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rstaurant gastronomique macaro

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Gewurztraminer

roduits du terroir : Gewurztraminer
L'Alsace est une des grandes régions de vignobles français. La route des vins d'Alsace est extrêmement réputée et le raf...
Histoire et recettes des truffes

Reportages : Histoire et recettes des truffes
L'histoire de la truffe Il ne fait aucun doute que l'Homme a depuis toujours été attiré par les champignons. Leurs co...
Une étape Gastronomique au Pays Basque.

Reportages : Une étape Gastronomique au Pays Basque.
A l'invitation de Robert S, un de mes amis et ancien client de notre restaurant parisien "A Sousceyrac", nous étions en ...
Sur la Route des Vins d'Alsace

Reportages : Sur la Route des Vins d'Alsace
Tout comme la région qu'il sillonne, le vignoble alsacien s'est enrichi de nombreux apports au fil des siècles. Sa situa...


Pintade au beaujolais
Excellente recette. Mais n'ayant plus trouver de beaujolais nouveau, j'ai essayé le gamay primeur des coteaux de l'Ardèc...

Blanquette de veau
Merci pour votre cours d'éducation gastronomique! Je pense effectivement qu'une blanquette "suée" sera beaucoup plus "...

Longe de porc en croûte de Foin
Recette tout à fait suspecte & intrigante! Mais kamikaze gastronomique j'ai testé. Toute la famille unanime à votée ...

Gastronomiquement vôtre !
En qualité d'auteur gastronomique, je me permets de venir vous inviter à visiter mon site : http://kilien-stengel.blog...

reponse a Andre
bonjour pourquoi? Avez vous congelé des homards crus? car la recette n'a de valeur gastronomique qu'avec des homards ...








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