sauce d accompagnement avec la viande
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Coq au vin
comme accompagnement, j'avais mis des pâtes fraîches. C'était excellent avec la sauce....
sauce catalane
Bonjour qui pourrait me donner la recette de la sauce catalane celle qui est à base de tomates , lardons , olives etc ...
raviolis
je voudrais faire des raviolis a la viande et en sauce tomate je voudrais savoir quelle viande il faud j'en ai fais a la...
Pintade normande
Facile et délicieux. La sauce (flambée au calva.)est succulente même avec de la crème légère.Je conseille de faire 2 pom...
réponse a delamare
bonsoir comme je l'ai déja indiqué vous congelez d'un côté la sauce et de d'autre part viande et garniture ainsi quand...


























































