sauce italienne

sauce italienne



Temps généralement constaté pour réaliser la recette sauce italienne :
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 13 minutes
Temps de total : 23 minutes




Les meilleures recettes de sauce italienne


Cake spaghettis à l'italienne

Cake spaghettis à l'italienne


Cake spaghettis à l'italienne pour 4 personnes : - 500g de spaghettis - 50g de sauce Pesto rosso - 1 ail - 1/2 Mozarella - 25g de Parmesan - 10 tomates cerises (coupées en deux) - 75g de lardon...

Sauce au poivre

Sauce au poivre


La sauce au poivre accompagne : viandes roties rouges et blanche, mais aussi les poissons poèlés... Ingrédients de la sauce au poivre : 1 dl(10cl) de fond de veau 1 cuiller à café de moutarde fo...

Sauce au Porto

Sauce au Porto


Une bonne sauce au Porto, Madère ou Banyuls accompagne : viandes, jambon chaud, abats, oeufs et même le homard rôti. Sauce au Porto, Madère ou Banyuls pour 4 personnes : 2 dl de Porto(20cl) 1 dl...

Sauce tomate à l'Italienne

Recette : externe : Sauce tomate à l'Italienne

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Sauce tomate à l'Italienne

Recette : externe : Sauce tomate à l'Italienne

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Sauce ragù à l'italienne

Recette : externe : Sauce ragù à l'italienne

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~Sauce italienne de Jeanne~

Recette : externe : ~Sauce italienne de Jeanne~

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Sauce Périgueux

Sauce Périgueux


La sauce Périgueux pour 4 personnes : 20 g de duxelless de truffes (hachis très fin de champignons cuits au beurre). 10 g de pelures de truffes 1 dl (10cl)de porto rouge(tawny) 2 dl de fond de ...

Sauce bordelaise

Sauce bordelaise


la sauce Bordelaise accompagne : entrecôte, poissons poélés, oeufs... sauce Bordelaise du chef Patrick pour 4 personnes : 30 g d'échalotes ciselées(hachées finement) 20cl de vin rouge(bordeaux...

Sauce bourguignonne

Sauce bourguignonne


la sauce bourguignonne (ou matelote) accompagne: anguilles, poissons de rivières, oeufs, viandes rôties ... la sauce bourguignonne pour 4 personnes : 1/2 l de vin rouge de Bourgogne 20 g d'échal...

Sauce chasseur

Sauce chasseur


La sauce chasseur accompagne : volailles, viandes blanches, pâtes fraiches... Une sauce chasseur pour 4 personnes : 100gr de champignons de paris bien nettoyés 2 échalotes ciselées(hachées fin...

Sauce estragon

Sauce estragon


la sauce à l'estragon accompagne : viandes(gigot d'agneau), volailles, langoustines, oeufs et que dire avec des st jacques juste rôties ou pochées... sauce estragon pour 4 personnes : 1/2 litre...

Sauce diable

Sauce diable


la sauce Diable accompagne : volailles, agneau, brochettes, poissons grillés... la sauce Diable pour 4 personnes : 30 gr d'échalotes 1 dl de cognac 1 cuiller à soupe de concentré de tomates 2...

Véritable sauce tomate

Véritable sauce tomate


Une bonne sauce tomate pour 4 personnes : 1 kg de tomates bien mûres(Marmande par exemple) 1 carotte épluchée et émincée 1 oignon épluché et émincé 1 branche de thym 1 feuille de laurier 2 go...


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véritable sauce tomate

fleuryane  2009-09-23

Ma belle-mère qui est italienne (de Rimini) ajoute un peu de céleri branche dans sa sauce tomate et c'est très bon.

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Lasagnes

sylvie1614 (invité)  2009-10-02

Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/lasagnes-928.htm[/url] Pitié ..pas de gruyère dans les lasagnes, du parmesan, et en Emilie Romagne, patrie italienne des lasagnes, de la sauce blanche muscadée, et une sauce bolognaise à base de chair à saucisse, c'est plus gouteux que le boeuf.

moule a la creme fraiche froid
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Réponse a CECCONELLO

chef patrick  2013-05-30

Bonjour Voila ce que je vous propose vous faites vos meringues a l'italienne puis lorsqu'elles seront cuites et refroidies vous faite fondre rapidement un peu de chocolat noir avec un peu d'eau et vous coulez cela dessus tiède a mon avis cela devrait lui plaire poutous a la petite Chef Patrick [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/meringue-a-l-italienne-1850.htm[/url]

poulet aux raisins rouge
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Chèr Chef Patrick

Dirk  2010-02-12

Concernant deux recettes: www.aftouch-cuisine.com/soupe-de-courgettes-italienne-1023.htm et www.aftouch-cuisine.com/recette/cotes-de-porc-charcutiere-299.htm J'ai eu quand-même l'audace de préparer la soupe de courgettes italienne,pour compenser le manque de soleil,j'ai mis quelques gousse d'ail dans la préparation,le résultat était sublime. Après la soupe j'avais déjà décidé de préparer votre recette, côtes de porc jardinière,la veille comme vous l'aviez suggéré en bas de la recette. Je n'ait jamais manger des côtes de porc d'une tel délicatesse. Peut être une petite remarque,nous autre Flamands en étant des vrais Burgondes il manque un peu de sauce. Je voudrait quand-même vous remercier pour cette recette Dirk

terrine de courgette et sauce au yaourt aux herbes
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bourguignon de thon

mbaye faye (invité)  2013-12-16

bourguignon de thon a l italienne

patate parisienne
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Les boulettes de viande a l'italienne

cheval (invité)  2011-07-24

recette Boulettes de viande à l'italienne

côtes de blettes à la tomate
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Re: sorbet roquette

Chli  2011-07-24

Oui la salade (italienne). J'ai gouté à ça il y a qques jours, un vrai délice !

aubergines gratinées au jambon
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Panna cotta coco/ananas et zeste de citrons

michele (invité)  2016-03-27

Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/panna-cotta-coco-ananas-et-zeste-de-citrons-1796.htm[/url] Bonjour Chef!

J'ai regardé "dans la peau d'un chef" et à ma grande surprise la crème à 35% est coupée avec de l'eau du robinet, ci dessous la recette
pana-cotta-de-clementines
J'ai trouvé curieux j'aurais utilisé du lait et de la crème allégée....: A quel mélange "chimique" répond cette opération ? d'autant que je me suis promenée un peu sur le net et je n'ai trouvé nulle part ailleurs ce modus operandi.... moi même je préfère la crème tout court... ou est-ce une habitude italienne ?En effet c'était la semaine italienne.
Merci chef si vous pouvez décrypter cette recette.
Bonnes Pâques
m.

prix gigot d agneau
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Wok d'encornets farcis

Eric (invité)  2016-02-11

Recette délicieuse revisitée a l'italienne avec de la spianata calabrese, accompagnée d'une ratatouille niçoise !!!
Merci

ceviche de poisson
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avec les blancs d'oeuf, on peut faire

jsp  2009-10-15

une meringue italienne (excellent avec une crème glace ou des petits financiers (à faire absolument, c'est super...) Jacques.

cake jambon champignon noix

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