sauce pour gibiers
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réponse a babylove
bonjour pour les cahors et madiran cassoulets, civets ,estouffades gibiers a poils mais aussi fruits(poires)truffes n...
poulet amer
Mme Guéry, C'est normal que quelques personnes n'aiment pas, parce qu'il est inhabituel de préparer une sauce au chocol...
merci
Merci pour votre reponse, je viens de préparer cette recette avec un peu plus de sauce. j'ai servi les steak avec des sp...
moêlle et entrecôte
Bonjour Un bon compromis pour éviter d'alourdir la sauce et pour pouvoir la réchauffer, bien que vous ayez, je crois, d...
réponse a bernardc200
Bonsoir Comptez 8cls de sauce par friand soit 2litres de sauce a bientôt Chef Patrick...






















































