sauce tomate pour pizza

Si vous ne trouvez pas la recette exacte, posez nous votre question, un chef étoilé vous répond : je cherche une recette

Véritable sauce tomate

Véritable sauce tomate

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (25)
Bonjour, je termine tout juste ma sauce cuisinée exactement comme indiqué, mes tomate proviennent du jardin familial et sont très mures. Pas d'indication concernant la cuisson au four, avec couvercle ou pas ? J'ai mis le couvercle de la cocotte mai...

Gnocchis à la sauce tomate

Gnocchis à la sauce tomate

Auteur : Zazaencuisine
commentaires (0)
gnocchis à la sauce tomate pour 4 personnes 1 paquet de gnocchis de 250gr 1 boîte moyenne de sauce tomate 50 gr de gruyère 20 gr parmesan sel beurre poivre herbes de provence...

sauce tomate pour pizzaRecette : externe

ingrédients 4 tomates m


ingrédients 4 tomates mûres 1brique de coulis de tomate 1 petite échalote sel,poivre persil frais haché faire revenir l'échalo...

SAUCE TOMATE POUR PIZZARecette : externe

Tant qu'à tester une nouvelle recet


Tant qu'à tester une nouvelle recette de pâte à pizza, autant aussi essayer une nouvelle recette de sauce, surtout que mes provisions étaient complète...

Coulis de tomate pour pizzaRecette : externe

Pizza party au menu ce soir. Du cou


Pizza party au menu ce soir. Du coup, j'en profite pour partager avec vous, ma façon de faire mon coulis de tomate. J'avais déjà eu l'occasion de donn...

90 Enquêtes ? Pizza, sauce tomate, parmesan : révélations sur nos produits italiens préférés.Recette : externe

mardi 23 septembre 2014 à 20h45 su


mardi 23 septembre 2014 à 20h45 sur France5 Les consommateurs français sont de plus en plus fans de gastronomie italienne, avec un boom des pizzeria...

Quenelles nature sauce tomate

Quenelles nature sauce tomate

Auteur : alexandra75
commentaires (0)
Quenelles nature sauce tomate pour 2 personnes : 1 paquet de quenelles nature 1 boite de tomates pelées 1 gousse d'ail 1 c.à.c d'herbes de Provence 2 c.à.s d'huile d'olive...

Pâte à pizza pour machine à pain

Pâte à pizza pour machine à pain

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (40)
:o) bon, alors j'ai tourné le paton, j'ai fariné, j'ai applati et j'ai fait precuire !! on s'est regalé !! merci ...

Sauce chasseur

Sauce chasseur

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (7)
Bonjour pétue, soit vous êtes courageuse et vous faite votre fond de veau comme indiquer ici : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/fond-de-veau-176.htm[/url] soit vous achetez du fond de veau déshydraté ( dans toutes les grande surfaces...

Tartare de tomate et concombre au féta

Tartare de tomate et concombre au féta

Auteur :
commentaires (0)
cette recette vous est proposée par le restaurant : bistro d'hubert recette de tartare de tomate et concombre au féta pour 4 personnes : 400 g de tomates en dés 200g concombre 1 demi-botte de marjolaine 210 g de fêta grec 35 cl d'huile...

Crevettes en sauce

Crevettes en sauce

Auteur : assiacuisine
commentaires (1)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/crevettes-en-sauce-1181.htm[/url] faut-il servir chaud ou froid. J'ai consommé tiéde,je reste sur un manque?...

Pizza végétarienne sans gluten

Pizza végétarienne sans gluten

Auteur : adelinaK
commentaires (0)
Pizza végétarienne sans gluten : 200 g de farine de riz 200 g d'eau 8 g de poudre levante 1/2 c. à c. de sel 1 bloc de tofu fumé 2 tomates Sauce tomate 1 brique de chèvre Levure maltée ...

Travers de porc,sauce BBQ

Travers de porc,sauce BBQ

Auteur : berlind
commentaires (0)
Travers de porc,sauce BBQ pour 4 : 1 kg de travers de porc, 6 gousses d'ail hachées, 25 cl de vin blanc, 1 cuillère à café de concentré de tomate, piri-piri, laurier, sel, sauce BBQ....

Ma.. pizza hawaïenne à croûte épaisse

Ma.. pizza hawaïenne à croûte épaisse

Auteur : sunshining
commentaires (0)
pizza familiale. Ingrédients; la pâte; -5 tasses d moyennes de farine. -5 grandes cuillères de lait en poudre. -3 cuillères de sucre. -1 petite c de levure boulanger. -un peu de sel. Mélanger la farine avec le sel,le sucr...

Sauce au Porto

Sauce au Porto

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (21)
J'ai trouvé votre sauce délicieuse ,un vrai régal !!!! Merci!!!...

Sauce Périgueux

Sauce Périgueux

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (5)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/sauce-perigueux-179.htm[/url] La sauce Périgueux n'est pas une sauce de la région midi Pyrénées mais de l'Aquitaine( Périgueux est le chef-lieu de la Dordogne et la t...

Sauce bordelaise

Sauce bordelaise

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (23)
BONJOUR POURQUOI PARLEZ VOUS SI FORT? Comment dit on déjà? ha oui il est toujours préférable de tourner 7 fois la langue avant de parler . Donc voici la sauce bordelaise présentée par l'ouvrage considéré comme la bible de tous les cuisiniers de pa...

Sauce bourguignonne

Sauce bourguignonne

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (11)
Bonjour Juste une question? Pour servir avec quoi? a bientôt et dites moi Chef Patrick...

Sauce estragon

Sauce estragon

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (8)
Recette Testée =) j'aurais du filtrer afin d'avoir une sauce plus claire, mais bon. Servi avec un filet mignon, elle a fait l'unanimité...

Sauce diable

Sauce diable

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (11)
Bonjour Je ne sais pas trop comment vous cuisinez(sourires) mais si vous savez faire une béarnaise ce serait le top du top ou alors une sauce gribiche ou rémoulade ou tartare (tapez ces sauces dans la case chercher) bonne recette poutous et a b...

Sauce Béarnaise

Sauce Béarnaise

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (36)
bonjour Ne vous détrompez pas kaakra a bien fait une véritable sauce béarnaise et non votre Mascarponaise(sourires) pour moi avant d'extrapoler sur une recette il faut absolument qu'elle soit meilleure que celle de base sinon quel intérêt? bon on v...

Sauce choron

Sauce choron

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (11)
bonjour et merci RUDDY pour votre intervention dans certain cas j'apprécie la viande nature mais toutefois je la trouve tout de meme tristounette sans sauce surtout lorsque l'on a des invités. bonne journée....

Sauce tartare

Sauce tartare

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (16)
salut chef merci pour cette recette de sauce tartare moi je connaissais la recette classique mais ta recette sera la bonne merci chef bon courage et bonne continuation ...

Sauce Béchamel

Sauce Béchamel

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (26)
c'est saveureuse...

Sauce aux Morilles

Sauce aux Morilles

Auteur : Brun Nicolas
commentaires (13)
Bonjour, De mon côté, j'utilise le lait de trempage filtré ensuite j'ajoute un peu de parmesan dans la sauce et un peu de sel de guérande persil et ail. Cela relève le goût des morilles et le plat en devient fabuleux!!!...

Sauce aux Airelles et au miel

Sauce aux Airelles et au miel

Auteur : Brun Nicolas
commentaires (3)
Magnifique recette , merci beaucoup...

Aiguillettes de canard sauce aux cèpes

Aiguillettes de canard sauce aux cèpes

Auteur : MOuMOUNE 33
commentaires (5)
par aiguiillettes vous entendez le magret coupe en lamelles? puis je faire cette recette avec des colverts?...

Escargots en coque de tomate

Escargots en coque de tomate

Auteur : Fabien Benoit
commentaires (11)
c'est original, mais le descriptif de la recette est dissuasif; dans cet esprit, j'ai des escargots en utilisant comme coquille le chapeau d'un champignon (originalité et pas de coquilles à nettoyer...)...

sauce Balkanaise

sauce Balkanaise

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (0)
sauce balkanaise pour 6 personnes : 2 jaunes d'oeuf 1 cuit et un cru 1cuiller de moutarde forte un peu de raifort râpé ou une pointe de wasibi 2 yaourts nature un peu de sel fin ...

Gésiers de canard sauce sucrée aux cèpes

Gésiers de canard sauce sucrée aux cèpes

Auteur : lili huguenot
commentaires (2)
j'adore le sucré salé,je vais réaliser la recette ce dimanche...

Sauce bolognaise

Sauce bolognaise

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (44)
Bonjour Tout d'abord il est préférable de faire cette sauce lorsque la saison des tomates bat son plein entre le 15 juillet et le 15 septembre lorsqu'elles sont gavées de sucre et de soleil(sourires) pour rattraper votre malheureux épisode rajoutez...

Profiteroles sauce chocolat

Profiteroles sauce chocolat

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (50)
BONSOIR Je vous fais la même réponse Il faut mieux déssécher votre pâte a choux avant quelle absorbe les oeufs poutous et a bientôt Chef Patrick...

Sauce Carbonara

Sauce Carbonara

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (17)
Ce qui est proposé est une carbonara "à la française". En Italie, on ne met pas de crème fraîche. Personnellement, je fais cuire mes pâtes "al dente", l'idéal, ce sont les linguine ou les mafaldine. Je poêle la pancetta émincée ou les lardons fumés. ...

Quenelles de chocolat sauce orange

Quenelles de chocolat sauce orange

Auteur : ti chef
commentaires (8)
Ah non une fois, un français depuis 10 ans à Bruxelles.... gros beccous quand même!!!!!...

Tête de veau sauce gribiche

Tête de veau sauce gribiche

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (13)
Bonjour, Est il nécessaire de la faire tremper et pourquoi ?...

Pizza méxicaine

Pizza méxicaine

Auteur : cynthi@
commentaires (2)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/pizza-mexicaine-1111.htm[/url] je me demande tout simplement ce qu'elle a cette pizza pour etre appelee mexicaine!...

Roussette sauce aux câpres

Roussette sauce aux câpres

Auteur : smtpat
commentaires (0)
Roussette sauce aux câpres Pour 4 personnes Préparation 10 mn - Cuisson 30 mn environ - 1 kg de roussette (dépouillée et vidée par le poissonnier) - 1 carotte - 1 poireau - 2 échalotes - 1/4 de verre de vinaigre - 60 g de beurre - 2 cuillèr...

Panaché de poisson à la vapeur, sauce à l'aneth

Panaché de poisson à la vapeur, sauce à l'aneth

Auteur : smtpat
commentaires (0)
Panaché de poisson à la vapeur, sauce à l'aneth pour 4 personnes : Préparation 10 mn - Cuisson 15 mn 1 litre de court-bouillon 300 g de filets de turbot (ou barbue ou saint-Pierre) 300 g de filets de rouget (ou de rascasse) 300 g de filets de me...

Pizza bio

Pizza bio

Auteur : John Bergh
commentaires (23)
Merci de nous faire partager la recette de la pâte c'est un point important. Pourtant je pense qu'il faut utiliser une farine bio pour avoir l'apelation "pizza bio" sinon c'est un non sens. Marie : effectivement c'est pas ce qu'il y a de plus ecol...

Cuisses de poulet en sauce de vin blanc

Cuisses de poulet en sauce de vin blanc

Auteur : berlind
commentaires (0)
Cuisses de poulet en sauce de vin blanc pour 6 personnes 12 cuisses de poulet, farine pour enrober, huile(pour la friture), 1 verre de vin blanc, 1 verre d'eau, vinaigre, 1 cube de bouillon de volaille, sel,poivre....

Coquelet farci aux fraises sauce curry

Coquelet farci aux fraises sauce curry

Auteur : miamdemarc
commentaires (0)
Coquelet farci aux fraises sauce curry Pour 2 invités : Le Marché : - 1 coquelet - 5 fraises - 20 cl de crème fraîche épaisse - thym - curry - sel - poivre du moulin ...

Sauce caramel au beurre demi-sel

Sauce caramel au beurre demi-sel

Auteur : Chef étoilé Patrick Asfaux
commentaires (2)
BONSOIR Comme vous avez du avoir de la chance(sourires) bonne soirée Chef Patrick...

Roulades de dinde saveur pizza

Roulades de dinde saveur pizza

Auteur : Caloo
commentaires (2)
merci de compléter ici la recette je ferais la modification ensuite. cordialement, ivan...

Tartelette de Steak Haché (tomate et poivron)

Tartelette de Steak Haché (tomate et poivron)

Auteur : mon doudou
commentaires (0)
Ingrédients: ( 1 pers ) Un restant de pâte à coca ( source le marmiton) Lien: http://www.marmiton.org/pratique/techniques-culinaires-video-cuisine_pate-a-coca.aspx Pâte à coca ingrédients: 500g de farine 1 oeuf 1 verre d'eau une pincée de...


recette svp
berklo : 2011-04-12 10:59:00

salut a tous . se qui serait intéréssant de savoir c'est quelles sont vos garnitures pour les pizza ? quel sorte de fromage vous utilisés , quel sauce tomate etc ...... quand je fait des pizza j'ai une recette de pate que j'avait dans un livret avec mon robot , mais je vait essayé la votre TONIOLO , pour le reste je met de la puré de tomate en brique et de la mozzarela et un peut de gruyére rapé , pour le reste de la garniture c'est au choix de ma femme et de mes filles . je suis sur qu'il y a produit bien mieu que sa , alors aller y partagés vos astuces SVP...

salami de pintade
pain au olive
morceau de veau ou d agneau appelohymus
creme sucrée
roulés de crêpes
coeur grillé
plat typiques de basse normandie
roti de vache
puree de piments
patè a l echalotte

les inventeurs de la pizza
PAOLI : 2008-09-22 15:14:00

A l'intention de Loup Solitaire (Serge HELIN). Ce sont bien des gens du sud qui ont inventé la pizza, mais d'encore plus au sud. En effet, ce sont les pêcheurs napolitains qui faisaient une pauvre galette en faisant cuire une rondelle de pâte à pain avec du saindoux, des olives noires et quelques anchois au sel (début du XXème siècle). Plus tard (les années 30), la pizza a pris ses lettres de noblesse à Marseille, parmi la forte communauté napolitaine qui y habitait: Agrémentée de sauce tomate, olives noires et "regga" (origan séché emietté), puis de fromage. ...

Re: PATE A PIZZA
berklo : 2011-07-15 21:26:00

Sa y est j'ai fait les pizza se soir , tous le monde a adorés , la pâte est vraiment légère bien cuite a coeur , elle a un peut monté pendant la cuisson , j'ai mis mon four électrique a 250° chaleur tournante et les pizza a mis hauteur . super bonne . avec la quantité de la recette j'ai fait 8 plateaux de 32cm , en abaissant un peut plus la pâte j'en aurai eut facile un douzaines la prochaine fois je l'étale plus fine . j'ai mis que 40gr de sel et de 50 gr d'huile d'olive , sur la sauce tomate un peut d'ail en poudre et a la fin du montage de l'origan séché et de...

Re: confiture de tomates cerises rouges
chef patrick : 2011-09-04 22:53:00

bonjour Ne vous embêtez pas faites des sachets de sauce tomate et rangez les au congel ainsi vous en aurez pour toute l'année a bientôt Chef Patrick [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/veritable-sauce-tomate-185.htm[/url]...

Re: sauce tomate pour quenelles
chef patrick : 2011-12-07 04:41:00

bonjour Voici notre sauce tomate c'est vraiment dommage de la préparer a cette époque je vais quand même vous la donner puis ensuite je vous en suggérerais une autre qui ira mieux avec vos quenelles Chef Patrick [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/veritable-sauce-tomate-185.htm[/url]...

réponse a angejadou
chef patrick : 2012-10-18 19:04:00

bonjour regardez bien ma recette je n'ai indiqué la béchamel qu'en cas de remplacement de la véritable sauce tomate faite maison quand a la sauce de la daube je l'a préfère avec des raviolis mais au lieu de parcourir lisez donc comment je fais ma sauce tomate(sourires) et dites moi après j'espère seulement que vous l'avez déjà faite ainsi du côté de l'avenue jean médecin a bientôt Chef Patrick...

Re: conserve tomate cerise en bocaux
chef patrick : 2011-09-26 06:17:00

bonjour Comme je l'ai déjà indiqué a une visiteuse si vous en avez beaucoup ne vous compliquez pas la vie faites cette bonne sauce tomate et congelez la en petites barquettes bonne recette et a bientôt Chef Patrick [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/veritable-sauce-tomate-185.htm[/url]...

pate a pizza fine
Réjeanne Bussieres (invité) : 2012-05-29 00:26:00

Bonsoir. je cherche une recette de pizza au homard à pâte fine.Une pizza goûteuse et relevée.Merci et bonne soirée....

Les Soissons sevrés bolognaise de canard et cèpe
chef patrick : 2012-11-06 18:07:00

Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/les-soissons-sevres-bolognaise-de-canard-et-cepe-1925.htm[/url] bonjour a toutes et tous voici en lien la sauce tomate http://www.aftouch-cuisine.com/recette/veritable-sauce-tomate-185.htm et celui des haicots http://www.aftouch-cuisine.com/recette/traitement-et-cuisson-des-haricots-secs--1919.htm...

Pizza méxicaine
Maestro: c\\\'est\\\' le meme : 2010-12-26 12:20:00

Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/pizza-mexicaine-1111.htm[/url] je me demande tout simplement ce qu'elle a cette pizza pour etre appelee mexicaine!...







 
Click

Inscrivez-vous sur AFTouch-cuisine.com

Recevez notre newsletter, nos dernières recettes, nos derniers reportages, participez au forum, creez votre livre de recettes virtuel, ajoutez vos propres notes a nos recettes etc.