, c'est super! riz au lait p...

Riz au laitRecette : Riz au lait
commentaires (5)
Encore une ancienne recette remise au goût du jour par de jeunes chefs sur leurs cartes de restaurant. pour 6 timbales de riz au lait : 180g de ri...

Roulades de rizRecette : Roulades de riz
commentaires (9)
pour 8 personnes : pour la poivronade : - 1/2 boite de tomates pelées (ou fraiches emondées si elles sont de saison) - 1 poivron vert vidé et tai...

concombre farci et salade de rizRecette : concombre farci et salade de riz
commentaires (0)
concombre farci pour 4 personnes : 2 concombres du jardin 1 bt de thon au naturel mayonnaise maison curry,paprika whisky 200 g de riz olives n...

Riz au lait et aux épicesRecette : Riz au lait et aux épices
commentaires (0)
riz au lait et aux épices 200 g de riz rond 1 l de lait 60 g de sucre de canne ou cassonade 5 c.à.s de miel liquide 3 c.à.s d'amandes hachées ou ...

Poulet sauté chasseurRecette : Poulet sauté chasseur
commentaires (20)
le poulet sauté chasseur est un classique de la cuisine française, une recette simple mais toujours très appréciée. Poulet sauté chasseur pour 4 à ...

Riz au lait de coco aux épicesRecette : Riz au lait de coco aux épices
commentaires (0)
Riz au lait de coco aux épices pour 6 : 200 grammes de lait de soja 200 grammes de riz basmati 425 grammes de lait de coco (1 boite) 150 gramme...

Riz au lait doré Recette : Riz au lait doré
commentaires (1)
Riz au lait doré pour 4 personnes 200grs de riz rond 90cls de lait 2 cuillères à soupe de sucre 1 pincée de sel 1 oeuf 50grs de farine 1 citr...

Riz cantonaisRecette : Riz cantonais
commentaires (0)
Riz cantonais pour 6 personnes : - 250g de riz basmati - 2 cuil. 0 soupe de champignons noirs déshydratés - 100g de porc maigre (ou 3 tranches de j...

Riz au lait à la bananeRecette : Riz au lait à la banane
commentaires (2)
Riz au lait à la banane pour 8 personnes : 200 g de riz rond 1 l de lait 60 g de sucre de canne ou cassonade 3bananes pas trop mures épluchées et ...

Perles de riz cocoRecette : Perles de riz coco
commentaires (0)
Perles de riz coco pour 4 personnes : 200 g de riz rond 1 l de lait 60 g de sucre de canne ou cassonade 6 graines de cardamome 1 petite cuiller a...

Muffins à la rhubarbe et son lait de riz Recette : Muffins à la rhubarbe et son lait de riz
commentaires (0)
Muffins à la rhubarbe et son lait de riz 4 personnes : 2 tasses de farine sans gluten 1 tasse de farine de maïs 1/2 tasse de sucre blond non raffin...

Kuri Gohan (riz aux châtaignes)Recette : Kuri Gohan (riz aux châtaignes)
commentaires (0)
riz aux châtaignes pour 4 personnes : 400g de riz rond 550ml de dashi 300g de châtaigne 1 c.s. de mirin 1 c.s. de de saké 1/2 c.c. de sel...

Poule au riz sauce suprêmeRecette : Poule au riz sauce suprême
commentaires (4)
Poule au riz sauce suprême pour 4 personnes : 1 belle poule (fermière si vous trouvez) de 1,4 a 1,6kg préparée et bridée (le cou les ailerons et le ...

Salade de riz crevettes et lÉgumesRecette : Salade de riz crevettes et lÉgumes
commentaires (0)
Un petit plat d'été très facile a réalisé et apprécié de toutes les générations....

Riz cantonnaisRecette : Riz cantonnais
commentaires (0)
Un riz façon asiatique, qui au final vous offre un plat complet avec ses petits poids, ses crevettes etc... ...

Tomates confitesRecette : Tomates confites
commentaires (50)
il est toujours agréable d'avoir des tomates confites elles peuvent être utilisées pour de multiples recettes (riz, pâtes, poissons, viandes, volaille...

Blanquette de veauRecette : Blanquette de veau
commentaires (174)
Blanquette de veau et son riz pilaw.un classique de la cuisine bourgeoise. une blanquette de veau pour 6 personnes : 1,5 kg d'épaule de veau (soi...

Courgettes farciesRecette : Courgettes farcies
commentaires (6)
Courgettes farcies pour 4 personnes : 4 petites courgettes 200 gr de riz à la créole(eau+sel et 1 feuille de laurier) 4 belle tomates fraîches mond...

TorgouleRecette : Torgoule
commentaires (10)
Appelée Teurgoule, la Torgoule à une histoire liée à la piraterie du XVIIe siècle. En effet ce plat normand est composé d'ingrédients rares dans ce ...

Risotto de gambasRecette : Risotto de gambas
commentaires (3)
risotto de gambas pour 2 personnes : 100 g de riz à risotto fumet de poisson échalotes vin blanc, 3 à 4 gambas selon la grosseur black tiger 16/10...

Blancs de poulet au curryRecette : Blancs de poulet au curry
commentaires (8)
blancs de poulet au curry pour 4 personnes : 4 filets de poulet de 150 g chacun curry en poudre 3 oignons 250 g de champignons de paris coupés en ...

Potage CrecyRecette : Potage Crecy
commentaires (11)
Un joli potage de saison qui doit son nom au fait qu'a l'époque de sa création les meilleures carottes venaient de Crécy sur morin village situé prés ...

Soufflé à la mangueRecette : Soufflé à la mangue
commentaires (0)
soufflé à la mangue pour 4 personnes : 50 cl lait 12 cl crème de riz 25 cl purée de mangue 4 oeufs 1 citron vert 2 cs sucre semoule 1 cs beurre...

Lapin à l'espagnoleRecette : Lapin à l'espagnole
commentaires (1)
une recette de mon père. lapin à l'espagnole pour 4 à 6 personnes : 1 lapin de 1.5kg 1 litre de moules 60gr de riz par personne 1/2 cc environ ...

Risotto d'autômne au pouletRecette : Risotto d'autômne au poulet
commentaires (2)
risotto au poulet pour 4 persnnes : 300 g riz arborio ou carnaroli 1 litre de bouillon de volaille 3 filets de poulet fermier coupés en lanières co...

Suprêmes de volailles TandooriRecette : Suprêmes de volailles Tandoori
commentaires (5)
une recette du chef Sylvain Bel, Membre de l'association des cuisiniers français offerte a notre site Suprêmes de volailles Tandoori Proportio...

Paupiettes de veau à l'antillaiseRecette : Paupiettes de veau à l'antillaise
commentaires (1)
voulez vous proposer à vos invités une recette très bonne et originale ? cette recette est pour vous ! paupiettes de veau à l'antillaise pour 6 per...

Travers de porc au BBQRecette : Travers de porc au BBQ
commentaires (1)
pour ces belles journées de presque été... travers de porc au bbq pour 3 personnes : 1 beau travers frais de porc entier (fermier bien entendu) pour...

Pain de thon sauce mayonnaiseRecette : Pain de thon sauce mayonnaise
commentaires (1)
pain de thon pour 4 à 6 personnes : 100 g de riz caroline 200 g de thon au naturel 200 g de jambon blanc cuit 3 oeufs durs. 2échalotes ciselées f...

Tomates farcies aux crevettesRecette : Tomates farcies aux crevettes
commentaires (0)
tomates farcies aux crevettes pour 4 personnes : 4 grosses tomates 200 g de queues de crevettes roses 1 gousse d'ail dégermée 150g de riz sel ...

CalissonsRecette : Calissons
commentaires (43)
Cette recette de calissons se réalise 48 heures avant dégustation... pour une trentaine de calissons d'aix : 250 g d'amandes en poudre 250 g de su...

Risotto au RoquefortRecette : Risotto au Roquefort
commentaires (4)
dans le cadre de la défense et de la promotion du roquefort, j'ai détourné une célèbre recette italienne au ... gorgonzola : c'est un coup d'essai, à ...

Salade au tofu et aux germes de sojaRecette : Salade au tofu et aux germes de soja
commentaires (1)
salade au tofu et aux germes de soja pour 6 personnes : 1 petit concombre 150 g de tofu 150 g de germes de soja huile de sésame vinaigrette ...

Risotto aux asperges vertesRecette : Risotto aux asperges vertes
commentaires (4)
Risotto aux asperges vertes pour 4 personnes : 300g riz arborio ou carnaroli 750g asperges vertes très fraîches épluchées, débarrassées de la partie...

Chou farciRecette : Chou farci
commentaires (3)
ce qu'il faut 1. avoir un vieux papa qui, à la retraite, a quitté la grande ville pour s'installer à la campagne pour y voir pousser ses légumes. ...

Colombo d'agneau minuteRecette : Colombo d'agneau minute
commentaires (0)
colombo d'agneau minute pour 4 personnes. - 1 kg d'épaule d'agneau désossé. - le jus d'un citron vert. - 2 cuillères à soupe de poudre de colombo...

A voir aussi sur le Net
Croûte Automnale Sauce Chasseur de ChasseurRecette : externe : Croûte Automnale Sauce Chasseur de Chasseur
Recette pour : 2 personnes Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 40 minutes Depuis cet été 2010, il est pénalement interdit d’ob...

Lapin chasseurRecette : externe : Lapin chasseur
Pour 6 personnes : 1 Lapin de 1,500 kg 50 g de beurre 2 c à soupe d?huile 50 g de farine 1 c à café de d?échalotes hachées 1 verre d...

Lapin chasseurRecette : externe : Lapin chasseur
Lapin chasseur Pour 6 personnes 1 lapin d?environ 1 k 800 en morceaux250g de champignons de Paris5 tomates4 échalotes1gousse d?ail1bouquet garni...

LAPIN CHASSEURRecette : externe : LAPIN CHASSEUR
Pour l'anniversaire de son blog Aja (3 ans) organise un petit jeu concours qui consiste à lui emprunter une recette et de lui envoyer la ...


riz au lait
ocean71350 : 2012-02-13 17:52:00

bonjour je recherche une recette de riz cuit au lait sucré et cuit et doré au four que faisait ma grand mere elle appelait cela du "riz chasseur" pouvez vous m'aider...

roti veau sauce chasseur
pilven (invité) : 2011-12-20 20:55:00

roti de veau sauce chasseur roti de dinde sauce chasseur POUR 10 PERSONNES QUELLE QUANTTITE? QUELS MORCEAUX? dans chaque catégorie MERCI D'AVANCE- A.PILVEN ...

reponse a elisabeth
chef patrick : 2012-12-02 09:09:00

bonjour Faites une petite sauce chasseur par exemple et servie avec des tagliatelles liées a la créme et foie gras a bientôt et dites moi Chef Patrick [url]http://ww...

bonjour
chef patrick : 2012-08-25 23:01:00

Bonjour 2 difficultés pour faire un gâteau de riz en le cuisant au cuiseur automatique le riz doit être du riz rond non traité et de + être cuit au lait vanillé alors!...

réponse a Guillaume
chef patrick : 2012-11-02 09:22:00

bonjour Lisez cette recette jusqu'à la fin ou je parle de l'alliance avec les olives vous faites exactement la même chose que pour le poulet chasseur volaille que vous r...

Re: lapin sauce aurore
chef patrick : 2011-07-10 09:50:00

bonjour Faites exactement comme un poulet "chasseur" des petits points de différence faites revenir vos morceaux de lapin a l'huile d'olives mettez 1/3 de plus de sauce ...

Riz pilaw (ou Pilaff)
Joël : 2008-09-26 08:51:00

Dans vos commentaires vous mettez riz pilaw ou pilaff. On m'avait dit qu'il y avait une différence entre les deux par rapport à la cuisson. A savoir le riz pilaw se cuit ...

pain de riz
GISELE SIMONEAU (invité) : 2011-08-03 00:55:00

je recherche une recette de pain de riz sans autre farine que le riz....

à tuliquoi
Pépite : 2012-10-08 11:04:00

Bonjour et merci de ce gentil message. J'avoue que grâce aux conseils de maman que je donne dans la recette, je n'ai jamais raté la cuisson du riz! Peut-être que le mome...

cuisson du riz noir
Guy Lamarche (invité) : 2012-07-05 10:08:00

Bonjour, je voudrais savoir si la cuisson du riz noir est la même que le riz blanc ? Merci !...

gateau au riz avec cuisseur automatique
delval (invité) : 2012-08-25 18:43:00

bonjour jaimerais savoir si on peux faire un gateau au riz avec un cuisseur a riz automatique merci de me repondre...

Riz au lait
cannariz : 2009-04-27 19:36:00

Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/riz-au-lait-648.htm[/url] ma recette a moi 1l de lait 200g de riz éclater le riz au d...

Re: le vrai riz frit chinois
chef patrick : 2012-03-17 18:49:00

bonjour ce n'est pas la recette du riz chinois que vous devez venter avec l'éventail etc mais si vous êtes amateur de riz faites cette recette je vous garanti que vou...

réponse a huguette
chef patrick : 2010-11-06 16:00:00

Bonjour Ne cherchez pas si sur votre paquet de semoule il était écrit 5 minutes de cuisson c'est que votre semoule était bien précuite et de ce fait avait perdue son pou...

Re: qu est ce que le fond blanc
chef patrick : 2011-09-22 19:17:00

le riz qui va avec [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/riz-pilaw-(ou-pilaff)-137.htm[/url] bonnes recettes Chef Patrick...

Re: merci au chef patrick
chef patrick : 2011-12-29 22:25:00

bonjour 15 minutes avant la fin de cuisson ajoutez 50gr de riz puis ensuite lorsque vous mixerez le riz aura servi de liant a bientôt bonne recette et meilleurs voeux ...

reponse a biquet
chef patrick : 2008-12-29 16:56:00

bonjour Comme je l'explique dans la recette la "pré-cuisson" du riz c'est lorsque en 1er on fait cuire le riz dans le lait Bonnes fêtes et a bientôt Chef Patrick...

réponse a Chrysostome
chef patrick : 2010-05-14 13:18:00

Bonjour bienvenue dans notre communauté gourmande Non il faut un riz long afin qu'il gonfle si vous le faites avec du basmati le riz restera ferme et ne sera pas gouteu...

A fond le veau
Chantal : 2008-09-29 00:32:00

J'ai fait une blanquette de veau ce midi avec du gratin dauphinois ( ma famille avait mangé du riz la veille), du coup le jus normalement réservé au riz, j'en ai encore e...

le vrai riz frit chinois
jean claude (invité) : 2012-03-16 18:15:00

bonjours je suis un amatteur de riz chinoi mais au restaurant car le riz n'est pas pateux et collant a la maison c'est tout le contraire. pouvez vous me dire comment fai...


Les équivalences de poidsLes équivalences de poids
Mardi 18 juillet 2006 •  commentaires (103)
En matière de préparation culinaire, nous avons tous un jour ou l'autre vécu ce que l'on pourrait appeler un grand moment de solitude... Voici un tableau d'équivalence de poids qui vous sera très utile dans l'élaboration de toutes vos recettes.
Nellie et Monsieur AugusteNellie et Monsieur Auguste
Lundi 25 aout 2008 •  commentaires (9)
voici un petit hommage à Auguste Escoffier, sous forme de clin d'oeil au cinéaste Claude Sautet. C'est surtout l'histoire et la recette d'un célèbre dessert.
Cuisiner les courgettesCuisiner les courgettes
Mercredi 2 aout 2006 •  commentaires (13)
Je ne sais pas pour vous, mais de notre côté nous croulons sous les courgettes, alors, avant de provoquer une révolution familiale pour cause monotonie culinaire, voici quelques recettes autour des courgettes qui vous permettrons de varier les plaisirs...
Bande originale : Pierre GagnaireBande originale : Pierre Gagnaire
Lundi 6 decembre 2010 •  commentaires (0)
Dans son nouveau livre, Pierre Gagnaire se mue en accompagnateur d'dun style de vie, de musique en suivant une journée des horaires décalés du musicien Chilly Gonzalez.
Les petites salades du chef PatrickLes petites salades du chef Patrick
Mercredi 9 aout 2006 •  commentaires (3)
En cette période estivale notre appétit est souvent inversement proportionnel à la monté du thermomètre. C'est pourquoi les petites salades composées servies bien fraîches que nous vous proposons maintenant devraient intéresser une majorité d'entre vous...
Résultat  du classement 2012 des blogs culinairesRésultat du classement 2012 des blogs culinaires
Dimanche 5 fevrier 2012 •  commentaires (6)
Après 3 mois de votes voici enfin le classement de vos blogs culinaires préférés.
Résultat du classement des Blogs culinaires 2010Résultat du classement des Blogs culinaires 2010
Mardi 1er juin 2010 •  commentaires (23)
Apres 3 mois de votes, découvrez le classement AFTouch-cuisine des blogs culinaires 2010

Boite metallique, riz, rose, 19 cm et Timbale riz, 4 piecesBoite metallique, riz, rose, 19 cm et Timbale riz, 4 pieces. Le riz sera bien conservé et parfaitement présenté avec ces deux accessoires à riz. Boîte métal à riz : La boîte en métal est idé... lire la suite
Cuit-riz & céréales, silicone vertCuit-riz & céréales, silicone vert. Ce cuit-riz et céréales permet de cuire vos aliments en quelques minutes, au micro-ondes. Son fond bombé et son couvercle avec orifices permettent une circulation optimale de la vapeur pour une cuisson rapide et h... lire la suite
Cuiseur à riz et céréales inox, 6 personnes Cuiseur à riz et céréales inox, 6 personnes. Fini le riz trop cuit qui colle ! Pour une cuisson automatique et précise de votre riz, rien de mieux que ce cuiseur à riz et céréales inox : riz, risotto, blé, &#... lire la suite
Cuiseur à riz et céréales inox, 12 personnesCuiseur à riz et céréales inox, 12 personnes. Fini le riz trop cuit qui colle ! Pour une cuisson automatique et précise de votre riz, rien de mieux que ce cuiseur à riz et céréales inox : riz, risotto, blé, ... lire la suite
Tapis à rouler sushis et feuilletés silicone + Cuiseur à riz et céréales inox, 6 personnesTapis à rouler sushis et feuilletés silicone + Cuiseur à riz et céréales inox, 6 personnes.Cuiseur à riz et céréales inox, 6 personnes. Fini le riz trop cuit qui colle ! Pour une cuisson automatique et pré... lire la suite
Timbale riz, 4 piecesTimbale riz, 4 pieces. Epatez vos invités en leur présentant une décoration originale directement à l'assiette. Grâce à ces timbales vous réalisez de magnifiques portions de riz de différentes formes. Essayez-l... lire la suite
Timbales à riz, 8 pièces assortiesTimbales à riz, 8 pièces assorties. Epatez vos invités en leur présentant une décoration originale directement à l'assiette. Grâce à ces timbales vous réalisez de magnifiques portions de riz de diffé... lire la suite
Boite metallique, riz, rose, 19 cmBoite metallique, riz, rose, 19 cm. Originale, ludique et pratique ! Cette boîte en métal est idéale pour conserver votre riz, à l'abri de l'humidité et des insectes indésirables. Avec son décor original et amusant,... lire la suite
Boule à riz Boule à riz. Réussissez à tous les coups la cuisson du riz ! Plus pratique que de verser le riz dans la casserole, plus écologique et économique que les sachets. La boule à riz permet une cuisson homogène du riz... lire la suite
Cuillère à riz, silicone vertCuillère à riz, silicone vert. Idéale pour servir le riz et autres céréales en toute facilité. Grâce à sa surface antiadhérente, le riz ne colle pas et se déverse facilement dans l'assiette. Convient facilement à la réalisation de makis et sushis. P... lire la suite





Recettes par thème

assortiment de crudite blog gagnant braisage chair a saussisse confiture de melon d espagne des poufs dessert léger aux fruits de la passion entrée en suggestion gateau banane chocolat menu violet moelleux au chocolat pour 16 pesonnes moules oa poularde partie du boeuf pates imperiaux quiche aux chevres recette créme ala vanilles recettes du 11 janvier roti de porc pour noo salade creson tarte aux pommes rustiques
 
Nous contacter | conditions d'utilisation | Annoncer | Nos partenaires