salade de fruits frais et secs

salade de fruits frais et secs



Temps généralement constaté pour réaliser la recette salade de fruits frais et secs :
Temps de préparation : 18 minutes
Temps de cuisson : 11 minutes
Temps de total : 30 minutes




Les meilleures recettes de salade de fruits frais et secs


Salade de fruits aux épices

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Pain brioché aux fruits

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Nage de fruits exotiques

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Salade sucrine et oeufs de caille

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Voici une idée soit pour en faire un dîner frugal et gourmand soit pour une jolie entrée appétissante. La « Sucrinade » et soleils de caille brushetti et croustillant de Pancetta. Salade sucrine ...

Salade Caesar

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Comme vous le savez cette recette a été créée aux Etats-Unis par un cuisinier Italien. Je vais vous en donner la base "classique". Après, c'est à vous d'y mettre votre touche personnelle. Donc pour ...

Salade de homard-gambas, kaki et mangue

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Une salade de haut vol homard et gambas au parfums des iles avec kaki et mangue....


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fruits congeles

Margot (invité)  2013-12-14

Est-ce que ma salade de fruits serait aussi bonne avec des fruits congelés que des fruits frais? Merci!

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Re: brochette de chevreuil

chef patrick  2011-06-26

bonjour des morceaux de fruits secs figues abricots etc ou des fruits frais dés d'abricots 1/2 cerise banane ,poire bonnes brochettes Chef Patrick

courge spaguetti veloute
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petits rôtis aux cèpes

Fleur  2007-09-14

Fait cette recette pour l'apéritif. Miam c'était encore très bon ! Merci Chef A défaut de frais,j'ai utilisé des cèpes sèchés. Je trouve que certains champignons secs ont plus de goût que les frais. Pensez-vous qu'on peut sans aucun problème remplacer les frais par des secs et ce dans toutes recettes qui contiennent des champignons ?

recettes de plats au moyen age (avec photos)
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Re: jus salade de fruit

ivan  2011-09-03

Bonjour huguenin, je pense que le jus de la salade de fruits se fait 'tout seul'. Si vos fruits ne sont pas assez murs vous pouvez ajouter un peu de sucre en poudre, vous pouvea aussi ajouter un peu de jus de citron, mais pour le reste la fruits vont rendre un peu d'eau une fois coupés, et voila tout : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/salade-de-fruits-216.htm[/url]

feuilletté aux fromage
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Re: la coupe jack

chef patrick  2012-04-17

bonjour La classique coupe Jack crée d'après Jack d'alphonse Allais dans une coupe au départ 2 boules de glace vanille* 1 sur un côté puis au milieu salade de fruits frais macérés au Kirsch puis la 2eme boule sur l'autre côté(comme un sandwich mais en longueur) décoration cerises confites amandes effilées grillées et arrosez de kirsch voilà Dans les bouquins de référence on indique que le parfum de la glace peut être changé on met alors la glace correspondant aux fruits de saison mis dans la salade a bientôt et dites moi chef patrick

andouillettes griller
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bonjour a 1941

chef patrick  2010-03-16

BONJOUR J'ai eu l'occasion lors d'une dégustation croisée de goûter ce fruit aux vertus pratiquement miraculeuses le chef chinois les avait incorporés dans une salade de fruits frais le goût de ce fruit qui ressemble a des petites cerises rouges séchées est celui des raisins secs et de la grenadine j'avais noté a l'époque que l'on nous avait conseillé de les faire plutôt gonfler dans des liquides froids pour en garder leurs qualités voila c'est juste pour vous répondre en bref car je ne suis pas un spécialiste quoique le sujet m'intéresse a bientôt Chef Patrick

dessert toulouse
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Gateau aérien aux fruits rouges

Petelo  2009-06-16

Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/gateau-aerien-aux-fruits-rouges-891.htm[/url] Ça à l'ai appétissant, mais à Wallis, on trouve rarement ces fruits frais. je ferai donc avec des fruits surgelés. Je dirai plus trad la suite...

croissant chinois
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fruits confits

Dubarry  2008-06-19

Bonjour Fontaine, On trouve de plus en plus souvent de marchands de fruits confits (qui vendent aussi des fruits secs et des légumes secs) sur les marchés (du moins en région parisienne). Si vous passez par Apt (Vaucluse) pendant vos vacances, vous en trouverez. On en trouve aussi dans certains supermarchés (même du melon) mais souvent de qualité très médiocre. Je suis un peu moins optimiste qu'Ivan (pardon Ivan) sur la pleine réussite de la fabrication maison de fruits confits ; c'est un vrai savoir faire, nécessitant de plus, un équipement technique un peu spécial pour être efficace et pas mal d'espace. Si vous voulez, je peux chercher des recettes dans mes vieux grimoires de confiseurs. Cdt

souris de biche
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réponse a lyda

chef patrick  2013-04-12

Bonjour 3 solutions 2 pour les garder Mélangez avec de la confiture avec des fruits ou des gelées de fruits Trouvez des bocaux de jolis fruits au sirop(pêches,abricots ,mirabelles etc) et les coupez en dés avant de les incorporer Enfin la 3eme Vous ne faites que des yaourts nature ,et lorsque vous voulez en manger aux fruits vous mélangez alors selon la saison avec des fruits crus (fraises,framboises,bananes etc si plusieurs personnes en mange servez avec une salade de fruits maison et chacun pourra en ajouter dans son yaourt. A bientôt et dites moi Chef Patrick

compotee oignons rouges figues
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Re: repas americain

chef patrick  2011-06-28

bonjour des burgers mais top de top (viande charolais etc) une salade Cesar des salades avec du maïs (crabe,poulet etc) salade de fruits (ananas abricots etc)des frites (faites avec des pommes non épluchées)une salade de pâtes avec bacon etc etc du pop-corn du docteur pepper des pots de glaces hagendass des bières Budweisser etc etc happy hours Chef Patrick

gateau roulee

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