sauce accompagnement porc

sauce accompagnement porc



Temps généralement constaté pour réaliser la recette sauce accompagnement porc :
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 0 minutes
Temps de total : 10 minutes




Les meilleures recettes de sauce accompagnement porc


Travers de porc,sauce BBQ

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Travers de porc,sauce BBQ pour 4 : 1 kg de travers de porc, 6 gousses d'ail hachées, 25 cl de vin blanc, 1 cuillère à café de concentré de tomate, piri-piri, laurier, sel, sauce BBQ....

Sauce verte

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La Sauce verte vous sera utile en accompagnement de poissons froids, de terrines marines,crustacés, volailles etc. Ingrédients de la sauce verte : 1 bol de mayonnaise Fines herbes : estragon, c...

Sauce mayonnaise mousseline

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Cette sauce appelée «alla bolognese »est originaire des plaines de Romagne. je sais que des puristes vont m'agresser un peu, mais après tout c'est mon interprétation de la sauce bolognaise, elle à to...

Travers de porc au BBQ

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Pour ces belles journées de presque été... travers de porc au BBQ pour 3 personnes : 1 beau travers frais de porc entier (fermier bien entendu) pour 3 personnes 1 marinade improvisée selon l'humeur...

Longe de porc en croûte de Foin

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Roussette sauce aux câpres

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Roussette sauce aux câpres Pour 4 personnes : 1 kg de roussette (dépouillée et vidée par le poissonnier) 1 carotte 1 poireau 2 échalotes 1/4 de verre de vinaigre 60 g de beurre 2 cuillères à ...

Mon sauté de porc au curry

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Mon sauté de porc au curry pour 4 personnes : - 600 g de filet mignon de porc - 1 petit poivron rouge - 1 gros oignon - 1 cuillère à soupe de sauce soja - 1 cuillère à café de moutarde forte - ...

Travers de porc laqué au sirop d'Agave

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Travers de porc laqué au sirop d'Agave pour 4 a 6 personnes : 1 bande de Travers de porc frais de 1,5 a 2kg Marinade 2 cuillers d'huile d'olives 6 gr de sel fin 4 gr de Raz el Hanout 1gou...

Roti de longe de porc noir de Bigorre

Roti de longe de porc noir de Bigorre


Roti de longe de porc noir de Bigorre cuit en basse température, tranché et planché, purée de betteraves rouges grêlée de grains de maïs et éclats d'ail noir, sauce tranchée au vin de Cahors et cassis...


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sauce pour sanglier

Nicole (invité)  2011-07-25

Bonjour, Je recherche une sauce pour sanglier que je cuirai au BBQ. J'ai pensé une sauce aux canneberges. Je fais cuire aussi une fesse de porc et un gigot d'agneau. Pour le porc je vais faire une sauce à base de moutarde de Dijon et basilic. Pour le gigot d'agneau une sauce froide tomates séchées et pesto. Qu'en pensez-vous? Vos conseils seraient utiles. Merci Nicole :)

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Gnocchi de Pomme de terre

120jfa  2011-01-05

je sert les gnocchi en accompagnement avec un rôti de porc et un coulis de truffes . on s'en lèche les doigts .

boeuf creme fraiche
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filet de faisan

laurent (invité)  2011-09-22

Bonsoir, J'aimerais faire un filet de faisan ce We avec, en accompagnement une purée à la truffe et au parmesan. J'aimerais une idée pour un accompagnement de légumes et une petite sauce pour le faisan. Avec cela, est-ce qu'un Saint Estephe 2005 est approprié? Merci

salade de riz rose
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sauce catalane

marysavoie  2008-06-19

Bonjour qui pourrait me donner la recette de la sauce catalane celle qui est à base de tomates , lardons , olives etc mais je ne connais pas la suite . Dans la région de Perpignan elle accompagne les boulettes de viande , c est délicieux . j aimerais la servir en accompagnement avec du rôti de porc froid et des saucisses catalanes grillées au barbecue . j organise une réunion de famille dans un mois et cette recette m intéresse vivement Merci pour votre réponse

comment conserver les olives fraiche
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Re: sauce pour coquelets

chef patrick  2011-12-05

bonjour C'est une bonne recette quoique les courgettes en ce moment? pourquoi ne faites vous pas des dés de topinambours ou de pommes de terre sautés avec vos cèpes? Quand a la sauce l'accompagnement classique et excellent la sauce diable la voici donc a bientôt Chef Patrick [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/sauce-diable-184.htm[/url]

beurre maitre d ho
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steak de cerf

cierkens (invité)  2011-11-15

recette d'une sauce + accompagnement merci

tortilla au lardon
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Sauce diable

dom91700  2010-11-23

Bonjour,
je souhaite accommoder cette sauce a des encornets frit ,quand pensez vous ou pourriez vous me conseillé une autre sauce d'accompagnement
je vous remercie d'avance

courgettes farcies au filet de hareng saur
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réponse a marcodjineve

chef patrick  2011-04-24

Bonjour Prenez un crayon(sourires) égouttez vos cerises en gardant le jus dans une casserole versez 10cl de vinaigre d'alcool votre jus et 2 morceaux de sucre salez et poivrez puis laissez cuire jusqu'à ce que cela se transforme comme du caramel(gastrique) alors ajoutez 10cl de fond de veau préparé et versez vos cerises dénoyautées remuez et gardez sur le côté servir avec magret rôti tranché ou sur des côtes de porc ou des mignons de porc rôtis ou comme un accompagnement a part d'un canard rôti ou d'un rôti de porc va aussi très bien sur des filets de poulets etc etc bon appétit poutous et a bientôt Chef Patrick serv

recettes grands chefs pays de loire
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sauce pour jambon en croute

Waeckel Elisabeth (invité)  2012-11-30

Que faire en accompagnement et sauce avec un jambon en croûte merci

rotie cerf
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accompagnement lotte

parisien suzanne (invité)  2013-02-28

que servir en accompagnement avec une lotte en sauce à la noix de coco.?

salade crevettes pamplemousse

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