roti porc saumure fume
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grillfan
Bonjours a tous je cherche comment faire cuir un roti de porc sur le bbq?...
réponse a Brigitte
bonjour faites les tremper encore 5 jours en changeant l'eau tous les jours puis faire une saumure 100grs de gros sel p...
reponse a christophe
bonjour pas de problème essayer avec un roti de porc cuit en cocotte puis vous le tranchez et vous mettez la sauce dess...
roti de porc barbecue
bonjour J'ai déjà fait un roti de porc au barbecue, mais au tourne broche. Préparez l'assaisonnement comme bon vous sem...
Pommes de terre gratinées de papyrus
je découvre votre recette et elle a l'air appétissante !! je voudrais varier et couper les pommes de terre en RONDELLES,...
![]() | Restaurants :Auberge de Porc Vallières -FONDETTES 37230 N 152 tél :02 47 42 24 04 |




















































