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rouelle de lard

Résultat de la recherche : rouelle de lard :


Rouelle de porc

Recette : Rouelle de porc
Rouelle de porc pour 6 personnes 1 rouelle de porc de 1.7 kg 2 càc de coriandre en poudre 2 càc d'origan 25 cl de bo...
Rouelle de Porc aux girolles

Recette : Rouelle de Porc aux girolles
Rouelle de Porc aux girolles pour 4 a 6 personnes : 1 tranche de 1,3kg environ de rouelle * (jambon frais coupé en tran...
Rouelle de porc alsacienne

Recette : Rouelle de porc alsacienne
On ne sert malheureusement plus guère ce remarquable morceau du porc (la rouelle) qui n'est ni plus ni moins qu'une tran...
Roti de jambon aux haricots frais

Recette : Roti de jambon aux haricots frais
Roti de jambon aux haricots frais pour 6 à 8 personnes : 1 belle tranche de jambon frais(rouelle) de 1,8 a 2 kgs assais...
Salade de pissenlits au lard

Recette : Salade de pissenlits au lard
Salade de pissenlits au lard pour 4 personnes 500 g de pissenlits épluchés lavés à 3 eaux 1 gousse d'ail ouverte et d...
caqhuse

Recette : caqhuse
La Caqhuse pour 6 personnes : 1 Rouelle de Porc (tranche de jambon frais avec l'os central) de 1,8 kg 800grs d'oig...
Mini Tatin de Melon

Recette : Mini Tatin de Melon
Mini Tatin de Melon Jaune au thym frais et chapelure de lard séché pour 4 à 6 personnes : 1 melon jaune 30 g de beurre...
Terrine de foies de lapin et foie gras

Recette : Terrine de foies de lapin et foie gras
Proportions pour 1 belle terrine de foies de lapin de 1,500 kg environ : 500 gr de foies de lapin très propres la gro...
Terrine de sanglier

Recette : Terrine de sanglier
Terrine de sanglier pour douze personnes : 1 kg de chair de sanglier 60 g de pain de mie paré 400 g de lard gras(300g...
Pâté de Thiérache

Recette : Pâté de Thiérache
Voici une recette en provenance de Thiérache, une région très connue pour ses élevages de bovins qui est située a l'extr...
Pâtisson poêlé

Recette : Pâtisson poêlé
Pâtisson poêlé pour 4 personnes : 1 pâtisson moyen 1 oignon 1 courgette moyenne Lard fumé huile olive poivre ...
Choux rouge

Recette : Choux rouge
2 choux (petit) 2 oignons émincés 1 pomme épluchée et épépinée(gala ou golden) 1 cube maggi 400grs de lard fumé 4 o...
Pintade flambée

Recette : Pintade flambée
Pintade flambée pour 4 personnes : 1 Pintade de 1,300 Kg.vidée et coupée en 2 5 Fines tranches de lard fumé 1 c.à sou...
Pruneaux de Vitteaux

roduits du terroir : Pruneaux de Vitteaux
S'il est un produit Bourguignon dont on parle peu, mais qui mérite une découverte urgente, c'est bien le Pruneau de Vitt...
Vin Gris des Côtes de Toul

roduits du terroir : Vin Gris des Côtes de Toul
Historiquement produit sur les Côtes de Toul, à l'Est de Nancy, ce "Blanc de Noirs" est un produit typique de Lorraine. ...


Rouelle de porc
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/rouelle-de-porc-586.htm[/url] roue...

reponse a Celine
bonjour si vous le désirez vous pouvez faire votre rouelle de sanglier comme j'ai mis la recette sur le site au titre r...

lard salé
il faut mettre le lard dans une terrine en terre mais mettre une couche de gros sel dans le fond ensuite mettre le lard ...

ratatouille
Du lard fumé dans la tatouille ça change le goût des légumes. Pour le Minestrone c'est pareil, lorsque je le fait , je...

Mini Tatin de Melon
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/mini-tatin-de-melon-708.htm[/url] Ce...



La Tête de Lard

Restaurants :La Tête de Lard -RENNES
35000 37 rue Vasselot tél :02 99 79 05 91





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A l'invitation de Robert, un de mes amis et ancien client de notre restaurant parisien "A Sousceyrac", no
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