rode veau en cocotte en terre cuite

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reponse a delisle
bonjour bien sur vous pouvez faire ce plat dans une cocotte en terre cuite mais aussi dans une en fonte(style le creuse...

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quand met on la choucroute et dans quel type de cocotte et l'ail? Pour ma part un cocotte Seb d'abord,la choucroute sur...

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réponse a nanouch
BONJOUR C'est cela faites cuire votre longe de veau en cocotte la veille et préparez sauce et garniture le lendemain m...

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Ce plat ce prépare sans aucunes difficultés sur sa terre nourricière. en Corse, ce veau on le trouve très facilement... ...