saucisse choucroute
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reponse a evydence
bonjour il y a bien longtemps que cette recette existe peut-être 150ans cette choucroute s'appelait la choucroute des g...
Choucroute Alsacienne
j'adore la choucroute! Normal, je suis alsacienne mais quand même! La vrai choucroute a un gout différant! Si vous allez...
choucroute au canard confit
Une strasbourgeoise qui habite toulouse dit merci pour tous ces conseils et astuces, particulièrement à Asfaux qui nous ...
réponse a goethals
bonjour s'il vous plait essayer de la faire une fois sans la chair a saucisse!!! le problême avec la chair a saucisse ...
Choucroute Alsacienne
Strasbourgeoise, je reconnais bien là une bien bonne recette pour la choucroute. Pour varier de temps en temps je la pré...






































