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Recettes
18
Poissons / Crustacés
⏱ 1h50
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Les coquillettes en crémée de bouchots et mésentéria
👤 4 pers.
⏱ 30+20 min
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(15)
Viandes
⏱ 20 min
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Fondue bourguignonne
👤 6 pers.
⏱ 15+5 min
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(13)
Sauces
⏱ 35 min
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Fumet de Poissons
⏱ 15+20 min
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(6)
Sauces
⏱ 20 min
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Sauce béchamel
⏱ 5+15 min
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(30)
Viandes
⏱ 25 min
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Aiguillettes de canard sauce aux cèpes
👤 4 pers.
⏱ 10+15 min
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(5)
Viandes
⏱ 15 min
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Foie gras poêlé au Floc de Gascogne et raisins
👤 6 pers.
⏱ 10+5 min
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(5)
Entrées
⏱ 1h05
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Soupe Thaï poulet citronnelle et coco
👤 4 pers.
⏱ 30+35 min
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(5)
Poissons / Crustacés
⏱ 30 min
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Médaillons de lotte aux cèpes et coulis
👤 4 pers.
⏱ 20+10 min
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(9)
Entrées
⏱ 10 min
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St Jacques et truffes
👤 4 pers.
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(2)
Poissons / Crustacés
⏱ 55 min
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Effilochée de raie à la Naigeonaisse
👤 4 pers.
⏱ 30+25 min
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(1)
Sauces
⏱ 35 min
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Sauce béarnaise
👤 6 pers.
⏱ 20+15 min
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(38)
Viandes
⏱ 1h45
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Lapin aux pruneaux
👤 6 pers.
⏱ 60+45 min
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(15)
Sauces
⏱ 35 min
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Sauce choron
⏱ 20+15 min
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(11)
Viandes
⏱ 1h05
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Bouchons de volaille aux écrevisses
👤 4 pers.
⏱ 15+50 min
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(7)
Viandes
⏱ 5 min
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Fondue campagne lotoise
👤 6 pers.
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(11)
Viandes
⏱ 15 min
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Entrecôte grillée
👤 1 pers.
⏱ 5+10 min
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(10)
Viandes
⏱ 2h15
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Côtes de porc noir de bigorre rôties
👤 4 pers.
⏱ 45+30 min
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(13)
Viandes
⏱ 1h50
♥
Rognons de veau sautés a la bourguignonne
👤 4 pers.
⏱ 30+20 min
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