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sauce oignons et vin rouge

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Sauce bourguignonne

Recette : Sauce bourguignonne
La sauce bourguignonne (ou matelote) accompagne: Anguilles, poissons de rivières, oeufs, viandes rôties ... La sauce ...
Confiture d'oignons et cassis

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Pour un joli pot de confiture d' Oignons doux et crème de Cassis 500 g d' oignons épluchés(Roscoff si vous trouvez) 80...
Quiz du vin, 240 questions/réponses

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Coupe oignons et légumes Alligator

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Sac toile de jute, Oignons. Idéal pour conserver vos oignons. A accrocher partou...
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Daube Béarnaise

Recette : Daube Béarnaise
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Pour réaliser ces brochettes de boeuf, choisissez du faux filet. Découpez-le en gros carrés et laissez-les mariner pl...
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Pave de thon poêle aux cèpes

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Pave de thon poêle aux cèpes pour 4 personnes : 4 pavés de thon ou de bonite de 160 gr environ 200 gr de cèpes poêlés ...
Gourgouillou de cailles à la lie de vin

Recette : Gourgouillou de cailles à la lie de vin
Une recette proposée par le restaurant : Auberge Napoleon restaurant Pour 6 personnes: 6 cailles 1 saucisson à cui...
Sauce estragon

Recette : Sauce estragon
La sauce à l'estragon accompagne : viandes, volailles, langoustines, oeufs ... Sauce estragon pour 4 personnes : ...
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Canard à l'orange

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Lorsque l'on parle de la Capitale de la Bourgogne, on ne peut s'empêcher de penser à la célèbre Moutarde de Dijon. Ce co...
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La Bourgogne offre aux épicuriens que nous sommes de nombreux cadeaux. Outres des paysages splendides et de délicieuses ...
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Chères amies et amis, pour la seconde fois nous allons vous proposer un menu spécialement destiné aux personnes souffra...
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En cette période estivale notre appétit est souvent inversement proportionnel à la monté du thermomètre. C�est po...
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31000 10 rue Pléau tél :05 61 25 03 51
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Restaurants :La Cuisine au Vin -Chablis
89800 16 rue Auxerroise tél :03 86 18 98 52
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