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sauce poivron rouge

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Taboulé

Recette : Taboulé
Taboulé pour 4 personnes : 200g de semoule 250g de tomates fraîches 1 concombre 1 petit poivron rouge 1 petit poivr...
Roulades de riz

Recette : Roulades de riz
Pour 8 personnes : Pour la poivronade : - 1/2 boite de tomates pelées (ou fraiches emondées si elles sont de saison)...
Mini cocotte Poivron jaune

La Boutique :Mini cocotte Poivron jaune
Mini cocotte Poivron jaune. Quel raffinement que de servir un gaspaccio, un poiv...
Chinois, passe sauce

La Boutique :Chinois, passe sauce
Chinois, passe sauce, inox 18/10 épais. Perforation 1,5 mm. Qualité professionne...
Moulin à sauce, émulsionneur Emulstir

La Boutique :Moulin à sauce, émulsionneur Emulstir
Moulin à sauce, émulsionneur Emulstir. NEW Quelques tours de manivelle et votr...
Avocats aux écrevisses

Recette : Avocats aux écrevisses
Avocats aux queues d'écrevisses pour 4 personnes : 4 avocats bien mûrs 120 g de queues d'écrevisses 1/2 poivron rouge...
Perles du Japon au saumon fumé

Recette : Perles du Japon au saumon fumé
Perles du Japon au saumon fumé pour 4 personnes : 150grs de perles du Japon 1 grosse carotte épluchée et coupée en pet...
Cake aux légumes

Recette : Cake aux légumes
Cette recette de cake aux légumes devrait vous poursuivre pendant tous les mois d'été. Cake aux légumes recette pou...
Sauce bourguignonne

Recette : Sauce bourguignonne
La sauce bourguignonne (ou matelote) accompagne: Anguilles, poissons de rivières, oeufs, viandes rôties ... La sauce ...
Sauce bordelaise

Recette : Sauce bordelaise
La sauce bordelaise accompagne : entrecôte, poissons poèlés, oeufs... Sauce bordelaise pour 4 personnes : 30 g d'é...
Gaspacho de courgettes

Recette : Gaspacho de courgettes
Gaspacho de courgettes pour 4 personnes : Recette promotionnelle 700 g de courgettes surgelées 1 beau poivron rouge ...
Soupe d'été

Recette : Soupe d'été
Soupe d'été pour 4 personnes : (j'en fais toujours pour 8, c'est tellement bon réchauffé !) 100 g de lard de poitrine...
Terrine de lentilles et girolles

Recette : Terrine de lentilles et girolles
Terrine de lentilles et girolles pour 6 personnes : 200g de lentilles vertes du Puy juste lavées 1 oignon épluché et t...
Spaghettis aux girolles

Recette : Spaghettis aux girolles
Lorsqu'on mêle la cuisine française et sa cousine italienne on arrive alors de savoureux plats de spaghettis comme celui...
Sauce hollandaise

Recette : Sauce hollandaise
La sauce hollandaise : asperges, poissons pochés, fond d'artichaut... ingrédients de la sauce hollandaise : 3 jaunes...
Sauce au Porto

Recette : Sauce au Porto
La sauce au Porto accompagne : viandes, jambon chaud, abats, oeufs et même le homard rôti. sauce au Porto pour 4 pers...
Moutarde de Dijon

roduits du terroir : Moutarde de Dijon
Lorsque l'on parle de la Capitale de la Bourgogne, on ne peut s'empêcher de penser à la célèbre Moutarde de Dijon. Ce co...
AOC Pommard

roduits du terroir : AOC Pommard
La Bourgogne offre aux épicuriens que nous sommes de nombreux cadeaux. Outres des paysages splendides et de délicieuses ...
ASTRO CUISINE du signe du Taureau

Reportages : ASTRO CUISINE du signe du Taureau
Catherine LYR Astrologue - Coach - Enseignante Consultation sur Paris ou par téléphone Bureau : 01.43.70.32.23 - Si...
Les délices de mimine

Reportages : Les délices de mimine
"Les délices de mimine", un nom qui excite les papilles. Un nom qui nous renvoie aux odeurs des confitures que préparaie...
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En cette période estivale notre appétit est souvent inversement proportionnel à la monté du thermomètre. C�est po...
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Avec le printemps arrivent les premières fraises, et même si on en trouve pratiquement toute l'année sur les étals des s...
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Ce samedi veille du premier tour des élections présidentielles J'étais en charge de 2 missions faire une escapade champ...
Terroirs de France

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Un terroir est un ensemble de vignobles d'une même région et d'une même appellation, partageant le même type de sol et d...
ASTRO CUISINE du signe du Gémeaux

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En duo par deux experts reconnus Catherine LYR Astrologue - Coach - Enseignante Consultation sur Paris ou par téléph...
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le Mot Safran nous vient de l'arabo-persan «za'faran» qui signifie «jaune». Nul ne connaît véritablement le berceau d'or...
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En duo par deux experts reconnus Catherine LYR Astrologue - Coach - Enseignante Consultation sur Paris ou par téléph...
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C'est dans les temps très anciens, aux confins de la péninsule des Balkans et de ceux de la Turquie d'Asie Mineure que l...
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Tout comme la région qu'il sillonne, le vignoble alsacien s'est enrichi de nombreux apports au fil des siècles. Sa situa...
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Avec le printemps arrivent les légumes primeurs, les asperges, les fraises, mais aussi la meilleure période de l'année ...
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Le mot asperge vient du mot latin "asparagus". Les asperges furent d'abord aimées par les égyptiens, les grecs et les ro...
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Patrimoine des Terroirs, c'est la volonté commune de plusieurs domaines de s'associer autour d'un projet commun : celui ...
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Le long weekend de l'ascension fut pour nous un excellent prétexte pour rendre visite à l'un de mes anciens collaborateu...


Médaillons de lotte aux cèpes et coulis
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reponse a Christiane
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sauce noire
intéressante réflexion de chef PATRICK. Cette sauce noire "spartiate" me fait penser à la liaison que l'on utilisait dan...

filet de dinde au chocolat
Bonsoir Chef, bonsoir à tous, Jusqu'à présent je cuisinais plutôt des morceaux de poulet ou de dinde au chocolat(voir...

couscous
Effectivement, le couscous reste le ROI de la gastronomie nord-africaine, arabe et mondiale.... Le couscous se prépare ...



L'Âne Rouge

Restaurants :L'Âne Rouge -Nice
63000 7, quai des deux emanuel tél :0493894963
Le Chapeau Rouge

Restaurants :Le Chapeau Rouge -LUSIGNAN
86600 1 rue de Chypre tél :05 49 43 31 10
Cheval Rouge

Restaurants :Cheval Rouge -RAMBOUILLET
78120 78 rue du Général de Gaulle tél :01 30 88 80 61
Au Fer Rouge

Restaurants :Au Fer Rouge -COLMAR
68000 52 Grande Rue tél :03 89 41 37 24
Rest. Le Chapeau Rouge

Restaurants :Rest. Le Chapeau Rouge -ALENCON
61000 117 rue de Bretagne tél :02 33 26 57 53
Hostellerie du Chapeau Rouge

Restaurants :Hostellerie du Chapeau Rouge -DIJON
21000 5 rue Michelet tél :03 80 50 88 88
Le Cheval Rouge

Restaurants :Le Cheval Rouge -STE MENEHOULD
51800 1 rue Chanzy tél :03 26 60 81 04
Hostellerie du Cheval Rouge

Restaurants :Hostellerie du Cheval Rouge -LOUHANS
71500 5 rue d'Alsace tél :03 85 75 21 42
Le Relais de St-Jacques de Compostelle

Restaurants :Le Relais de St-Jacques de Compostelle -COLLONGES LA ROUGE
19500 tél :05 55 25 41 02





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