sauca a basse de marron
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Bonjour
Bonjour , j ai pas de marron la ou je vie mais pour le faire , je suis obliger de m enservire que du marron pour une c...
Crème de marrons fouettée
si on veut utiliser de la creme de marron toute faite, combien doit on en mettre pour 1 litre de creme fouettée ? Merci...
Blanquette de veau
Ma femme et moi n'avons jamais dégusté une telle recette. Je l'a i péparée en suivant scrupuleusement vos directives. To...
re.canelé
merci de votre réponse, mais ne peut-on comme la crème renversée ou brulée cuire à basse température sans bain-marie ? m...
réponse a guillaume
Bonjour Pour cette cuisson a basse température je pense que 6heures a 90°serait la bonne solution quand au foie gras le...
 | Restaurants :Auberge du Cheval Blanc -YVOY LE MARRON 41600 1 place du Cheval Blanc tél :02 54 94 00 00 |
| Restaurants :Du Pont -BASSE GOULAINE 44115 147 rue Grignon tél :02 40 03 58 62 |
| Restaurants :Villa Mon Rêve -Basse-Goulaine 44115 tél :02 40 03 55 50 |
