roti cuit au lait
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Assiette
Hello, J'ai tjs du mal a comprendre l'histoire de l'assiette Le rotie sort du four et on met le plat sur le feu, o...
reponse a christophe
bonjour pas de problème essayer avec un roti de porc cuit en cocotte puis vous le tranchez et vous mettez la sauce dess...
Histoire d'assiette
hello serait il possible de reprendre les etapes 5 et 6 de cette recette car je n'ai tjrs pas compris... 5/ on remet...
tres bon
Bonjour, J'ai fait votre gâteau en suivant la recette et le conseil de rajouter 25 cl de lait. J'ai aussi enlevé un tie...
parfumée et moins sucrée
bonjour la crème anglaise est mon péché mignon, personnellement je ne met que 50 g de sucre pour 1/2l de lait et pour p...





















































